Vjelja e panxharit: Si dhe kur të korrni panxharin

Përmbajtje:

Vjelja e panxharit: Si dhe kur të korrni panxharin
Vjelja e panxharit: Si dhe kur të korrni panxharin

Video: Vjelja e panxharit: Si dhe kur të korrni panxharin

Video: Vjelja e panxharit: Si dhe kur të korrni panxharin
Video: Mos i hidhni gjethet e karotave, këto janë efektet për zemrën, veshkat dhe kockat 2024, Nëntor
Anonim

Të mësosh se kur të korrësh panxharin kërkon pak njohuri për të korrat dhe të kuptosh përdorimin që ke planifikuar për panxharin. Korrja e panxharit është e mundur sa më shpejt që 45 ditë pas mbjelljes së farave të disa varieteteve. Disa thonë se sa më i vogël të jetë panxhari, aq më i shijshëm, ndërsa të tjerët i lejojnë ata të arrijnë një madhësi mesatare përpara se të mbledhin panxharin.

Info për korrjen e panxharit

Vëledhja e gjetheve për t'u përdorur në përpjekje të ndryshme të kuzhinës është gjithashtu një pjesë e korrjes së panxharit. Gjethet tërheqëse janë të mbushura me ushqim dhe mund të hahen të papërpunuara, të gatuara ose të përdoren si garniturë. Bërja e lëngut mund të jetë pjesë e planit tuaj kur korrni panxharin.

Zgjidhja e panxharit është e lehtë pasi të dini se çfarë të kërkoni. Shpatullat e panxharit do të dalin nga toka. Kur të korrni panxharin varet nga madhësia e panxharit që dëshironi. Panxhari më i mirë është me ngjyrë të errët, me sipërfaqe të lëmuar. Panxharët më të vegjël janë më të shijshëm. Panxhari më i madh mund të bëhet fijor, i butë ose i rrudhosur.

Tabela kohore për korrjen e panxharit do të varet nga koha e mbjelljes së panxharit, nga temperaturat ku po rritet panxhari dhe nga ajo që kërkoni në të korrat tuaja të panxharit. Panxhari rritet më së miri si një kulturë sezoni të freskët, në pranverë dhe vjeshtë në shumicën e zonave.

Si të korrni panxharin

Në varësi të tokësdhe reshjet e fundit, mund të dëshironi të ujisni të korrat e panxharit një ose dy ditë përpara se të zgjidhni panxharin për t'i bërë ato të rrëshqasin më lehtë nga toka. Kjo është veçanërisht e vërtetë nëse do të zgjidhni panxharët me dorë. Për të korrur panxharin me dorë, kapeni fort zonën ku gjethet takohen me rrënjën e panxharit dhe jepni një tërheqje të fortë dhe të qëndrueshme derisa rrënja e panxharit të dalë nga toka.

Gërmimi është një mënyrë alternative e vjeljes së panxharit. Gërmoni me kujdes rreth dhe poshtë panxharit në rritje, duke pasur kujdes që të mos i prisni dhe më pas t'i hiqni nga toka.

Pas vjeljes së panxharit, lajini ato nëse do të përdoren së shpejti. Nëse panxhari do të ruhet për një kohë të gjatë, vendoseni në një vend të thatë dhe me hije derisa toka mbi to të jetë tharë, më pas pastroni butësisht tokën e tharë. Lani panxharin menjëherë përpara përdorimit.

Zilat e panxharit mund të priten me masë dhe individualisht nga rrënja ndërkohë që rrënjët janë ende në tokë, ose mund të pritet rrënja e panxharit në një tufë pasi të jetë korrur panxhari.

Këta hapa të thjeshtë për të korrur panxharin janë gjithçka që kërkohet për ta çuar këtë perime nga kopshti në tavolinë, sobë ose në zonën e magazinimit.

Kini një plan për vjeljen e panxharit, pasi zarzavatet e panxharit do të zgjasin vetëm disa ditë kur ruhen në frigorifer dhe rrënjët e panxharit vetëm disa javë, nëse nuk ruhen në rërë ose tallash në një vend të freskët, si p.sh. një bodrum me rrënjë. Kur zgjidhni panxharin, përpiquni të hani disa prej tyre të freskëta për shijen më të mirë dhe përmbajtjen më të lartë ushqyese.

Recommended: