Çfarë është një bimë kungull kikiriku: Këshilla për rritjen e kungujve të kikirikut

Përmbajtje:

Çfarë është një bimë kungull kikiriku: Këshilla për rritjen e kungujve të kikirikut
Çfarë është një bimë kungull kikiriku: Këshilla për rritjen e kungujve të kikirikut

Video: Çfarë është një bimë kungull kikiriku: Këshilla për rritjen e kungujve të kikirikut

Video: Çfarë është një bimë kungull kikiriku: Këshilla për rritjen e kungujve të kikirikut
Video: Si të rrisni një pemë avokadoje nga fara? 2024, Mund
Anonim

Për fat të mirë, çmenduria e trashëgimisë ka goditur korridoret e prodhimit të zakonshëm dhe tani ka më shumë gjasa të hasni në perime unike të paarritshme më parë nëse nuk gjenden në tregun e një fermeri ose në copëzën tuaj të perimeve. Gjetja dhe blerja e varieteteve të trashëgimisë është bërë më e lehtë, por ende nuk ka asgjë si rritja e tyre. Një shembull i tillë është rritja e kungujve të kikirikut - me të vërtetë një ekzemplar unik dhe i shijshëm i kungujve.

Çfarë është një kungull kikiriku dhe a është i ngrënshëm kungulli i kikirikut?

Pra, çfarë është një kungull kikiriku? Kungulli i kikirikut (Cucurbita maxima 'Galeux d'Eysine') është një varietet i trashëguar i kungullit, i shquar për rritjet e tij të veçanta si kikirikë, që njollosin pjesën e jashtme të lëkurës së tij me ngjyrë rozë. Sigurisht me pamje unike, disa mund të thonë jo tërheqëse, "kikirikët" janë në fakt një grumbullim i sheqerit të tepërt në mishin e kungullit.

Sheqeri i tepërt, ju pyesni? Po, kungulli i kikirikut është më se i ngrënshëm; mishi është i ëmbël dhe i shijshëm. Këto lytha të zgjatura shtojnë një mish jashtëzakonisht të ëmbël, të përshtatshëm për t'u përdorur në ëmbëlsira të tilla si byrekët, bukët dhe ëmbëlsirat me djathë.

I njohur edhe si "Galeux d'Eysine", informacione shtesë për kungullin e kikirikut na tregojnë se është një varietet trashëgimi 220-vjeçar dhe ndoshta një kryqmes një kungulli Hubbard dhe një varieteti të panjohur kungulli. Për shkak se është një trashëgimi dhe jo një hibrid, është e mundur të ruhen farat nga kungulli i kikirikut për mbjelljen vitin e ardhshëm.

Si të rriten bimët e kungullit të kikirikut

Rritja e bimëve të kungujve të kikirikut, si të gjithë kungujt, do të ketë nevojë për pak hapësirë. Vetë kungulli peshon midis 10-12 paund (4,5-5,4 kg.). Ashtu si me kungujt e tjerë të dimrit, bimët rriten si njëvjeçare. Këta kunguj nuk janë tolerantë ndaj ngricave dhe kanë nevojë për temperaturë të tokës midis 60-70 F. (15-21 gradë C.) për mbirje.

Kingullat e kikirikut duhet të rriten në rrezet e diellit të plotë në tokë me kullim të mirë dhe që ruan lagështinë me një pH midis 6.0 dhe 6.5.

Përgatitni një parcelë kopshti 6 x 6 këmbë (1,8 x 1,8 m.), duke ndryshuar sipas nevojës në varësi të pH. Vendosni katër ose pesë fara kungulli kikiriku në një thellësi prej ¾ inç (2 cm) në tokë; sigurohuni që temperaturat e tokës të kenë arritur të paktën 65 F. (18 C.) në fund të pranverës. Kur mbillni shumë bimë kungulli kikiriku, sigurohuni që të vendosni farat të paktën 3 këmbë (90 cm.) larg njëra-tjetrës në rreshta 5 këmbë (1,5 cm.) larg njëra-tjetrës. Mbulojini lehtë farat me tokë dhe ujë mirë.

Mbulojeni me rreth 2 inç (5 cm.) mulch lëvore për t'u siguruar kungujve në rritje një zonë për të pushuar mbi tokë të lagësht. të cilat mund të çojnë në kalbje. Ujitni kungujt e kikirikut një herë në javë me 2 inç (5 cm.) ujë për tokat argjilore ose argjilore, ose dy herë në javë me 1 inç (2,5 cm) ujë në tokë ranore. Mbajeni të lirë zonën përreth barërave të këqija të kungujve për të minimizuar vendet e fshehjes së dëmtuesve dhe përhapjen e sëmundjeve.

Maturimi është ndërmjet 100-105 ditë. Korrni kikirikëtkunguj para ngricës së parë të fortë. Pritini ato nga hardhia, duke lënë 2 inç (5 cm.) kërcell të ngjitur te kungulli. Lërini të kurohen për dy javë në një zonë të ajrosur mirë me temperatura rreth 80 F. (26 C.). Tani ato janë gati për t'u shndërruar në çdo delikatesë të kuzhinës që mund të gjeni dhe mund të ruhen gjithashtu për një periudhë të gjatë kohore (deri në tre muaj).

Recommended: