A mund të kultivoni tërshërë për ushqim në shtëpi: Këshilla për rritjen e tërshërës në kopshte

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 00:00

E filloj mëngjesin me një tas të ngrohtë me tërshërë dhe e di që jam në shoqëri të mirë. Shumë prej nesh i kuptojnë përfitimet shëndetësore të miellit të tërshërës dhe e blejnë rregullisht atë, por a e keni pyetur ndonjëherë veten "a mund të kultivoni tërshërë për ushqim në shtëpi?" Rritja e tërshërës në kopshtet e shtëpive në të vërtetë nuk është e ndryshme nga rritja e barit për lëndinë, përveçse ju nuk i kositni kokat e farave; ju i hani ato! Të interesuar për kokrrat e tërshërës në shtëpi? Vazhdoni të lexoni për të mësuar se si të rritet tërshëra në shtëpi.

A mund ta rritësh tërshërën në shtëpi?

Tërshëra përdoret në shumë mënyra, qoftë e grimcuar apo e mbështjellë në mbështjellje ose e bluar në miell. Tërshëra përdoret edhe për pirjen e birrës në Angli dhe në Amerikën Latine, një pije e ftohtë e bërë nga tërshëra e bluar dhe qumështi është e popullarizuar.

Por unë largohem, ne po pyesnim për rritjen e tërshërës në kopshtet e shtëpisë. Është shumë e mundur të rritni tërshërën tuaj edhe nëse keni vetëm një parcelë të vogël kopshti. Futja e tërshërës pa lëvore e ka bërë edhe më të lehtë rritjen e tërshërës tuaj pasi ato kanë nevojë për më pak përpunim pasi të korren.

Si të rritet tërshëra në shtëpi

Mbillni farat jashtë në një zonë me diell me tokë të drenazhuar mirë. Thjesht transmetoni ato në një zonë të kultivuar mirë. Përpiquni që ato të shpërndahen në mënyrë të barabartë.

Një herë faratjanë transmetuar, me grabujë të lehtë mbi zonë. Qëllimi këtu është që të mbulohen farat me një inç (2,5 cm.) ose më shumë tokë, në mënyrë që zogjtë të mos arrijnë te ato para se të mbijnë.

Pasi të keni mbjellë farën e tërshërës, mbajeni zonën me lagështi ndërsa kokrrat tuaja të tërshërës mbijnë. Vazhdoni të ofroni ujitje ndërsa rriten pasi tërshërës i pëlqen më shumë lagështia se shumica e drithërave të tjera.

Kujdesi i mëtejshëm për të korrat e tërshërës në oborrin e shtëpisë është minimal. Nuk ka nevojë për barërat e këqija dhe dendësia e të korrave do ta bënte të kotë përpjekjen gjithsesi. Brenda 45 ditëve ose më shumë, bërthamat e gjelbra sipër kërcellit të grurit duhet të kthehen nga jeshile në ngjyrë kremi dhe tërshëra do të jetë midis 2 deri në 5 këmbë (0,6 deri në 1,5 m.) e gjatë.

Vjelja e tërshërës së rritur në shtëpi

Mos prisni të korrni derisa kokrrat të bëhen të forta ose ka të ngjarë të humbni shumë drithë. Bërthama duhet të jetë ende e butë dhe të gërvishtet lehtësisht me një thonj. Për të korrur tërshërën, prisni kokat e farave nga kërcelli sa më lart që të jetë e mundur. Sa më lart është më mirë, pasi do të keni më pak kashtë për t'u ngatërruar kur shini kokrrat.

Tani që tërshëra është korrur, duhet t'i lini të kurohen. Kohëzgjatja e kurimit do të ndryshojë në varësi të motit dhe mund të jetë nga disa ditë deri në disa javë. Ruajeni tërshërën në një zonë të ngrohtë dhe të thatë duke e kuruar.

Pasi kokrrat të jenë pjekur, mund të grini tërshërën. Përhapeni një tarp ose fletë dhe më pas ose shtypni tërshërën nga kërcelli (mbulojeni së pari tërshërën përpara se ta lyeni mbi të) ose përdorni ndonjë mjet tjetër, si një shkop plastik bejsbolli, për të grirë tërshërën ngakërcejtë (byku).

Më pas ndajeni tërshërën nga pjesët e majta të kërcellit. Vendosni tërshërën dhe bykun në një tas ose kovë dhe hidheni në erë. Era do të fryjë bykun e lirshëm ndërsa tërshëra më e rëndë do të bjerë përsëri në tas ose kovë.

Tërshëra e grirë mund të ruhet në një enë hermetike në një zonë të freskët dhe të errët për deri në 3 muaj.