Rritja e borzilokut në ambiente të mbyllura - Kujdesi për një bimë barishtore borzilok në shtëpi

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 00:00

Në këtë shkrim, është fillimi i pranverës, një kohë kur pothuajse mund të dëgjoj sytha të butë që shpalosen nga toka ende e ftohtë dhe kam dëshirë të zjarrtë për ngrohtësinë e pranverës, erën e barit të sapo kositur dhe ngjyrën e pistë, pak të nxirë dhe duart me kallo preferoj. Pikërisht në këtë kohë (ose muaj të ngjashëm kur kopshti është duke fjetur) mbjellja e një kopshti me barishte të brendshme është joshëse dhe jo vetëm që do t'i gëzojë ato acarime dimërore, por do të gjallërojë edhe recetat tuaja.

Shumë barishte funksionojnë jashtëzakonisht mirë si bimë shtëpiake dhe përfshijnë:

• Basil
• Qiqrat
• Koriandër
• Oregano
• Majdanoz
• Sage
• Rozmarinë
• Trumë

Marjorami i ëmbël është një tjetër barishte e tillë, e cila kur rritet jashtë në klimat më të ftohta mund të vdesë gjatë dimrit të akullt, por kur rritet si një bimë barishte borziloku do të lulëzojë dhe shpesh do të jetojë për vite në atë klimë të butë.

Rritja e borzilokut në ambiente të mbyllura

Kur rriteni borzilok në ambiente të mbyllura, ka disa konsiderata që vlejnë për çdo barishte të brendshme. Vlerësoni sasinë e hapësirës që keni, temperaturën, burimin e dritës, ajrin dhe kërkesat kulturore.

Një vend me diell dhe tokë mesatarisht e lagësht, e drenazhuar mirë me një pH prej 6,9 janë detajet elementare se si të rritet borziloku i ëmbël në ambiente të mbyllura. Nësembjellja nga fara, mbillet pa mbuluar dhe mbin në rreth 65 deri në 70 gradë F. (18-21 C.). Farërat mbijnë ngadalë, por bimët mund të shumohen edhe me prerje ose me ndarje rrënjë.

Kujdesi për barishtet e marjorameve

Siç u përmend më parë, ky anëtar i vogël i familjes Lamiaceae është zakonisht njëvjeçar, përveç nëse mbillet brenda ose jashtë në klimë të butë.

Për të ruajtur energjinë dhe formën e bimës së brendëshme të borzilokit, kapini bimët përpara se të lulëzojnë nga mesi deri në fund të verës (korrik deri në shtator). Kjo gjithashtu do të mbajë madhësinë deri në një 12 inç (31 cm.) ose më shumë dhe do të eliminojë pjesën më të madhe të drurit të bimës së borzilokut të brendshëm.

Përdorimi i barërave të marjoramit

Gjethet e vogla, jeshile gri, maja e lulëzuar ose tërësia e bimëve të brendshme të borzilokit mund të korren në çdo kohë. Shija e ëmbël e borzilokut të kujton rigonin dhe është në kulmin e saj pak para se të lulëzojë në verë. Kjo gjithashtu redukton grupin e farës dhe inkurajon zhvillimin e barishteve. Kjo barishte e vogël mesdhetare mund të pritet shumë deri në 1 deri në 2 inç (2,5-5 cm.).

Ka shumë mënyra për të përdorur barishtet e borzilokut, duke përfshirë përdorimin e freskët ose të thatë në marinada, sallata dhe salcë për t'i dhënë shije uthullave ose vajrave, supave dhe gjalpëve të përbëra.

Bima e barishtes së borzilokut në shtëpi lidhet mirë me një bollëk ushqimesh si peshku, perimet jeshile, karotat, lulelakra, vezët, kërpudhat, domatet, kungujt dhe patatet. Borziloku i ëmbël shoqërohet mirë me gjethe dafine, hudhër, qepë, trumzë dhe borzilok dhe si një version më i butë i rigonit, mund të përdoret gjithashtu në vend të tij.

Kur përdorni barishte borzilok, ato mund të jenë të thata ose të freskëta, ose metodë e dobishme jo vetëm në gatim, por edhe si kurorë ose buqetë. Për të tharë bimën barishtore të borzilokut, varni degëzat për t'u tharë dhe më pas ruajini në një vend të freskët e të thatë në një enë hermetike dhe larg nga dielli.