2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 00:00
Nëse ju pëlqen të gatuani dhe e shijoni veten si disi një ushqimor, atëherë ka të ngjarë që të kultivoni barërat tuaja. Ndërsa shumica e njerëzve rritin të dyshuarit e zakonshëm: majdanoz, sherebelë, rozmarinë, trumzë, nenexhik, etj., njohësi i vërtetë duhet të hapë krahët e tij ose të saj të kopshtarisë dhe të përpiqet të rrisë disa bimë barishtore të pazakontë, ekzotike.
Nëse jeni të interesuar për kuzhina të ndryshme, mund të keni hasur tashmë nevojën për barishte të ndryshme, kështu që tani është koha për të rritur tuajën.
Rreth barërave të pazakonta për t'u rritur në shtëpi
Bimë të ndryshme për t'u provuar mund të jenë thjesht variacione të një bari standard. Merrni nenexhik, për shembull. Ka kaq shumë lloje të mentes, nga çokollata te ananasi te grejpfruti dhe xhenxhefili, secila me atë aromë të brendshme menteje, por me një ndryshim. Ose, në vend që të rritni borzilok të ëmbël, provoni të rritni borzilok të bukur të purpurt tajlandez. Shumë barishte të zakonshme kanë një të afërm me një rrotullim pak të ndryshëm që mund të gjallërojë një recetë.
Mund të vendosni gjithashtu të shkoni më ekzotike dhe të rritni barishte të rralla për gatim që nuk gjenden zakonisht në qilar. Ka kaq shumë kultura në planetin tonë, secila me një kuzhinë unike që shpesh përmban barishte që janë indigjene në atë rajon. Rritja e bimëve të rralla për përdorim në gatimështë mundësia e përsosur për të provuar diçka të re.
Bimë të pazakontë të kuzhinës për t'i provuar
Perilla, ose shiso, është një anëtar i familjes së bimëve që përdoret zakonisht në kuzhinën japoneze. Gjethet e bukura të dhëmbëzuara janë të disponueshme në jeshile ose të kuqe dhe përdoren në sushi, supa dhe tempura dhe shtohen në oriz. Perilla e kuqe ka një aromë të ngjashme me jamballin, ndërsa jeshilja ka më shumë nota kanelle. Farat duhet të mbillen në pranverë për një korrje në rreth 70 ditë.
Epazote është një barishte e zakonshme që përdoret në kuzhinën meksikane. Gjethet me aromë unike, si nenexhik ashtu edhe me speca me esencë agrumesh, mund të përdoren në një mori mënyrash. Gjethet zhyten për një çaj pikant, gatuhen si një jeshile me gjethe ose shtohen në supa, tamale, gjellë me vezë, djegës, etj.
Persicaria odorata, ose koriandër vietnameze, është një bimë shumëvjeçare tropikale me një aromë pikante, e përsosur për të skuqurat dhe kerri. Rriteni këtë barishte të butë ndaj ngricave në diell të plotë në kontejnerë të drenazhuar mirë që mund të sillen brenda për të dimëruar.
Lovage (Levisticum officinale) është një barishte shumëvjeçare që është e qëndrueshme në zonat 3 deri në 8 të USDA. Bima duket e ngjashme me majdanozin me gjethe të sheshta, por aroma është diçka si majdanozi; në fakt ka shije si selino dhe mund të përdoret në vend të selinos në recetat e supave që e kërkojnë atë. Lovage është tolerant ndaj diellit deri në hije të pjesshme me tokë të lagësht dhe të drenazhuar mirë.
Lëpjetë franceze nuk konsiderohej një bimë barishtore ekzotike. Në një kohë ishte shumë popullor, por popullariteti i tij kurrë nuk e kaloi me të vërtetë pellgun. Është më pak acid se lëpjetë e zakonshme, me një nuancë esencë molle dhe limoni. Mund të hahet i papërpunuar si spinaqi në sallatë ose në sanduiçe, ose mund të bëhet pure në supë.
Tragoni meksikan ka aromën e ëmbël të tarragonit, si anise, që thekson gatimet e peshkut, mishit ose vezëve. Përdoret në festimet e Día de Los Muertos si ofertë për të ndjerin dhe gjithashtu bëhet një pije popullore e konsumuar në të gjithë Amerikën Latine.
Lemongrass është një tjetër barishte e pazakontë për t'u rritur në shtëpi që përdoret zakonisht në kuzhinën aziatike dhe të Amerikës Latine. Lemongrass ka një aromë të ndritshme, agrume, pa ndonjë hidhërim ose aciditet që shoqërohet mirë me peshkun dhe ushqimet e tjera.
Së fundi, nëse jetoni në zonat 8 deri në 11 të USDA, mund të provoni të rritni stevia-n tuaj (Stevia rebaudiana). Gjethet e Stevias janë disa herë më të ëmbla se kallami i sheqerit dhe grimcohen në një pluhur që mund të përdoret si zëvendësues i sheqerit. Stevia duhet të mbillet në diell të plotë në tokë të lagësht dhe me drenazhim të mirë.
Recommended:
Varietetet ekzotike të monsterës për t'u rritur në shtëpi
Ndërsa më shumë njerëz i kanë zbuluar ato, numri i varieteteve të monsterës në dispozicion është rritur. Këtu janë disa për të kërkuar
Bimë të pazakonta të ngrënshme: perime argëtuese dhe ekzotike për t'i provuar në kopsht
Kopshtaria është një edukim, por kur nuk jeni më një kopshtar fillestar dhe emocioni i rritjes së karotave, bizeleve dhe selinos së zakonshme është pakësuar, është koha për të rritur disa kultura të reja. Klikoni këtu për disa perime të reja për t'u rritur në kopsht
Bimë dhe erëza barishtore tajlandeze - Mësoni rreth bimëve për kopshte të frymëzuara nga tajlandishtja
Një nga aspektet më emocionuese të kopshtarisë është aftësia për të inkorporuar barishte dhe erëza të reja dhe të ndryshme në peizazhin e ngrënshëm. Krijimi i një kopshti me barishte tajlandeze është një mënyrë e shkëlqyer për të përmirësuar kopshtin tuaj, si dhe pjatën tuaj të darkës. Mësoni më shumë në këtë artikull
Informacion për trëndafilat për vrapim në shtëpi - Mësoni rreth trëndafilave me shkurre vetë-pastruese në shtëpi
Të gjithë kanë dëgjuar për linjën e trëndafilave Knock Out, pasi ato janë një trëndafil i shkëlqyer. Por ka një linjë tjetër trëndafilash që duhet të jenë të paktën të barabartë në popullaritet trëndafila Home Run, të cilat vijnë nga origjinali Knock Out. Lexoni këtu për të mësuar më shumë
Bimërat ekzotike të kopshtit - Këshilla për rritjen e bimëve barishtore ekzotike
Duke kërkuar për disa erëza shtesë në kopshtin tuaj me barishte, merrni parasysh të shtoni barishte ekzotike. Bimët ekzotike janë rritur dhe kultivuar në të gjithë botën. Gjeni këshilla për rritjen e bimëve barishtore ekzotike në këtë artikull
