Rritja e zarzavateve të vjeshtës: Kur mbillni zarzavate me gjethe të vjeshtës

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 00:00

Disa njerëz mendojnë se vera është e vetmja kohë kur mund të shijoni zarzavate të freskëta sallatë nga kopshti, por realiteti është se ju mund të rritni lehtësisht zarzavate në vjeshtë. Në fakt, ju mund të merrni edhe një rendiment më të mirë të zarzavateve të vjeshtës kundrejt atyre që rriten gjatë muajve të verës pasi shumë zarzavate me gjethe të sallatëve të vjeshtës janë kultura të freskëta të sezonit që preferojnë temperaturat e vjeshtës.

Llojet e zarzavateve të vjeshtës

Zarzavate me gjethe të vjeshtës për t'u rritur përfshijnë:

• Rukola
• Lakër
• Collard Greens
• Varietetet e maruleve me gjethe
• Kale
• Zonjat e mustardës
• Spinaq
• Swiss Chard

Rritja e gjelbërimeve të vjeshtës

Ziferrat e sallatës janë kultura të motit të ftohtë që në përgjithësi mbijnë më së miri kur temperaturat janë rreth 70 gradë F. (21 C.). Kur temperaturat e tokës bien nën 50 gradë F. (10 C.) ose mbi 80 gradë F. (27 C.), shkalla e mbirjes fillon të bjerë.

Pasi farat të kenë mbirë dhe të kenë grupin e parë të vërtetë të gjetheve, ato lulëzojnë kur temperaturat janë rreth 60 gradë F. (16 C.), të cilat në shumë zona të vendit e bëjnë rritjen e zarzavate me gjethe të vjeshtës ideale.

Mbillni një shumëllojshmëri në mënyrë që të keni një përzierje të mirë të zarzavate që do t'i japin sallatave tuaja shije, cilësi dhe ngjyrë optimale.

Kur mbillni zarzavate sallate vjeshte?

Para mbjelljes tuajzarzavate me gjethe të vjeshtës, sigurohuni që e dini datën mesatare të ngricës së parë për rajonin tuaj. Kjo do t'ju ndihmojë të përcaktoni se kur të mbillni farat.

Disa zarzavate, si lakra jeshile, janë tepër të qëndrueshme dhe do të vazhdojnë të rriten edhe kur temperaturat bien nën 50 gradë F. (10 C.). Në varësi të zonës tuaj USDA, ju mund të rritni zarzavate vjeshte që janë mbjellë në qershor, korrik ose gusht - disa zona madje mund të kalojnë me mbjellje në shtator. Dhe, nëse rritni zarzavate brenda, mund të mbani një furnizim të vazhdueshëm duke mbjellë në çdo kohë.

Farat mund të mbillen direkt në kopsht ose të fillojnë në ambiente të mbyllura për transplantim të mëvonshëm (ose të lihen në tenxhere brenda). Mbjellja çdo dy javë do t'ju japë shumë marule dhe një korrje të vazhdueshme. Përpara mbjelljes së zarzavateve të vjeshtës, kthejeni tokën dhe përzieni ose me një pleh të ekuilibruar ose me kompost të cilësisë së mirë për të rimbushur lëndët ushqyese që kanë përdorur të korrat verore.

Kini parasysh se ndërsa temperaturat mund të jenë optimale për rritje gjatë ditës, temperaturat e natës po bëhen paksa të ftohta në vjeshtë. Ju mund të dëshironi të rritni gjelbërimin e vjeshtës nën një leckë, në një kornizë të ftohtë ose të jeni të përgatitur për t'i mbuluar bimët me një jorgan kopshti gjatë netëve të ftohta.

Duke menduar në mënyrë krijuese për ruajtjen e një mikroklime në të cilën zarzavatet e sallatës së vjeshtës do të lulëzojnë dhe me mbjellje të njëpasnjëshme çdo dy javë, do të jeni në gjendje të ushqeni familjen tuaj me sallata ushqyese dhe të shijshme të kultivuara në shtëpi praktikisht gjatë gjithë vitit.