Perime që kursejnë para: Rritni një kopsht me kosto efektive

2025 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2025-01-22 15:40

Ka shumë arsye të mira për të rritur prodhimin tuaj. Perimet e rritura në shtëpi janë shpesh më të freskëta, pra më ushqyese. Ata shijojnë më mirë. Plus, një kopsht i mbushur me perime që kursejnë para është më i lehtë në portofol. Por jo të gjitha perimet përshtaten në modelin e një kopshti me kosto efektive. Le t'i hedhim një sy perimeve më ekonomike për t'u rritur në një kopsht shtëpie.

Kopshti me kosto efektive

Kur identifikojmë perimet për një kopsht me kosto efektive, nuk po diskutojmë domosdoshmërisht perimet më të lira për t'u rritur. Në vend të kësaj, ne po krahasojmë koston e rritjes së perimeve në shtëpi me çmimin që dikush do të paguante për të njëjtin prodhim në dyqanin ushqimor lokal ose në tregun e fermerëve.

Kjo ilustrohet më së miri duke parë një kulturë si bizelet. Shumica e kopshtarëve të shtëpisë do ta kishin më ekonomike të blinin një qese me bizele të ngrira në supermarket sesa të blinin fara dhe të kalonin kohën duke rritur, qëruar dhe ngrirë bizelet e kopshtit.

Megjithatë, nëse dëshironi të shtoni bizele të freskëta me lëvozhgë në sallata ose të skuqni bizele të freskëta dhe sheqer për skuqje, prisni të paguani një çmim të lartë për këto perime speciale në ushqimore. Në këtë rast, bizelet e freskëta mund të jenë perime me kosto efektive për t'u rritur në shtëpi.

Identifikimi i perimeve me kosto efektive

Faktorë të tjerë që duhen marrë parasysh kur zgjidhni perime ekonomike për t'u rriturpërfshin:

• Blerja e bimëve kundrejt farave – Ju mund të rritni disa bimë marule nga një paketë farërash prej 2 dollarësh. Por nëse po paguani 2 dollarë për fidan marule, mund të dëshironi të krahasoni koston e bimës me blerjen e maruleve në ushqimore.
• Hapësira e disponueshme e kopshtit - Patatet dhe kungujt janë të lira dhe të lehta për t'u rritur, por ato prodhojnë më pak për metër katror të hapësirës së kopshtit sesa perimet e tjera. Nëse kapaciteti i kopshtit tuaj është i kufizuar, zgjidhni perime me prodhim të lartë dhe që kursejnë hapësirë, si fasulet dhe kungull i njomë.
• Trashëgimia dhe varietetet e rralla hibride – Rritja e specave vjollcë kushton po aq sa kushton rritja e varieteteve jeshile. Pra, nëse preferoni shijen, ngjyrën ose formën e varieteteve të pazakonta, do të zbuloni se këto perime që kursejnë para janë një investim i mirë për kopshtin e shtëpisë.
• Intensiteti i punës - Siç thotë shprehja: "Koha është para". Përqendrohuni te speciet ose varietetet që kërkojnë pak mirëmbajtje dhe janë rezistente ndaj dëmtuesve ose sëmundjeve.
• Sezoni i shkurtër i rritjes - Rritni rendimentet sezonale duke rritur kultura të shumta rrepkash në të njëjtin vend ose duke alternuar me kultura të tjera të sezonit të shkurtër

Perime të zakonshme që kursejnë para

Nëse jeni duke kërkuar për perimet më të lira për t'u rritur në shtëpi, provoni sa më poshtë:

• Brokoli – Vazhdoni të korrni filizat anësore për vlerën më të mirë.
• Bimërat– Zgjidhni bimë shumëvjeçare, si trumza, sherebela dhe nenexhiku. Ato nuk kanë nevojë të rimbjellen çdo vit.
• Marule - Mbillni farën e marules për njëfurnizim i vazhdueshëm me zarzavate gjatë gjithë sezonit të rritjes.
• Speca – Zgjidhni varietete shumëngjyrëshe të specave zile dhe lërini të arrijnë pjekurinë.
• Fasule pole – Mblidhni rregullisht këto kursimtarë të hapësirës për të inkurajuar prodhim shtesë.
• Domate – Domatet e kopshtit janë shumë produktive me shije dhe cilësi më të mirë se sa ato të blera në dyqan.
• Chard Swiss – Bimë të qëndrueshme, të lehta për t'u rritur, të cilat janë shumë produktive deri në fund të vjeshtës.
• Rrepat – Kultura e sezonit të shkurtër me zarzavate të ngrënshme dhe një rrënjë të shijshme.
• Kungull dimëror – Perime shumë produktive që ruhen mirë gjatë muajve të dimrit.
• Kungull i njomë - Korreni çdo ditë për të vazhduar prodhimin deri në ngrica.