Rritni kërpudhat tuaja Morel - Si të rritni kërpudhat Morel

Përmbajtje:

Rritni kërpudhat tuaja Morel - Si të rritni kërpudhat Morel
Rritni kërpudhat tuaja Morel - Si të rritni kërpudhat Morel

Video: Rritni kërpudhat tuaja Morel - Si të rritni kërpudhat Morel

Video: Rritni kërpudhat tuaja Morel - Si të rritni kërpudhat Morel
Video: Kërpudhat në vitin 2022 do TË JENË TË PADËGJUARA! Të gjitha shenjat tregojnë për këtë 2024, Nëntor
Anonim

Kërpudhat janë kërpudha të gjithanshme që priren të shtojnë thellësinë e aromës dhe umami (aromë e shijshme) në receta. Kërpudhat Morel kanë një notë tokësore dhe konsiderohen si një kërpudha më "me mish".

Kushtet e rritjes së kërpudhave Morel janë të vështira për t'u përcaktuar. Disa janë të lidhura me pemë të caktuara, ndërsa të tjerat kundërshtojnë rregullat dhe shfaqen në toka të trazuara. Me të gjitha nevojat unike të kërpudhave, disa këshilla ekspertësh janë të nevojshme se si të rriten kërpudhat morel.

Nëse ju pëlqejnë kërpudhat e shijshme dhe të shijshme, mund të pyesni veten: "Ku rriten morelët?"

Mikologët e pasionuar janë gjithashtu të habitur nga kjo pyetje. Tradicionalisht, këto kërpudha i kanë rezistuar kultivimit, por shkencëtarët janë duke punuar shumë për të mësuar më shumë rreth rritjes së kërpudhave morel.

Ku rriten Morels?

Në natyrë, kërpudhat morel konsiderohen si një nga zbulimet më të çmuara të kërpudhave. Ato janë gjithashtu një nga më të lehtat për t'u identifikuar, me një kreshtë karakteristike huall mj alti në një kapak të zgjatur. Në pranverë, morelët mund të gjenden në bazën e pemëve të ngordhura të mollës, elmës ose qershisë së zezë. Ato mund të gjenden gjithashtu aty ku ka ndodhur zjarri në pyll, apo edhe në lëvoren e lagësht. Por kushtet e rritjes së kërpudhave Morel ndryshojnë nga rajoni në rajon. Një gjë është e sigurt. Kërpudhat kanë nevojë për hije dhe vende me lagështi. Ndryshime të tilla e bëjnë rritjen e kërpudhave Morel një sfidë, madje edhe përkultivues profesionistë.

Si të rriten kërpudhat Morel

Ka pasur disa raste të suksesshme të prodhimit të kërpudhave jashtë, por pak fitore në ambiente të mbyllura. Ju mund të blini një çantë morel, e cila do të furnizojë miceli, ose do të pjellë. Komplete të tilla përmbajnë grurë, tallash ose copa druri për të strehuar miceli.

Shtrati i jashtëm përgatitet në fund të verës për të rënë në një rajon që përjeton ndryshime të caktuara sezonale. Zgjidhni një vend me hije dhe hiqni gurët, rrënjët dhe pengesat. Përzieni pak hirin e drurit, pasi dihet se mollëzat formohen në zonat e goditura nga zjarri. Sigurohuni që toka të drenazhohet mirë. Micelin e përziejmë me disa copa druri dhe e shpërndajmë në zonën e përgatitur. Mbajeni atë mesatarisht të lagësht dhe prisni. Disa kultivues kanë sukses, ndërsa të tjerë raportojnë dështim.

Rritja e Morels në ambiente të mbyllura

Ja ku gjërat bëhen më sfiduese. Për shkak të natyrës së tyre të ashpër, morelët nuk janë as të garantuara në gamën e tyre natyrore. Ndryshimet e temperaturës dhe lagështisë, të kombinuara me konkurrencën e kërpudhave të tjera dhe problemet e dëmtuesve, shpesh rezultojnë në zero morel.

Një komplet morel dhe enë me tokë është një opsion, por ka të ngjarë të mos japë rezultat. Një tjetër opsion është një llucë kërpudhash ku zhytni morelët në ujë jo të klorur me pak kripë dhe melasë për disa ditë. Kullojeni lëngun dhe mbillni sporet. Në të vërtetë, vetëm një metodë ku një vend steril dhe grumbullimi i sporeve që transferohen në agar kanë zbuluar ndonjë triumf. Me kalimin e kohës, shkenca moderne ka të ngjarë të zbulojë një metodë të pamend për rritjen e morelëve në ambiente të mbyllura.

Recommended: