Perennials ushqimore: Kulturat ushqimore shumëvjeçare që rriten çdo vit

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 00:00

Mbjellja e një kopshti ushqimor është një mënyrë e mençur për të kursyer buxhetin e ushqimeve. Ndërsa kopshti vjetor i perimeve ndihmon në pranverë deri në vjeshtë, ai do të vdesë kur ngrirja e dimrit të vijë në zonë. Kjo është arsyeja pse mbjellja e bimëve shumëvjeçare ushqimore është një pjesë e zgjuar e kopshtarisë ushqimore. Bimët shumëvjeçare kthehen vit pas viti, duke ju kursyer para për farat ose transplantet. Plus, shumë bimë shumëvjeçare jetojnë për dekada, duke e mbajtur ushqimin në tryezën tuaj për një periudhë të gjatë kohore.

Zhvillimi i një kopshti ushqimor shumëvjeçar

Bimët njëvjeçare jetojnë vetëm për një kohë të shkurtër, zakonisht vetëm një pjesë të vitit. Bimët shumëvjeçare jetojnë shumë më gjatë, në varësi të specieve. Shumë prej tyre ofrojnë ushqim gjatë gjithë vitit, ndërsa të tjerë kthehen kur fillojnë të shfaqen temperaturat e ngrohta. Ka shumë kultura ushqimore shumëvjeçare që mund të ndihmojnë në uljen e buxhetit tuaj ushqimor. Nëse jetoni në një rajon të ngrohtë, ka më shumë bimë sesa mund të rriten kopshtarët veriorë, por kultivuesit e rajonit të ftohtë mund të mbajnë ende shumë bimë shumëvjeçare të ngrënshme.

Para se të zgjidhni bimët shumëvjeçare, jini të vetëdijshëm për zonën tuaj të rritjes. Disa bimë të etiketuara si shumëvjeçare mund të mos i mbijetojnë ngrirjeve të forta dhe më pas rriten si njëvjeçare. Në klimat e ngrohta, këto bimë shumëvjeçare të ngrënshme do të mbijetojnë dhe do të lulëzojnë. Sigurohuni që të korrat tuaja ushqimore shumëvjeçare të kenë hapësirë për t'u rritur. Shumica prej nesh nuk mund të përballojnë blerjen e bimëve të pjekura dhe në vend të kësaj do të blejnëmerrni lloje të mitur. Ata do të bëhen më të mëdhenj, kështu që planifikoni një hapësirë mjaft të madhe për të akomoduar bimë me madhësi të plotë. Mos i grumbulloni bimët, por siguroni ato që kanë nevojë, një partner pjalmues.

Zgjedhja e bimëve shumëvjeçare ushqimore

Ka edhe perime si angjinaret, edhe fruta, si pemët e mollës, që mund të jenë pjesë e kopshtit tuaj ushqimor shumëvjeçar. Ndërsa zgjidhni bimët, sigurohuni që të keni kushtet e duhura të tokës dhe ndriçimit. Pak gjëra janë aq të mjera sa blerja e një bime, por vendosja e saj në vendin e gabuar ku ajo nuk do të rritet dhe të lulëzojë. Kopshti juaj ushqimor shumëvjeçar mund të përzihet me lule dhe bimë zbukuruese. Shtimi i disa bimëve me gjelbërim të përhershëm do të sigurojë cilësi dhe ngjyrë dimërore kur bimëve shumëvjeçare u kanë rënë gjethet ose kanë ngordhur.

Bimë të mundshme shumëvjeçare të ngrënshme

Zgjedhjet e dukshme janë pemë frutore që janë të qëndrueshme për zonën tuaj, por ka shumë më tepër për të zgjedhur që do të kthehen vit pas viti:

• Asparagus
• Artichoke
• Presh i egër
• Rhubarb
• Rrush
• Patate e ëmbël (në varësi të zonës)
• Spinaq shumëvjeçar
• Brokoli
• mjedra
• Boronicat
• Arra e bluar
• Radicchio
• Chayote (varet nga zona)
• hudhra
• Kremë e ujit

Ka shumë barishte që janë shumëvjeçare edhe në rajonet më të ftohta:

• Trumë
• Oregano
• Lëpjetë
• Balsam limoni
• Qiqrat
• Sage
• Fenel
• Catnip
• Mint
• Majdanoz
• Rozmarinë
• Lavender
• Lovage

Dhe le të flasim për pemë frutore:

• dardhë
• Kajsi
• Nektarinë
• Qitrus
• Mollë
• Papaja
• Kivi (në fakt një hardhi)
• qershi
• Banane
• Pjeshkë

Mund të ketë shumë më shumë bimë shumëvjeçare të ngrënshme për zonën tuaj, duke përfshirë bimë vendase si hurma dhe majata. Mos harroni të planifikoni edhe për disa pemë arrore. Provoni arra të zeza ose lajthi. Me pak përpjekje, peizazhi juaj do të mbushë dhomëzën tuaj në vetëm disa vjet.

Meqenëse keni punuar kaq shumë në kopsht këtë verë, ne duam të tregojmë frutat (dhe perimet) e punës suaj! Ju ftojmë të bashkoheni në shfaqjen virtuale të korrjes së kopshtarisë duke dërguar fotografi të të korrave tuaja!