Varietetet e trumzës - Rritja e llojeve të ndryshme të trumzës

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 00:00

Çdo kohë është një kohë e mirë për të rritur trumzë. Eshte e vertete. Ka mbi 300 varietete trumze në familjen e nenexhikut të Lamiaceae, pjesë e së cilës është trumza. Të gjithë janë vlerësuar me shekuj për aromën, shijen dhe zakonin e tyre zbukurues. Me këtë grup marramendës të varieteteve të trumzës, ekziston një ekzemplar i mundshëm për pothuajse çdo klimë dhe peizazh. Vazhdoni të lexoni për llojet e bimëve të trumzës që mund të rritni.

Si të kujdesemi për lloje të ndryshme trumze

Shumica e varieteteve të trumzës janë të qëndrueshme në zonat 5 deri në 9 të USDA, por priren të mos i pëlqejnë verat e nxehta, të lagështa ose kushtet tepër të lagështa. Gjithashtu, shumica e varieteteve të trumzës preferojnë diell të plotë dhe tokë të drenazhuar mirë. Megjithatë, me një hulumtim të vogël dhe madje edhe me kushte të pafavorshme, sigurisht që ka lloje të ndryshme të bimëve të trumzës që janë të përshtatshme për rritje në ato zona.

Shmangni fekondimin e varieteteve të trumzës pasi ato priren të bëhen këmbëgjatë dhe të dobët. Llojet e bimëve të trumzës të kultivuara për përdorim në kuzhinë duhet të zëvendësohen çdo tre vjet ose më shumë për të parandaluar kërcellet e drurit dhe për të nxitur prodhimin e dëshirueshëm të gjetheve. Shumica e varieteteve të trumzës janë të ndjeshme ndaj ujitjes së tepërt, dhe shumë varietete të trumzës tolerojnë ose madje lulëzojnë mes krasitjeve të moderuara deri në të rënda.

Të gjitha varietetet e trumzës janë të lehta për t'u përhapur nëpërmjetprerjet, ndarja dhe fara dhe me zakonin e tyre të ulët të rritjes – më pak se 38 cm të gjatë, kjo gjysmë-gjelbërim i përhershëm është i përshtatshëm për mbulesë tokësore ose për t'u rritur në një kopsht barishte, kuti dritaresh ose vazo. Shumë varietete trumze kanë një zakon të këndshëm përhapjeje dhe gjithashtu do të duken të mrekullueshme duke shikuar mes shtrimit ose gurëve në një oborr spanjol ose vendkalim ose në një mur shkëmbor, ndërkohë që janë tolerante ndaj trafikut të këmbëve. Të tjerët kanë një model rritjeje më të drejtë dhe bëjnë mirë si ekzemplarë më vete në kopsht ose në vazo, qoftë vetëm ose të përziera me bimë ose barishte të tjera.

Përdorime për lloje të ndryshme trumze

Shumë aromatike me gjethe të imta dhe lule në formë tubash që formohen në grupe të dendura, të gjitha llojet e ndryshme të trumzës janë tërheqëse për bletët; dhe mj alti i bërë nga bletët që hanë me lule trumzë rivalizon me mj altin më të mirë të livandës.

Sigurisht, varietetet e trumzës kërkohen për gatim dhe përdoren në mënyrë klasike në "buqetë garni" në zierje, supa, mish, peshk, gjalpë të përbërë, vezë, salcë dhe gatime perimesh. Trumza kombinohet në mënyrë të shkëlqyer me limon, hudhër dhe borzilok dhe mund të përdoret ose e freskët ose e tharë në ndonjë nga sa më sipër ose mund të vendosni degëza në vaj ose uthull për të mbushur aromën. Vajrat esencialë të shumë llojeve të bimëve të trumzës përdoren në kolonë, sapunë, kremra dhe madje edhe qirinj. Trumza e thatë është e bukur në thasë.

Gjethet e trumzës mund të korrren ose para ose pas lulëzimit dhe është një nga barishtet e pakta ku përdorimi i thatë ose i freskët duket se ka pak rëndësi në aromatizimin e ushqimeve. Megjithatë, ai është i ngadalshëm për të lëshuar vajrat e tij, kështu që shtoni atë më herët në procesin e gatimit.

Llojet e bimëve të trumzës

Ndërsa ka një bollëk të llojeve të trumzës, këtu është një listë e disa prej më të zakonshmeve:

• Trimzë e zakonshme (T. vulgaris) – Trumza e zakonshme ka një formë të shtrirë me gjeth të verdhë dhe të larmishëm në dispozicion; përdoret në gatim.
• Trimzë limoni (T. x. citriodorus) – Trumza e limonit ka një formë të drejtë me gjeth argjendi të artë dhe të larmishëm në dispozicion; aromë e fortë limoni.
• Trimzë leshi (T. pseudolanuginosus) – Trumza e leshtë ka një formë të shtrirë me kërcell pubescent dhe gjethet duken në ngjyrë gri; i mirë për kopshte shkëmbore.
• Trimzë zvarritëse (T. praecox) – Trumza zvarritëse, nganjëherë e quajtur edhe eshtra e trumzës, është mat-formuese, rritet vetëm 2 deri në 3 inç (5-8 cm.) i gjatë me kultivarë me lule ngjyrë vjollce, të bardhë dhe të kuq në dispozicion.
• Trimzë e egër (T. serpyllum) - Trumza e egër ka forma të shtrira dhe të drejta, kultivarët ofrojnë ngjyra lulesh që variojnë nga e kuqja në vjollcë, gjethja mund të jetë e gjelbër, e artë ose e larmishme.
• Trimzë Elfin (T. serpyllum 'Elfin') – Trumza e Elfinit është një varietet zvarritës jo më shumë se 1 deri në 2 inç (2,5-5 cm.) i lartë me gjethe aromatike dhe lule të vogla ngjyrë vjollce ose rozë, të mira për kopshte shkëmbore dhe mes shtrojëve ose tullave.

Lista vazhdon: Trumzë e kuqe kompakte, trumzë gëlqereje, trumzë Lemon Frost, Trumzë e çajit të Pensilvanisë holandeze (po, e mirë për çaj), Trumzë balsam portokalli, trumzë qimnon (i pakënaqur me qimnon), Pink Chintz ose Reiter Creeping trumzë.

Shkoni në çerdhen tuaj lokale dhe pyesni se cilat lloje të trumzës rekomandohen në zonën tuaj, më pas luanime strukturën dhe zakonin e tyre të rritjes për të krijuar kamare interesante në kopshtin tuaj të shtëpisë.