2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 00:00
Mund të shihni lulet e qarta blu të bimëve të çikores që ngrihen lart në kërcell të ngurtë përgjatë rrugëve dhe në zona të egra dhe të papunuara në këtë vend. Këto bimë kanë shumë përdorime të ndryshme, por shumica e kopshtarëve thjesht i rritin ato si perime të ngrënshme. Nëse vendosni të mbillni çikore në kopshtin tuaj, do të dëshironi të zgjidhni varietete të ndryshme të bimëve të çikores. Secili ka karakteristikat, përdorimet dhe kërkesat e veta të rritjes. Lexoni më tej për të mësuar rreth bimëve të ndryshme të çikores dhe si të zgjidhni midis varieteteve të shumta të çikores.
Llojet e çikores
Nëse keni vendosur të mbillni çikore në kopshtin tuaj, do të keni disa varietete të bimëve të çikores për të zgjedhur. Tre llojet bazë të çikores janë endive belge, radicchio dhe puntarelle, por ju mund të merrni kultivarë të ndryshëm të disa prej tyre.
Endivi belg – Një nga tre bimët e ndryshme të çikores në dispozicion për kopshtin tuaj është endive belge. Mos e ngatërroni këtë me marulet e zakonshme endive që blini në dyqane ushqimore. Endive belge është një nga llojet e bimëve të çikores, me gjeth të freskët, të verdhë të zbehtë. Gjethet e tij të hidhura janë të shijshme nëse i grini në skarë ose i gatuani dhe i gatuani.
Radicchio – Radicchio është një tjetër nga varietetet e çikores me gjethe që përdoren për të ngrënë. Nganjëherë quhet çikorë italiane. Ndryshe nga llojet e tjera të çikores, radicchio rrit gjethe të purpurta të errëta me vena të bardha.
Me gjasë do të shihni shumë varietete çikore të këtij lloji, secila e emërtuar sipas një rajoni të ndryshëm italian, me Chioggia që është më e njohura. Në Evropë, italianët hanë varietete radicchio të çikores të pjekura në skarë ose të skuqura në vaj ulliri, ndërsa në SHBA gjethet zakonisht hidhen të papërpunuara në sallata.
Puntarelle – Nëse ju pëlqen rukola në sallatën tuaj, duhet të keni parasysh bimë të ndryshme çikore, ato të quajtura puntarelle. Këto bimë prodhojnë gjethe të holla, të dhëmbëzuara me erëzën e argulës, si dhe jehonën e koprës.
Mënyra tradicionale për të përdorur puntarelle është ta hidhni të papërpunuar në sallata, shpesh me açuge dhe një salcë të trashë. Thuhet se kjo ëmbëlson gjethet e çikores. Disa thithin gjethet në ujë për disa orë para se të hanë për të arritur të njëjtin përfundim.
Recommended:
Çikore Vs Endive - A janë çikore dhe Endive njësoj
Andive apo çikore? Nëse e keni gjetur ndonjëherë veten duke pyetur veten se cilën duhet të përdorni në një recetë, keni ardhur në vendin e duhur
Mete që hanë çikore: Mësoni rreth dëmtuesve të zakonshëm të bimëve të çikores
Megjithëse çikore është e lehtë për t'u rritur në kopsht, ajo ndonjëherë është e rrënuar nga disa insekte të cikores dhe dëmtuesit e bimëve të çikores. Klikoni në artikullin vijues për informacion në lidhje me disa nga problemet më të zakonshme të dëmtuesve të çikores që mund të hasni
A mund të hani rrënjë çikore – Këshilla se si të përdorni bimët e çikores
A keni dëgjuar ndonjëherë për cikoren? Nëse po, a keni menduar nëse mund të hani çikore? Çikorja është, me të vërtetë, e ngrënshme dhe gatimi me çikore daton qindra vjet më parë. Tani që e dini se ngrënia e bimëve të çikores është në rregull, pyetja është se si ta përdorni çikoren. Zbulojeni këtu
Bimët e sëmurë të çikores – Si të menaxhoni problemet e zakonshme të bimës së çikores
Megjithëse çikorja ka tendencë të jetë relativisht pa probleme, mund të lindin disa probleme me çikoren - shpesh për shkak se kushtet e rritjes nuk janë plotësisht të përshtatshme. Le të bëjmë një zgjidhje të vogël të problemeve për të përcaktuar se çfarë po ndodh me bimët tuaja të sëmura të çikores. Klikoni këtu për më shumë informacion
Bimët barishte të çikores: Këshilla për rritjen e çikores
Bima e çikores është një bienale barishtore. Bima mund të gjendet duke u rritur në mënyrë të egër në shumë zona të çikores në SHBA, bimët barishtore të çikores janë të lehta për t'u rritur në kopsht dhe ky artikull do t'ju ndihmojë
