2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 00:00
Salsify është rritur kryesisht për rrënjët e saj, të cilat kanë një shije të ngjashme me gocat e detit. Kur rrënjët lihen në tokë gjatë dimrit, ato prodhojnë zarzavate të ngrënshme pranverën e ardhshme. Rrënjët nuk ruhen mirë dhe, për shumicën e kultivuesve, korrja e salsify siç është e nevojshme zgjidh këto probleme të ruajtjes. Le të mësojmë më shumë rreth korrjes së bimëve të salsify dhe si të ruajmë rrënjët e salsify për rezultatin më të mirë.
Si dhe kur të korrni rrënjë Salsify
Salsify është gati për korrje në vjeshtë kur gjethet vdesin. Shija përmirësohet nëse rrënjët i ekspozohen disa ngricave para korrjes së salsify. Gërmoni ato me një pirun kopshti ose një lopatë, duke e futur mjetin aq thellë në tokë sa të mos e prisni rrënjën. Shpëlajeni dheun e tepërt dhe më pas thani rrënjët e salsifikuara me një peshqir kuzhine ose letre.
Rrënjët humbasin shpejt shijen, strukturën dhe vlerën ushqyese pasi të korren, kështu që korrni vetëm aq sa ju nevojitet në të njëjtën kohë. Rrënjët e mbetura në kopsht gjatë dimrit tolerojnë ngricat dhe madje edhe ngricat e forta. Nëse toka ngrin e fortë gjatë dimrit në zonën tuaj, korrni disa rrënjë shtesë përpara ngrirjes së parë të fortë. Mblidhni rrënjët e mbetura përpara se rritja të rifillojë në pranverë.
Kurrje e bimëve Salify për zarzavate
Vjelja e zarzavateve të salsify është diçka që shumë njerëz e pëlqejnë gjithashtu. Mbuloni rrënjët me një shtresë të trashë kashte në dimër nëse planifikoni të korrni zarzavate ushqimore. Pritini zarzavatet në pranverë kur ato janë rreth 4 inç (10 cm.) të gjata.
Si të ruani Salsify
Rrënjët e korrura salsify ruhen më së miri në një kovë me rërë të lagësht në një bodrum rrënjë. Nëse shtëpia juaj është si shumica e këtyre ditëve, ajo nuk ka një bodrum rrënjë. Provoni ta ruani salsify në një kovë me rërë të lagësht të zhytur në tokë në një zonë të mbrojtur. Kova duhet të ketë një kapak të ngushtë. Mënyra më e mirë për të ruajtur salsify, megjithatë, është në kopsht. Gjatë dimrit do të ruajë shijen, qëndrueshmërinë dhe vlerën ushqyese.
Salsify ruhet për disa ditë në frigorifer. Shpëlajini dhe thani rrënjët dhe vendosini në një qese plastike përpara se t'i vendosni në frigorifer kur e ruani salsify në këtë mënyrë. Salsify nuk ngrin ose mundet mirë.
Pastrojini mirë rrënjët përpara se t'i gatuani, por mos i qëroni, salifikoni. Pas gatimit, mund ta fërkoni lëvozhgën. Shtrydhni lëng limoni ose uthull të holluar mbi salsify të gatuar për të parandaluar zbardhjen.
Recommended:
Korrja e bimëve të çikores – Si dhe kur të korrni rrënjët dhe gjethet e çikores
Në gamën e saj amtare pranë Mesdheut, çikorja është një lule e egër me lule të ndritshme dhe të lumtura. Megjithatë, është gjithashtu një kulturë perimesh e qëndrueshme, pasi rrënjët dhe gjethet e saj janë të ngrënshme. Koha për vjeljen e çikores varet nga arsyeja pse po e rritni. Mësoni më shumë këtu
Si të korrni frutat e shegës: Kur të korrni shegë
Shegët janë bërë aq të njohura sa që shumë njerëz në zonat 710 të USDA po përpiqen të rritin dhe zgjedhin vetë shegët e tyre. Pra, si dhe kur i korrni shegët? Klikoni këtë artikull për të mësuar më shumë
Vjelja dhe ruajtja e qiqrave - Kur dhe si të korrni qiqrat
Qiqrat janë një shtesë e shkëlqyeshme për kopshtin, si për gjethet e tyre me shije qepësh ashtu edhe për lulet e bukura. Pyetja është, kur dhe si të korrni qiqrat. Klikoni këtë artikull për të mësuar më shumë informacion në lidhje me korrjen dhe ruajtjen e qiqrave
Korrja e farave dhe barishteve të borgut - Kur dhe si të korrni borazhin
Borage është një barishte vetëmbjellëse që është e lehtë për t'u rritur dhe, nëse lejohet të lulëzojë dhe të mbjellë farat, do të sigurojë nga viti në vit lule blu të ngrënshme si dhe gjethe. Pyetja është, kur dhe si të korrni borage? Ky artikull do të ndihmojë
Rritja e fasuleve Lima: Kur të mbillen dhe kur të korrni fasulet Lima
Fasulet Lima janë bishtajore të mëdha të shijshme që janë të shijshme të freskëta, të konservuara ose të ngrira, dhe të mbushura me vlera ushqyese. Nëse pyesni veten se si të rritni fasule lima, ajo është e ngjashme me rritjen e fasuleve. Ky artikull do t'ju ndihmojë të filloni me mbjelljen dhe korrjen e bimëve të fasules lima
