2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 00:00
Ka shumë lloje të zarzavateve me gjethe në dispozicion, kështu që nuk është justifikim të thuash se nuk ju pëlqejnë zarzavatet. Të gjitha janë të lehta për t'u rritur, të pasura me lëndë ushqyese (edhe pse disa më shumë se të tjerët) dhe disa mund të hahen të freskëta dhe të gatuara. Vjelja e zarzavateve me gjethe është gjithashtu një çështje e thjeshtë. Lexoni nëse jeni të interesuar të mësoni se si dhe kur të korrni zarzavate.
Kur të korrni zarzavate të kopshtit
Shumica e zarzavateve me gjethe marrin shumë pak kohë për t'u pjekur dhe mund të hahen më së shumti në çdo fazë të zhvillimit të tyre. Ato mund të korrren sa herë që ka mjaft prodhim për ta bërë atë të vlefshëm për t'u mbledhur.
Shumica e zarzavateve janë perime të sezonit të freskët që mbillen në pranverë për një korrje të hershme të verës. Disa prej tyre, si spinaqi, mund të mbillen sërish në fund të verës për të korrat e vjeshtës. Kaleja mund të zgjidhet edhe më vonë. Imagjinoni, të zgjidhni zarzavate të freskëta me gjethe deri në ngricën e parë të fortë!
Një korrje e gjelbër me gjethe të perimeve që zakonisht hahen të paziera në sallata mund të mblidhet herët në pranverë kur gjethet janë të reja dhe të buta ose kopshtari mund të presë pak derisa gjethet të jenë më të pjekura. Të lashtat e tjera, si chard zvicerane, tolerojnë temperaturat e ngrohta të verës. Kjo do të thotëse zgjedhja e kësaj jeshile me gjethe mund të vazhdojë nga korriku deri në tetor!
Si të korrni zarzavate
Një korrje jeshile me gjethe mund të përbëhet nga lloje të ndryshme marule, lakër jeshile, lakër, zarzavate panxhar ose kollade. Marulet me gjethe jeshile mund të zgjidhen si mikrogjelbërime kur gjethet janë të vogla. Ato do të jenë më të buta në shije sesa kur gjethet janë të pjekura, por thjesht të shijshme.
Ndërsa gjethet piqen, gjethet e jashtme më të mëdha mund të hiqen duke e lënë pjesën më të madhe të bimës në tokë të padëmtuar për të vazhduar të rritet. E njëjta metodë mund të përdoret edhe për zarzavate të tjera si lakra jeshile.
Në rastin e lakrës, prisni derisa koka të jetë e fortë dhe e njëjta gjë vlen edhe për marulen e llojit koke. Zarzavatet e panxharit mund të mblidhen kur rrënja është e pjekur dhe e ngrënë, ose kur rrënja është shumë e vogël, si kur rrallohet panxhari. Mos i hidhni hollimet! Mund t'i hani edhe ato.
Recommended:
Rritja e zarzavateve të vjeshtës: Kur mbillni zarzavate me gjethe të vjeshtës
Ju mund të rritni lehtësisht zarzavate në vjeshtë. Shumë zarzavate sallatë me gjethe janë kultura të freskëta të sezonit që preferojnë temperaturat e vjeshtës. Kliko këtu për më shumë
Vjelja dhe ruajtja e qiqrave - Kur dhe si të korrni qiqrat
Qiqrat janë një shtesë e shkëlqyeshme për kopshtin, si për gjethet e tyre me shije qepësh ashtu edhe për lulet e bukura. Pyetja është, kur dhe si të korrni qiqrat. Klikoni këtë artikull për të mësuar më shumë informacion në lidhje me korrjen dhe ruajtjen e qiqrave
Kujdesi dhe korrja e zarzavateve të hithrës - Si të rriteni zarzavatet e hithrës
Zilat e hithrës thumbuese janë përdorur për shekuj me radhë për një sërë problemesh shëndetësore. Nuk është çudi pasi zarzavatet janë të ngarkuara me antioksidantë. Përveç përfitimeve shëndetësore, hithra thumbuese janë gjithashtu të shijshme. Mësoni më shumë rreth rritjes së zarzavateve të hithrës në këtë artikull
Rritja e zarzavateve Mizuna - Mësoni si të kujdeseni për zarzavatet Mizuna
Zarzavatet Mizuna janë një perime me gjethe popullore nga Azia që përdoret në mbarë botën. Ashtu si shumë zarzavate aziatike, ato janë të lidhura me zarzavatet më të njohura të mustardës. Për më shumë informacion mbi rritjen e zarzavate mizuna, ky artikull do t'ju ndihmojë
Rritja e zarzavateve në kopsht - Çfarë janë zarzavatet dhe si t'i rritni ato
Çfarë janë zarzavatet? Zarzavatet me gjethe të kopshtit janë më shumë se sa sallatë. Llojet e zarzavateve të kopshtit variojnë nga majat e rrënjëve të ngrënshme deri te bimët zbukuruese. Rritja e zarzavate është e lehtë, dhe ky artikull do t'ju ndihmojë
