A është e ngrënshme e ditës: Pjesë ushqimore të ditës

2025 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2025-01-22 15:40

Mbajtja e një kopshti ushqimor të ngrënshëm është një mënyrë e shkëlqyer për të zgjatur dollarin tuaj ushqimor dhe për të ofruar ushqime interesante, shpesh të vështira për t'u gjetur. Por ju nuk duhet të sakrifikoni bukurinë për ushqimin. Zambakët e ditës janë jashtëzakonisht të bukura dhe kanë potencialin të zbukurojnë tryezën tuaj të darkës. Pra, nëse jeni duke pyetur, "është i ngrënshëm për çdo ditë", mos pyesni më. Dhe më e mira nga të gjitha, ato ekzistojnë në shumë rajone dhe klima.

A janë të ngrënshëm Daylilies?

A mund të ha zambakë dite? Të gjithë ne mundemi! Nëse keni një bimë, mund të korrni 4 pjesë të ngrënshme ditore në stinë të ndryshme të vitit. Daylilies e kanë origjinën në Azi, por janë natyralizuar në shumicën e Shteteve të Bashkuara. Në fakt, ato janë barërat e këqija në shumë shtete. Zambakët e egër janë një pamje me fat për foragjerët seriozë. Ju mund të hani zhardhokët, lastarët e rinj, sythat e luleve dhe lulet. Çdo pjesë ka një shije dhe cilësi të ndryshme. ato mund të hahen si një pjatë anësore më vete ose të shtohen në supa, zierje dhe sallatë.

Një fjalë kujdes: Sigurohuni që bima juaj është një zambak dite, pasi zambakët e vërtetë të ngjashëm mund të shkaktojnë disa probleme serioze gastrointestinale si dhe simptoma të tjera.

Pjesë ushqimore të ditës

Tani që i jemi përgjigjur janëdaylilies edible” pyetja, ne mund ta kthejmë vëmendjen tonë se cilat pjesë mund të shijojmë. Bima ka qenë pjesë e kuzhinës aziatike për shekuj dhe madje mendohet se ka disa fuqi mjekësore. Ju mund të hani lastarë të rinj në pranverë, të papërpunuara ose të skuqura butësisht. Ato konsiderohen të ngjashme me një filiz të ri asparagus, por me një shije më të lehtë. Sythat e luleve janë mjaft delikatesë. E skuqur ose e zier në avull, aroma e tyre thuhet se i ngjan bishtajave të reja. Përdorni ato në mënyra të ngjashme. Lulja e hapur, e cila zgjat vetëm 1 ditë, mund të mbështillet me oriz ose mbushje të tjera të shijshme. Ata nuk kanë shumë shije, por bëjnë një pjatë të bukur. Pjesët më të mira janë zhardhokët. Ato përdoren si patatet me gishta, por kanë një shije më të mirë.

Cilat zambakë të ditës janë të ngrënshme?

Për sa kohë që e keni identifikuar saktë një bimë si Hemerocallis, mund ta hani atë. Më e shijshme thuhet se është varieteti i zakonshëm, Hemerocallis fulva. Këto janë ato të verdha që janë aq të zakonshme sa janë pothuajse një murtajë.

Ka rreth 60,000 lloje të zambakut të ditës për shkak të mbarështimit të zellshëm, dhe nuk sugjerohet që ato të jenë të gjitha të ngrënshme. Disa mund të shkaktojnë stomak të irrituar, ndërsa të tjerët thjesht kanë një shije të tmerrshme. Pavarësisht nga shumë foragjerë që reklamojnë shijet e të gjitha llojeve të Hemerocallis, është më mirë t'i përmbahemi varietetit të zakonshëm që është vërtet i shijshëm dhe i sigurt për t'u ngrënë. Si me çdo ushqim të ri, provoni në fillim vetëm pak për të vlerësuar reagimin tuaj dhe dobinë e tij për qiellzën tuaj.