Vjelja e kungujve me gjalpë: Si të korrni kungullin

Përmbajtje:

Vjelja e kungujve me gjalpë: Si të korrni kungullin
Vjelja e kungujve me gjalpë: Si të korrni kungullin

Video: Vjelja e kungujve me gjalpë: Si të korrni kungullin

Video: Vjelja e kungujve me gjalpë: Si të korrni kungullin
Video: Recet e shpejt dhe e thjesht, me kungulleshka !! 2024, Nëntor
Anonim

Ju keni ujitur dhe barërat e këqija dhe keni luftuar kundër vreshtit të frikshëm. Gjatë verës, bimët tuaja të vogla të vogla janë rritur, rritur dhe rritur dhe ju e keni përfunduar sezonin me një duzinë ose më shumë pagura të ngrënshme me lëkurë të nxirë. Sado të shijshme që janë, nuk mund t'i hani të gjitha menjëherë! Pra, i keni këto pyetje se si të korrni kungullin e gjalpit, kur të korrni kungullin e gjalpit dhe çfarë të bëj pas korrjes së kungujve me gjalpë?

Kungulli i Butternut, një lloj kungulli dimëror, është një burim aromatik i karbohidrateve komplekse dhe fibrave. Me 80 kalori për filxhan, kjo ëmbëlsirë natyrale është kënaqësia e një diete. Është gjithashtu një burim i shkëlqyeshëm i hekurit, niacinës, kaliumit dhe beta karotenit, i cili shndërrohet në trup në vitaminë A (e nevojshme për shikimin, lëkurën dhe kockat e shëndetshme). Është mirë të dini se pa konservuar ose ngrirë, mund të ruani të korrat tuaja të kungujve të gjalpit për t'u përdorur gjatë dimrit dhe pranverës.

Kur të korrni kungull me gjalpë

Është koha për të mbledhur kungujt e gjalpit kur lëkura është e fortë dhe ato kanë marrë një nxirje të thellë dhe të fortë. Është më mirë të lini pjesën më të madhe të të korrave tuaja në hardhi deri në fund të shtatorit ose tetorit për të siguruar lëkurat e trasha të nevojshme për ruajtjen e dimrit, por sigurohuni që të korrni kungullin tuaj më parë.ngrica e parë.

Si të korrni kungull me gjalpë

Kur zgjidhni kungullin e gjalpit, prisni me kujdes frutat nga hardhia me një thikë të mprehtë. Sigurohuni që rreth 2 inç (5 cm.) kërcell të jetë ende i lidhur me kungullin. Kërcelli i shkurtër ose aspak kërcell i ftojnë bakteret përmes pikës së butë të përkohshme ku dikur ishte kërcelli.

Frutat që janë mavijosur, prerë ose u është hequr kërcelli duhet të hahen sa më shpejt që të jetë e mundur sepse nuk ruhen mirë. Frutat që janë dëmtuar rëndë gjatë korrjes suaj të kungujve duhet të dërgohen në grumbullin e kompostos, ku mund të gjeni fidanë që mbijnë vitin e ardhshëm!

Tani që e dini se kur duhet të korrni kungujt e gjalpit dhe si të korrni kungullin e gjalpit, duhet të dini se si t'i ruani ato. Pasi të keni mbaruar mbledhjen e kungujve të gjalpit, ai duhet të kurohet. E gjithë kjo do të thotë që ju duhet ta lini kungullin të qëndrojë në temperaturën e dhomës për një ose dy javë për të ngurtësuar plotësisht lëkurën. Ata do të kenë nevojë për një temperaturë prej rreth 70 gradë F. (20 C.), por ju lutemi mos i lini jashtë ku do të jenë të pambrojtur ndaj insekteve.

Pasi të shërohet, fruti duhet të ruhet në një vend të ftohtë të thatë 40 deri në 50 gradë F. (4-10 C.) si një bodrum ose garazh. Mos i lini të ngrijnë. E ruajtur siç duhet, vjelja juaj e kungullit duhet të zgjasë për tre deri në gjashtë muaj.

Recommended: