2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 00:00
Tumza është një nga barishtet më të gjithanshme, me një shumëllojshmëri kultivarësh dhe shijesh. Ajo rritet shpejt në kushte me diell dhe të nxehtë, por mund të përballojë edhe dimrat e ftohtë. Bima me kërcell druri ka gjethe të vogla që i shtojnë shije recetave dhe një prekje aromatike në qeskat dhe trajtimet e aromaterapisë. Njohja se si të thahet trumza mund t'ju ndihmojë të ruani aromën dhe aromën e këndshme të freskët të kësaj barishte për përdorim të lehtë në shtëpi.
Si të korrni trumzë
Të dish se kur dhe si të korret trumza do të marrë rezultatet më të mira gjatë tharjes. Bimët me kërcell druri korren më së miri pak para lulëzimit për aromë maksimale. Pritini kërcellet për tharjen e trumzës së freskët, pak para një nyje rritjeje. Kjo do të rrisë shkurret dhe do të sigurojë një furnizim të vazhdueshëm të gjetheve të shijshme. Mëngjesi është koha më e mirë e ditës për korrjen e trumzës.
Si të thahet trumza
Pas korrjes së trumzës, lajeni dhe shkundni ujin e tepërt. Mund të zgjidhni të thani të gjithë kërcellin ose të hiqni gjethet e vogla. Gjethet do të thahen më shpejt nga kërcelli, por ato do të hiqen më lehtë nga një pjesë tashmë e tharë e barit.
Për të hequr gjethet, shtrëngoni fundin e kërcellit me gishtin e madh dhe tregues dhe tërhiqeni kërcellin lart. Gjethet do të bien. Hiqni ndonjë nga degëzat periferike dhe vazhdoni me tëtharja e trumzës së freskët.
Tharrja e trumzës së freskët në një dehidratues
Ka disa mënyra se si mund t'i thani barishtet tuaja. Tharja e trumzës së freskët në një dehidratues ushqimi është e shpejtë dhe mbron nga myku i mundshëm. Lagështia në barishtet që thahen në kushtet e nevojshme të ngrohta mund të shkaktojë formimin e mykut nëse në zonë ka shumë lagështi. Për të tharë trumzën në një dehidratues, vendosni kërcellet në një shtresë të vetme në raftet që vijnë me njësinë. Rrjedhat do të thahen në më pak se dy ditë dhe mund të hiqen nga gjethet.
Si të thani trumzën duke varur
Tradicionalisht, shumë barishte thaheshin duke u varur. Kjo është ende një praktikë e dobishme sot dhe nuk kërkon pajisje speciale. Merrni kërcell dhe bashkojini së bashku. Lidhni tufat dhe varni aty ku temperaturat janë të paktën 50 F. (10 C.) dhe lagështia është e ulët. Rrjedhjeve mund të duhen një javë ose më shumë për t'u tharë.
Metoda të tjera të tharjes së trumzës së freskët
Tharja e gjetheve është metoda më e shpejtë e ruajtjes së barit. Pasi gjethet të jenë ndarë nga kërcelli, mund t'i vendosni ato në një fletë biskotash. I trazojmë pas gjysmë dite. Gjethet do të thahen plotësisht në vetëm disa ditë.
Ruajtja e trumzës
Drita dhe lagështia do të degradojnë shijen e barit. Vendoseni barin e tharë në një enë hermetike në një zonë të errët ose të errët. Ruajtja e duhur e trumzës do të ruajë thelbin dhe shijen e saj.
Recommended:
Shumimi i trumzës - Si të shumohen bimët e trumzës
Trumëza është një barishte e zhytur në histori me një gamë të gjerë përdorimesh, jo më e rëndësishmja prej të cilave është në kuzhinë. Me një bollëk të tillë aplikimesh, është një domosdoshmëri për kopshtin me barishte. Atëherë, si ta përhapni trumzën ju pyesni? Zbulojeni këtu
Kujdesi për trumzën e limonit - Rritja dhe korrja e bimëve të trumzës së limonit
Bimët e trumzës së limonit janë një shtesë e bukur për një kopsht barishte, kopsht shkëmbor ose kufi ose si bimë kontejnerësh. E rritur jo vetëm për përdorimet e saj në kuzhinë, por edhe për gjethin e saj tërheqës, informacionet për trumzën e limonit mund të gjenden këtu
Kujdesi i bimës së trumzës zvarritëse - Si të mbillni mbulesën tokësore të trumzës zvarritëse
Trimza zvarritëse është një varietet i përhapur i trumzës. Është mbjellë shkëlqyeshëm si zëvendësues lëndinë ose midis gurëve të shkallës ose shtrojës. Mësoni më shumë rreth kujdesit të bimës së trumzës zvarritëse dhe më shumë në këtë artikull
Korrja e rozmarinës dhe si të thahet rozmarina
Tharrja e rozmarinës mund të ndihmojë në kapjen e asaj aromë dhe shije. Vjelja e rozmarinës në verë për tharje mbron thelbin e bimës dhe e sjell atë me lehtësi në raftin tuaj të erëzave. Klikoni këtu për të mësuar më shumë
Krasitja e trumzës: Si të shkurtohet trumza
Bimët e trumzës bëjnë më mirë kur krasiten rregullisht. Marrja e kohës për të shkurtuar trumzën, jo vetëm që krijon një bimë më të bukur, por gjithashtu ndihmon në përmirësimin e sasisë që mund të korrni nga bima. Mësoni më shumë këtu
