Vjelja dhe ruajtja e qiqrave - Kur dhe si të korrni qiqrat

Përmbajtje:

Vjelja dhe ruajtja e qiqrave - Kur dhe si të korrni qiqrat
Vjelja dhe ruajtja e qiqrave - Kur dhe si të korrni qiqrat

Video: Vjelja dhe ruajtja e qiqrave - Kur dhe si të korrni qiqrat

Video: Vjelja dhe ruajtja e qiqrave - Kur dhe si të korrni qiqrat
Video: Prodhimi, vjelja dhe ruajtja e mollës | "Rrënjët e ushqimit tënd" në RTSH 2 2024, Dhjetor
Anonim

Qiqrat janë një shtesë e shijshme dhe zbukuruese për kopshtin e bimëve dhe vuajnë pak nga sëmundjet ose dëmtuesit. Si gjethet e buta me shije të qepës, ashtu edhe poufet e vogla të luleve rozë-vjollcë janë të ngrënshme dhe japin jo vetëm aromë, por edhe shpërthime të habitshme ngjyrash në sallata ose si garniturë. Pyetja është, kur dhe si të korrni qiqrat. Lexoni më tej për të mësuar më shumë informacion në lidhje me korrjen dhe ruajtjen e qiqrave.

Vjelja e bimëve të qiqrave

Një anëtar i familjes së qepëve Alliaceae, qiqrat (Allium schoenoprasum) kultivohen për gjethet e tyre të zbrazëta të ngjashme me barin, të cilat u japin një aromë delikate qepës një sërë pjatave. Bima është e ulët në mirëmbajtje dhe e lehtë për t'u rritur, por lulëzon në diell të plotë dhe tokë të pasur me drenazhim të mirë me një pH prej 6,0-7,0.

Bima rritet në një tufë bari që mund të arrijë lartësinë 20 inç (50 cm.). Sigurisht, nëse jeni duke mbledhur qiqra, bima mund të mbahet në një lartësi shumë më të ulët. Lulet e ngrënshme të livandës lulëzojnë në fund të pranverës nga maji deri në qershor.

Qiqrat mund të rriten edhe në ambiente të mbyllura dhe mund të shumohen ose me farë ose duke mbjellë grumbuj me rrënjë në pranverë pasi të ketë kaluar i gjithë rreziku i ngricave në zonën tuaj. Bimët më të vjetra të qiqrave duhet të jenëndahet çdo 3-4 vjet në pranverë.

Kur të korrni qiqrat

Nuk ka një kohë të caktuar për vjeljen e qiqrave. Ju mund të filloni të zgjidhni qiqrat 30 ditë pas transplantimit ose 60 ditë pas mbjelljes së farës kur gjethet janë të paktën 6 inç (15 cm.) të larta.

Bima do të prodhojë më shumë në vitin e saj të dytë dhe më pas ju mund të vazhdoni të zgjidhni sipas dëshirës gjatë verës dhe në klimat e buta gjatë dimrit.

Në rajone më të ftohta, bima ngordh natyrshëm deri në pranverë, kur tehët e gjelbër të ndezur mund të shihen që ngrihen nga toka.

Vjelja dhe ruajtja e qiqrave

Nuk ka asnjë mister se si të korrni qiqrat. Duke përdorur një palë gërshërë të mprehtë kuzhine, prisni gjethet nga baza e bimës, në një distancë prej 1-2 inç (2,5-5 cm.) nga dheu. Në vitin e parë, korrni 3-4 herë. Më pas, priteni qiqrën çdo muaj.

Prisni kërcellet e luleve në vijën e tokës për të parandaluar që bima të formojë fara. Kjo do ta inkurajojë bimën që të vazhdojë të prodhojë gjethe dhe ju mund t'i përdorni lulet si garniturë ose t'i hidhni në sallata.

Qiqrat mund të përdoren si të freskëta ashtu edhe të thara, por humbasin pak aromën e tyre kur thahen. Është më mirë t'i përdorni ato të freskëta. Nëse keni prerë shumë për t'u përdorur ose nuk përfundoni duke përdorur qiqrat e prera menjëherë, mund t'i vendosni majat në ujë dhe t'i ruani në frigorifer për disa ditë.

Mund t'i ngrini edhe qiqrat duke i copëtuar dhe vendosur në qese ngrirëse. Përsëri, shija humbet diçka në përkthim dhe është më mirë t'i përdorni ato të freskëta.

Qiqrat rriten mirë në ambiente të mbyllura, kështu që për një furnizim të freskët qiqrash, provoni t'i rritni në një tenxhere, ndoshta me disa barishte të tjera për një furnizim të vazhdueshëm me shije të freskët.

Recommended: