2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 00:00
Një kulturë e lashtë e Orientit, soja (Glycine max 'Edamame') sapo ka filluar të bëhet një element kryesor i botës perëndimore. Ndonëse nuk është kultura më e zakonshme e mbjellë në kopshtet e shtëpive, shumë njerëz po marrin përsipër të kultivojnë soje në fusha dhe po korrin përfitimet shëndetësore që ofrojnë këto kultura.
Informacion mbi sojën
Bimët e sojës janë korrur për më shumë se 5,000 vjet, por vetëm në rreth 250 vitet e fundit perëndimorët janë bërë të vetëdijshëm për përfitimet e tyre të mëdha ushqyese. Bimët e egra të sojës mund të gjenden ende në Kinë dhe kanë filluar të gjejnë vend në kopshte në të gjithë Azinë, Evropën dhe Amerikën.
Soja max, nomenklatura latine vjen nga fjala kineze "sou", e cila rrjedh nga fjala "soi" ose soje. Megjithatë, bimët e sojës janë aq të nderuara në Orient sa ka mbi 50 emra për këtë kulturë jashtëzakonisht të rëndësishme!
Bimët e fasules së sojës janë shkruar që në fillimin e vjetër kinez 'Materia Medica' rreth viteve 2900-2800 p.e.s. Megjithatë, ai nuk shfaqet në asnjë regjistrim evropian deri në vitin 1712 pas Krishtit, pas zbulimit të tij nga një eksplorues gjerman në Japoni gjatë viteve 1691 dhe 1692. Historia e bimëve të sojës në Shtetet e Bashkuara është e diskutueshme, por sigurisht nga1804, uzina ishte futur në zonat lindore të SHBA-së dhe më plotësisht pas një ekspedite japoneze të vitit 1854 nga një komodor Perry. Megjithatë, popullariteti i sojës në kontinentin Amerikan ishte i kufizuar në përdorimin e saj si kulture në arë, madje edhe në vitet 1900.
Si të rritet soja
Bimët e sojës janë mjaft të lehta për t'u rritur - po aq e lehtë sa fasulet dhe mbillen pothuajse në të njëjtën mënyrë. Rritja e kokrrave të sojës mund të ndodhë kur temperaturat e tokës janë 50 gradë F. (10 C.) ose më shumë, por më ideale në 77 gradë F. (25 C.). Kur rritni soje, mos nxitoni të mbillni pasi temperaturat e ftohta të tokës do ta pengojnë farën të mbijë dhe do të pengojë kohën e mbjelljes për një korrje të vazhdueshme.
Bimët e sojës në maturim janë mjaft të mëdha, 2 këmbë (61 cm.) të larta, kështu që kur mbillni soje, kini parasysh se ato nuk janë një kulturë për t'u provuar në një hapësirë të vogël kopshti.
Bëni rreshta 2 deri në 2 ½ këmbë (61-76 cm.) larg njëri-tjetrit në kopsht me 2 deri në 3 inç (5-8 cm.) midis bimëve kur mbillni soje. Mbillni farat 1 inç (2,5 cm.) thellë dhe 2 inç (5 cm.) larg njëra-tjetrës. Jini të durueshëm; periudhat e mbirjes dhe maturimit të sojës janë më të gjata se shumica e kulturave të tjera.
Problemet e rritjes së sojës
- Mos mbillni farat e sojës kur fusha ose kopshti është tepër i lagësht, pasi nematodi i kistit dhe sindroma e vdekjes së papritur mund të ndikojnë në potencialin e rritjes.
- Temperaturat e ulëta të tokës do të parandalojnë mbirjen e bimës së sojës ose do të bëjnë që patogjenët e kalbjes së rrënjëve të lulëzojnë.
- Përveç kësaj, mbjellja e kokrrave të sojës shumë herët mund të kontribuojë gjithashtu në infektimin e popullatës së madhe të brumbullit të gjetheve të fasules.
Vjelja e sojës
Bimët e sojës mblidhen kur bishtajat (edamame) janë ende një jeshile të papjekur, përpara çdo zverdhjeje të bishtajës. Sapo bishtaja të zverdhet, cilësia dhe shija e kokrrës së sojës rrezikohet.
Zgjidhni me dorë nga bima e sojës, ose tërhiqeni të gjithë bimën nga toka dhe më pas hiqni bishtajat.
Recommended:
Dizajnimi me simetrinë e bimëve: Vendosja simetrike e bimëve në kopshte
A po mendoni të provoni një vendosje simetrike të bimëve në oborrin tuaj? Klikoni këtu për të mësuar më shumë rreth krijimit të simetrisë së bimëve
Dëmtuesit e zakonshëm të bimëve të lëpjetë – Kontrollimi i dëmtuesve të bimëve të lëpjetë në kopshte
Tëpjeta është një barishte interesante që mund të konsiderohet si një perime ose jeshile me gjethe. Një çështje me të cilën mund të përballeni me rritjen e lëpjetë është ajo e dëmtuesve. Nëse dëshironi të dini për dëmtuesit tipikë të lëpjetë dhe si t'i menaxhoni ato, klikoni artikullin e mëposhtëm
Rritja e Bimëve të Peppergrass - Mësoni Si të Rritni Peppergrass në kopshte
Peppergrass përhapet lehtësisht dhe shpesh trajtohet si barërat e këqija, por shumë kopshtarë dhe foragjerë e vlerësojnë atë për aromën e tij të mprehtë dhe piper. Mësoni më shumë informacione për barin e piperit, si përdorimet e barit të piperit dhe si të rritet bari i piperit, në artikullin vijues
Simptomat e ndryshkut të sojës - Si të kontrolloni ndryshkun e sojës në kopsht
Ka një sëmundje që terrorizoi komunitetin e kultivuesve të sojës! Sot, është e rëndësishme për kultivuesit të identifikojnë se çfarë është ndryshku i sojës, simptomat e ndryshkut të sojës dhe si të kontrollojnë ndryshkun e sojës. Ky artikull duhet të ndihmojë me këtë
Shumimi i bimëve Astilbe: Mësoni rreth Përhapjes së Bimëve Astilbe në kopshte
Mund të provoni të rritni farat, por ndarja e astilbës është një metodë më e qëndrueshme dhe më e shpejtë për prodhimin e bimëve. Të dini se si të përhapni astilbe është e lehtë dhe shton më shumë nga këto bimë magjepsëse në kopshtin tuaj. Merrni më shumë informacion në këtë artikull
