Ngrënia e bimëve të kamomilit: Cilat pjesë të kamomilit janë të ngrënshme

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 00:00

Kamomili është një barishte e bukur që zbukuron kopshtin e bimëve me një mori lulesh të vogla, të ngjashme me margaritë gjatë pjesës më të madhe të sezonit të rritjes. Tradicionalisht, shumë breza e kanë vlerësuar kamomilin për cilësitë e tij kuruese, dhe sot e kësaj dite, njerëzit mbështeten te çaji i kamomilit për të qetësuar nervat e rraskapitur dhe për t'u çlodhur para gjumit. Por a është i ngrënshëm kamomili dhe nëse po, cilat pjesë të kamomilit janë të ngrënshëm?

Është e mençur të dini faktet përpara se të hani bimë kamomil. (Kujdes: Mos hani kurrë asnjë bimë nëse nuk jeni 100 për qind i sigurt!) Lexoni më tej për specifikat e kamomilit të ngrënshëm.

A është i ngrënshëm kamomili?

Po, gjethet dhe lulet e kamomilit janë të dyja krejtësisht të sigurta për t'u ngrënë, me disa paralajmërime.

• Sigurohu që bari të mos jetë spërkatur me pesticide ose herbicide.
• Përdorni kamomilin me kujdes nëse jeni alergjik ndaj ramweed, pasi kamomili mund të shkaktojë reaksione alergjike te disa individë.

Ngrënia e bimëve të kamomilit

Tani që paralajmërimet janë jashtë rrugës, këtu janë disa sugjerime për përdorimin e kamomilit të ngrënshëm:

• Shumica e njerëzve përdorin lulëzimin, pasi qendrat e verdha të ndezura kanë një aromë të butë, si mollë. Kafe disa të grimcuara oselulet e thara të kamomilit në gjalpë të nxehtë, më pas i përzieni në tërshërë ose drithëra të tjera të nxehtë.
• Përgatitni kamomilin me raki molle, një sasi të vogël mj alti dhe disa lule të freskëta ose të thata kamomili. Mund të shtoni gjithashtu portokall, limon, manaferra të pjekura, shkopinj kanelle apo edhe kokrra piper. Lëreni përzierjen të qëndrojë gjatë gjithë natës në mënyrë që shija të zhvillohet, më pas kullojeni. Vendoseni kordialin në një shishe qelqi ose kavanoz të pastër dhe ruajeni në frigorifer. Hidheni kordialin mbi akullore ose përdorni si glazurë në ëmbëlsira.
• Shto një sasi të vogël lule kamomili në majën krokante herën tjetër që do të bësh mollë, pjeshkë ose manaferra të freskëta.
• Krijoni likerin e kamomilit duke përzier lulet e thara të kamomilit me vodka dhe sasi të vogla mj alti dhe lëkure limoni. Lëreni likerin të injektohet për dy deri në katër javë dhe më pas kullojeni mirë.
• Infuzoni lulet e kamomilit në vaj bajame. Përdorni vajin e kamomilit për sallata ose gatime peshku, ose përzieni me majonezë për t'i dhënë shije sanduiçeve.
• Shto disa lule për t'i dhënë ngjyrë dhe shije një sallate të freskët jeshile. Mund të përdorni edhe gjethe, megjithëse ato mund të kenë një aromë disi të hidhur.
• Bëni çaj kamomili. Përzieni dy deri në tre lugë gjelle (29,5 deri në 44 mL.) me lule kamomil të grimcuar në një filxhan (236,5 mL.) me ujë të vluar. Lëreni çajin të ziejë për pesë deri në 10 minuta, më pas kullojeni dhe pijeni. Shtoni mj altë dhe limon sipas shijes, nëse dëshironi.