Çfarë është një kopsht Jam – Mësoni të Rritni Konservat tuaja

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 00:00

Aktualisht, ka një ringjallje të interesit për konservimin dhe kjo përfshin konservimin e konservave të veta. Sigurisht, ju mund t'i blini ato. Ose mund të zgjidhni frutat tuaja për të bërë reçel ose pelte. Është edhe më argëtuese të rritni konservat tuaja duke rritur një kopsht pelte dhe reçeli. Për të rritur reçelrat dhe pelte, ju duhet të kultivoni vetë frutat tuaja.

Çfarë është kopshti me pelte dhe reçel?

Një kopsht me reçel dhe pelte është thjesht një kopsht që përfshin fruta që mund të përdoren për të bërë këto konserva. Bimët më të zakonshme për t'u përfshirë janë bimët e manaferrës, por pse të ndalemi këtu? Është interesante se ka një sërë bimësh të tjera që mund të përfshihen për të rritur konservat tuaja.

Si të rritet një kopsht pelte

Padyshim një nga pelte më të njohura është pelte rrushi dhe nëse keni hapësirë për të rritur rrushin, bëjeni këtë. Ato jo vetëm që ofrojnë ngjyra dhe lartësi të mrekullueshme, por mund të mbrojnë edhe peizazhin nga sytë kureshtarë.

Për sa i përket reçelit, reçeli i luleshtrydheve është reçeli klasik për shumë njerëz. Luleshtrydhet janë mjaft të lehta për t'u rritur dhe mjaft pjellore duke i dhënë kopshtarit shumë fruta për t'i ruajtur në një periudhë relativisht të shkurtër kohe.

Kaferrat e tjera që përdoren zakonisht për të bërë reçel përfshijnë manaferrën, mjedrën dhe manaferrën. Nëse keni një peizazh mjaft të madh, përfshini manaferrat si manit, marionberry oseboronica. Ose rritni reçelrat dhe peltetë tuaja duke mbjellë shkurre plaku dhe rrush pa fara.

Nëse hapësira është një problem, boronicat dhe luleshtrydhet rriten bukur.

Ata me veti më të mëdha mund të jenë tashmë duke rritur pelte dhe bimë vendase që prodhojnë reçel si Aronia. Aronia është vendase në pjesën më të madhe të Amerikës së Veriut lindore dhe ndërsa është e ngrënshme, duhet shtimi i sheqerit për ta bërë atë të shijshëm. Plus, Aronia është diçka si një superushqim.

Opsione të tjera për të rritur reçelrat dhe peltetë tuaja

Mos harroni pemët kur rritni kopshte me pelte dhe reçel! Qershitë, mollët dhe dardhat rriten në një gamë të gjerë zonash, ndërsa në rajonet më të ngrohta mund të rriten pjeshkë, portokall dhe limon.

Mund të rritni konservat tuaja edhe nëse keni një peizazh më të vogël ose aspak duke rritur varietetet xhuxh në vazo. Limoni Meyer, për shembull, rritet bukur në një tenxhere dhe mund të sillet brenda për të dimëruar si disa varietete të tjera agrumesh.

Nëse keni një kopsht perimesh, shanset janë të mira që po rritni produkte që janë ideale për konserva. Për shembull, pelte me speca është bërë nga speca pikantë dhe shton një goditje të ëmbël në një shumëllojshmëri ushqimesh.

Nëse tashmë po rritni misër, mos i hidhni kallinjtë e misrit. Përdorni kallinj misri për të bërë pelte misri të vjetër. Një shembull i përsosur i "mbeturinave nuk duan të mos", pelte misri ka një aromë të këndshme, si mj altë.

Për ata që pëlqejnë konservat e tyre me një kthesë, mendojnë jashtë kutisë dhe përfshijnë lule të tilla si jargavan, dorëzonjë, manushaqe ose livando. Këto lulëzime jo vetëm që do ta zbukurojnëpeizazh por josh edhe pjalmuesit.

Së fundi, megjithëse nuk mund t'i mbillni ato me qëllim, shumë barëra të këqija mund të përdoren për të bërë konserva të shijshme. Herën tjetër që do të gërmoni tërfilin, dantellën e Mbretëreshës Anne ose luleradhiqe, mendoni përpara se t'i hidhni ato. Këto bimë të padëshiruara thjesht mund të gjejnë një shtëpi të re në kuzhinë, ose më mirë, në një copë bukë të thekur.