Lulëzimi i bimës së borzilokut - Çfarë duhet të bëni për të lulëzuar në borzilok

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 00:00

Unë rrit borzilok çdo vit në një enë në kuvertën time, aq afër kuzhinës për të kapur lehtësisht disa degëza për të gjallëruar pothuajse çdo krijim të kuzhinës. Në përgjithësi, e përdor aq shpesh sa që bima nuk ka mundësi të lulëzojë, por herë pas here më anashkaloj në përdorimin e saj dhe, voila, përfundoj me lulëzime të vogla delikate në borzilok. Pyetja është atëherë, a duhet lejuar që borziloku të lulëzojë dhe nëse po, a mund të hani lule borziloku?

Lulëzimi i bimës së borzilokut

Nëse bima juaj e borzilokut ka lulëzuar, pyetja se çfarë të bëni varet nga ajo për çfarë po e rritni barin. Borziloku është një anëtar i familjes së nenexhikut, Lamiaceae, me mbi 40 varietete të njohura. Shumica e njerëzve e rritin atë për gjethet e tij aromatike dhe aromatike, të turbullta nga nenexhiku dhe karafili me nota të lehta speci.

Megjithëse borziloku më së shpeshti lidhet me Mesdheun ose Italinë, barishtja në fakt e ka origjinën në Azi – Tajlandë, Vietnam dhe pjesë të Indisë – ku shpesh rritet si bimë shumëvjeçare. Është për shkak të kësaj lidhjeje të gjerë që borziloku mund të gjendet pothuajse në çdo kuzhinë të planetit.

Ndër varietetet e mëdha të borzilokut, Ocimum basilicum, ose borziloku i ëmbël, është më i zakonshmi që rritet. Ocimum rrjedh nga greqishtja që do të thotë "të jesh aromatik" dhe kështu ështëndjellëse e gjethit të shijshëm të kësaj bime. Gjethet e borzilokut, qofshin borzilok të ëmbël, vjollcë, pikante tajlandeze ose limoni agrume, të gjitha përmbajnë vajra esencialë përgjegjës për nuancat e tyre unike të shijes. Gjethja mavijohet lehtë, duke lëshuar parfumin e mrekullueshëm. Atëherë, a duhet lejuar që borziloku të lulëzojë?

Lel në borzilok

Pra, nëse bima juaj e borzilokut ka lulëzuar, a është kjo gjë e mirë apo e keqe? Nëse jeni duke kultivuar borzilok në mënyrë rigoroze për gjethet e tij, është mirë të hiqni lulet. Shtypja e lulëzimit të borzilokut do të lejojë që e gjithë energjia e bimës të qëndrojë e përqendruar në prodhimin e gjetheve, duke krijuar një bimë më shkurre me më shumë gjethe dhe duke mbajtur nivele më të larta të vajrave esencialë në gjethe. Lënia e luleve në bimët e borzilokut ka tendencë të krijojë një ekzemplar me pamje të dobët me më pak gjethe për të korrur.

Thënë kështu, nëse ju ka rënë në sy edhe t'i kapni lulet e borzilokut, thjesht hiqni ato dhe, pasi janë mjaft të bukura, vendosini në një vazo me sytha për t'i shijuar në pragun e dritares. Ose, mund t'i spërkatni edhe mbi një sallatë ose mbi makarona për të gjallëruar pjatën, sepse, po, lulet e borzilokut janë të ngrënshme. Ata gjithashtu bëjnë çaj të shkëlqyeshëm! Mund të prisni që lulëzimi të ketë shije të ngjashme me gjethet, por me një shije më të butë.

Nëse, sidoqoftë, qëllimi juaj kur kultivoni borzilokun është për një grumbull të madh pesto, ju do të dëshironi të kapni barin për të inkurajuar rritjen e gjetheve. Hiqni sythat e luleve sapo të dalin. Borziloku zakonisht duhet të krasitet çdo dy deri në tre javë dhe është në rregull ta krasitni atë. Bima mund të tolerojë një krasitje të ashpër e cila në fakt do të nxisë rritjen.

Më në fund, fekondoni borzilokun tuaj me masë, pasi në të vërtetë do të ulë vajrat esencialë aromatikë dhe do t'i korrni gjethet herët në mëngjes kur ato janë në kulmin e tyre. Mos reagoni në mënyrë të tepruar nëse bima lulëzon - thjesht mbyllni lulëzimin ose, më mirë akoma, shkurtoni gjysmën e gjetheve. Përdorni të dyja për darkë dhe bima do të dyfishohet në madhësi brenda disa javësh, më e shëndetshme dhe më e shijshme se më parë.