2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 00:00
Kur dikush përmend panxharin, ju ndoshta mendoni për rrënjët, por zarzavatet e shijshme po rriten në popullaritet. Kjo perime ushqyese është e lehtë për t'u rritur dhe e lirë për t'u blerë. Panxhari është ndër perimet e para që mbërrijnë në tregjet e fermerëve, sepse ato rriten mirë në temperaturat e ftohta të pranverës dhe janë gati për t'u korrur më pak se dy muaj pas mbjelljes. Lexoni më tej për të mësuar më shumë rreth përfitimeve të gjelbërta të panxharit dhe si të përdorni zarzavatet e panxharit nga kopshti.
Çfarë janë zarzavatet e panxharit?
Zilat e panxharit janë gjethja me gjethe që rritet pak mbi rrënjën e panxharit. Disa varietete të panxharit, si panxhari Green Top Bunching, u zhvilluan vetëm për rritjen e zarzavate. Ju gjithashtu mund të korrni majat e panxharit me gjethe nga varietetet standarde të panxharit, të tilla si Early Wonder dhe Crosby Egyptian.
Kur rritni panxharin vetëm për zarzavate, mbillni farat 1/2 inç (1 cm.) larg njëri-tjetrit dhe mos i holloni ato.
A janë të ngrënshme zarzavatet e panxharit?
Zarzavatet e panxharit nuk janë vetëm të ngrënshme, ato janë të mira për ju. Përfitimet e gjelbërta të panxharit përfshijnë sasi bujare të vitaminave C, A dhe E. Një gjysmë filxhani (118,5 ml.) me zarzavate të gatuara panxhari përmban 30 për qind të dozës së rekomanduar ditore (RDA) të vitaminës C.
Vjelja e panxharit me gjethe
Mund të korrni disa zarzavatetani dhe ruajini rrënjët e panxharit për më vonë. Thjesht prisni një ose dy gjethe nga çdo panxhar, duke lënë 1 deri në 1 ½ inç (2,5-4 cm.) kërcell të ngjitur në rrënjë.
Kur të korrni panxharin dhe rrënjët në të njëjtën kohë, hiqni zarzavatet nga rrënja sa më shpejt të jetë e mundur, duke lënë rreth një inç (2,5 cm.) kërcell në secilën rrënjë. Nëse zarzavatet lihen në rrënjë, rrënja bëhet e butë dhe jo tërheqëse.
Zilat e panxharit janë më të mirat kur mblidhen pak para se t'i përdorni. Nëse duhet t'i ruani, shpëlani dhe thajini gjethet dhe vendosini në një qese plastike në sirtarin e perimeve të frigoriferit.
Si të përdorni zarzavatet e panxharit
Zarzavatet e panxharit janë një shtesë e shijshme për sallatat dhe shijojnë shumë kur kombinohen me djathë feta dhe arra. Për të gatuar zarzavatet e panxharit, vendosini në mikrovalë për shtatë deri në dhjetë minuta ose ziejini derisa të zbuten.
Për një kënaqësi të veçantë, kaurdisini në një sasi të vogël vaj ulliri me hudhër të grirë. Provoni të zëvendësoni zarzavatet e panxharit në recetat tuaja të preferuara që kërkojnë zarzavate.
Recommended:
Çfarë është një domate me piper jeshil: Si të rriten domate me speca jeshil
Çfarë është domatja me piper jeshil? Është piper apo domate? Emri i këtij varieteti specifik të domates mund të duket konfuz, por në fakt është mjaft i thjeshtë. Klikoni këtë artikull për të mësuar rreth rritjes së domates me piper jeshil në kopsht dhe si t'i përdorni ato
Pjesë të ngrënshme të bimëve bisht: cilat pjesë të bishtit janë të ngrënshme
A keni parë ndonjëherë një stendë me bishta dhe keni pyetur veten se a është e ngrënshme bima e maceve? Përdorimi i pjesëve të ngrënshme të një bishti në kuzhinë nuk është asgjë e re, përveç ndoshta pjesës së kuzhinës. Pra, cilat pjesë të bishtit janë të ngrënshme? Zbuloni në këtë artikull
Çfarë janë tulipanët me shumë koka: Llojet e tulipanëve me shumë koka për kopshtin
Çfarë janë tulipanët me shumë kokë? Këto lule ju japin më shumë vlerë për dollarin tuaj dhe prodhojnë një buqetë nga vetëm një llambë e vetme. Zgjidhni nga dhjetëra varietete tulipani me shumë kokë dhe shijoni ekranin tuaj me ngjyra pranverore. Ky artikull do të ndihmojë
Fakte rreth panxharit - Sa të gjata rriten bimët e panxharit
Kungulli mund të përvetësojë fjalë për fjalë edhe kur rritet vertikalisht, ashtu si shumë varietete domatesh. Lulelakra dhe brokoli janë gjithashtu derra kopshti. Po perimet me rrënjë si panxhari? Sa lartësi rriten bimët e panxharit? Zbuloni në këtë artikull
Llojet e panxharit - Cilat janë disa lloje të zakonshme të panxharit
Nëse jetoni në një klimë të freskët, kultivimi i panxharit është projekti i përsosur i kopshtit për ju. Ka shumë varietete të ndryshme panxhari, kështu që është vetëm një çështje e vendosjes se cilat lloje të bimëve të panxharit dëshironi të rriteni. Ky artikull mund të ndihmojë
