2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 00:00
Ndërsa filloni të planifikoni kopshtin e perimeve të vitit të ardhshëm, ose ndërsa mendoni të vendosni disa kultura dimërore ose të hershme të pranverës, mund të dëshironi të merrni parasysh ushqimin. Rritja e perimeve tuaja është një mënyrë e shkëlqyer për t'u siguruar që të hani një dietë të shëndetshme dhe perimet me vitaminë të lartë C janë të rëndësishme për t'u përfshirë.
Pse të përfshini vitaminën C në kopshtin tuaj?
Vitamina C është një lëndë ushqyese thelbësore siç e dimë të gjithë; është i nevojshëm për të mbajtur qelizat të shëndetshme dhe për të forcuar sistemin imunitar. Ajo që mund të mos e dini, megjithatë, është se sa nga kjo vitaminë humbet kur përpunohen ushqimet e freskëta. Si perimet e konservuara ashtu edhe ato të ngrira kanë humbur sasi të konsiderueshme të vitaminës C në kohën kur arrijnë në kuzhinën tuaj.
Edhe produktet e freskëta humbasin vitaminën C kur ruhen. Kjo do të thotë që kur blini brokoli të freskët nga dyqanet ushqimore, në kohën kur e hani, mund të ketë humbur deri në gjysmën e vitaminës C. Duke rritur perimet për vitaminë C, ju mund t'i korrni dhe hani ato menjëherë, duke humbur pak. të kësaj lënde ushqyese të rëndësishme.
Perime të larta në vitaminë C
Megjithëse ne priremi të mendojmë për portokallin si ushqimin kryesor të vitaminës C, ai nuk e ka vënë në qoshe tregun për këtë lëndë ushqyese. Ka mundësibefasoni disa njerëz kur dinë se disa perime në fakt kanë po aq ose më shumë vitaminë sesa agrumet tona të preferuara. Pra, nëse nuk mund të rritni një pemë portokalli, provoni të përfshini këto perime të pasura me vitaminë C në kopshtin tuaj këtë vit:
Kale. Lakra jeshile është një perime e shkëlqyer për motin e ftohtë dhe e cila siguron sasinë e rekomanduar të vitaminës C për pothuajse një ditë të tërë në vetëm një filxhan.
Kohlrabi. Kolrabi kryqëzor do t'ju sigurojë 84 miligramë vitaminë C në një filxhan. Me marrjen e rekomanduar ditore prej 70 deri në 90 miligramë, vetëm një filxhan me këtë perime do t'ju mbulojë.
Lakra Brukseli. Një tjetër perime krucifere, lakrat e Brukselit kanë marrë një rep të keq gjatë viteve. Provoni t'i pjekni këto lakra në miniaturë për një dozë të shijshme të vitaminës C: 75 miligramë për filxhan.
Speca zile. Specat me nuancë ylberi janë plot me vitaminë C, por sasia e saktë varet nga ngjyra. Specat jeshilë kanë 95 miligramë për filxhan, ndërsa specat e kuq japin rreth 152, dhe llojet e verdha mbi 340 miligramë. Kjo është e drejtë! Lërini ato speca në bimë më gjatë dhe ata do të zhvillojnë më shumë nga kjo lëndë ushqyese e madhe.
Brokoli. Një filxhan brokoli të freskët përmban 81 miligramë vitaminë C. Gatimi i brokolit do të shkaktojë humbje të vitaminës, por nëse ju bën të hani më shumë nga kjo perime ushqyese, ia vlen.
Luleshtrydhe. Edhe pse nuk është një perime, ky është një frut që rritet lehtë në kopsht së bashku me perimet e pasura me vitaminë C. Çdo filxhan me luleshtrydhe të freskëta doju siguron 85 miligramë vitaminë C.
Recommended:
Si të rriten pemë të larta: Zgjedhja e pemëve shumë të larta për peizazhin tuaj
Mbjellja e pemëve të larta nuk ju ofron thjesht kënaqësi estetike. Mund të sigurojë një bllok erës, të krijojë privatësi dhe të inkurajojë jetën e egër. Lexoni për një listë të pemëve më të larta në botë, si dhe këshilla për zgjedhjen e pemëve të larta për peizazhin tuaj
Vjelja e frutave nga pemët e larta – Si të arrini fruta të larta
Vjelja e frutave nga pemët e larta mund të jetë e vështirë. Pyesni veten se si të arrini fruta lart? Klikoni këtë artikull për këshilla mbi korrjen e pemëve të larta
Ngrënia e perimeve për marrjen e vitaminës E: Si të rritni perime të pasura me vitaminë E
Vitamina E është një antioksidant që ndihmon në ruajtjen e qelizave të shëndetshme dhe një sistem të fortë imunitar. Gjithashtu riparon lëkurën e dëmtuar, përmirëson shikimin, balancon hormonet dhe trash flokët. Klikoni këtu për një listë të dobishme të perimeve me vitaminë Erich që mund t'i rritni në kopshtin tuaj ose t'i blini
Perime të zakonshme të pasura me zink - Ngrënia e perimeve për marrjen e zinkut
Perimet e pasura me zink janë të shumta, por shumë ushqime bimore përmbajnë fitate, të cilat minimizojnë përthithjen. Zbuloni se cilat perime të larta në zink mund të funksionojnë për ju dhe të përmirësojnë përthithjen në këtë artikull. Klikoni këtu për më shumë informacion
Ngrënia e perimeve për marrjen e vitaminës A - Cilat janë disa perime të pasura me vitaminë A
Vitamina A në perime është lehtësisht e disponueshme dhe e lehtë për t'u aksesuar nga trupi, ndërsa shumica e mishrave që e mbartin atë janë të larta në kolesterol. Ngrënia e perimeve të duhura për vitaminën A është e lehtë kur e dini se cilat lloje kanë një sasi të lartë të vitaminës. Ky artikull do të ndihmojë
