Ruajtja e farave: Si të ruani farat
Ruajtja e farave: Si të ruani farat

Video: Ruajtja e farave: Si të ruani farat

Video: Ruajtja e farave: Si të ruani farat
Video: Si te mbjellim dhe te rrisim domatet ne ballkonin e shtepise, mbjellja e farave dhe kujdesi qe duhet 2024, Mund
Anonim

Mbledhja dhe ruajtja e farës është ekonomike dhe një mënyrë e shkëlqyer për të vazhduar shumimin e një bime të vështirë për t'u gjetur. Magazinimi i farës kërkon temperatura të ftohta, lagështi të ulët dhe dritë të zbehtë deri në mungesë. Sa kohë zgjasin farat? Çdo farë është e ndryshme kështu që kohëzgjatja e saktë e ruajtjes së farave do të ndryshojë, megjithatë, nëse bëhet siç duhet, shumica do të zgjasin të paktën një sezon. Merrni informacionin se si t'i mbani farat për t'u siguruar që të keni një furnizim të mirë të farave me cilësi të lartë çdo sezon.

Vjelja e farave për ruajtjen e farës

Bishtajat e farave ose kokat e thata të luleve mund të korren duke u tharë në një qese letre të hapur. Kur farat të jenë tharë mjaftueshëm, tundeni qesen dhe fara do të derdhet nga bishtaja ose nga koka. Hiqni materialin pa fara dhe ruajeni. Hiqni farat e perimeve nga perimet dhe shpëlajini për të hequr tulin ose mishin. Vendosni farat në një peshqir letre derisa të thahen.

Si të ruani farat

Ruajtja e suksesshme e farës fillon me farën e mirë; nuk ia vlen koha juaj për të ruajtur farërat që nuk janë të zbatueshme ose të cilësisë së dobët. Gjithmonë blini bimët ose farat tuaja kryesore nga një fidanishte ose furnizues me reputacion. Mos kurseni farën nga bimët që ishin hibride pasi ato janë inferiore ndaj prindërve dhe mund të mos realizohen nga fara.

Mësoni si të ruanifarat ju ndihmojnë të jeni një kopshtar i qëndrueshëm. Këshilla e parë është në korrje. Zgjidhni fruta dhe perime të shëndetshme të pjekura nga të cilat do të mblidhni farat. Mblidhni bishtajat e farave kur të jenë të pjekura dhe të thata, por pak para se të hapen. Thajini plotësisht farat përpara se t'i paketoni. Sa më të thata të jenë farat, aq më gjatë do të ruhen. Ruajtja e farave që kanë më pak se 8 përqind lagështi siguron ruajtjen afatgjatë të farës optimale. Mund t'i thani farat ose bishtajat e farave në furrë në një fletë biskotash për sa kohë që temperatura është më pak se 100 F. (38 C.).

Mbajini farat në një enë të mbyllur, si p.sh. një kavanoz murature të mbyllur. Vendosni një qese napë me qumësht pluhur të thatë në fund të kavanozit dhe vendoseni kavanozin në frigorifer ose frigorifer për ruajtje afatgjatë të farave. Etiketoni qartë përmbajtjen dhe data gjithashtu. Për farat që do të ruhen vetëm për një sezon, vendoseni enën në një vend të freskët dhe të errët.

Zbatueshmëria e ruajtjes së farës

Farat e ruajtura siç duhet do të zgjasin deri në një vit. Disa fara mund të zgjasin për tre deri në katër vjet, të tilla si:

  • asparagus
  • fasule
  • brokoli
  • karota
  • selino
  • presh
  • bizele
  • spinaq

Farat jetëgjata përfshijnë:

  • panxhar
  • chard
  • grupi i lakrës
  • kastravec
  • rrepkë
  • patëllxhan
  • marule
  • domate

Farat për t'u përdorur më shpejt janë:

  • misër
  • qepë
  • majdanoz
  • parsnip
  • piper

Është gjithmonë më mirë të përdorni farat sa më shpejt që të jetë e mundur për më të shpejtëmbirja dhe rritja.

Recommended: