Kujdes për shafranin e brendshëm - Si të rriten krokuset e shafranit brenda

2025 Autor: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. E modifikuara e fundit: 2025-01-22 15:40

Safrani (Crocus sativus) është lehtësisht erëza më e shtrenjtë në treg, prandaj mund të jetë një ide e mirë të mësoni rreth rritjes së shafranit në ambiente të mbyllura. Kujdesi për krokun e shafranit nuk është më i vështirë se ai i çdo lloji tjetër llambë. Një crocus shafrani është vetëm crocus vjeshtor i varietetit të kopshtit tuaj; shpenzimi vjen në vjeljen me punë intensive të stigmave, ose fijeve të shafranit. Çdo fije duhet të zgjidhet me dorë vetëm në momentin më të përshtatshëm; shumë vonë dhe stigmat do të degradohen.

Si të rritet shafrani në ambiente të mbyllura

Së pari, kur rritni shafranin në ambiente të mbyllura, do të dëshironi të blini llamba. Sigurohuni që të blini nga një shtëpi farërash me reputacion dhe që llamba të jenë krokus shafrani dhe jo krokus livadhi vjeshtor - Crocus sativus, jo Colchicum autumnale.

Shënim: Për të kuptuar se sa korma duhet të porosisni, rregulli i përgjithshëm është tre fije për person shumëfishuar numrin e njerëzve në familje shumëfishuar numrin e pjatave me shafran bërë në vit. Për shembull, nëse një familje prej katër anëtarësh ka gatime me shafran një herë në dy muaj ose më shumë, atyre u duhen 24 bimë.

Krokusi i çdo lloji do të kalbet nëse mbillet në tokë të lagësht, kështu që mbjellja e krokuseve të shafranit brenda do të sigurojë që llamba ose kërpudhat të mos kalben. Furnizuesi juaj i llambave do t'ju dërgojë atonë kohën e duhur për mbjellje dhe/ose konsultohuni me ta në lidhje me klimën dhe vendndodhjen tuaj, por ato duhet të mbillen në vjeshtë.

Shtrojeni 1 deri në 2 inç (2,5-5 cm.) zhavorr të imët ose rërë të trashë në fund të një mbjellësi 6 inç (15 cm.). Mbushni pjesën e mbetur të enës me një medium vazoje të pasur dhe të kulluar mirë. Gërmoni një vrimë 2 deri në 3 inç (5-7,5 cm.) dhe vendosni anën e rrënjës së kërpudhave poshtë (pikat nga lart!) në të dhe më pas mbulojeni me dhe. Hapni llambat 2 deri në 3 inç (5-7,5 cm.) larg njëra-tjetrës.

Vendosni krokuset e shafranit brenda në një dhomë të ftohtë midis 35-48 F (2-9 C.), ku ata do të kenë katër deri në gjashtë orë diell çdo ditë. Ujitni lehtë llamba çdo të dytën ditë derisa gjethja e barit të fillojë të shuhet, zakonisht rreth prillit. Në këtë kohë, zhvendoseni enën në një zonë më të ngrohtë për të simuluar temperaturat e pranverës ndërmjet 50-70 F (10-21 C.).

Kujdes shtesë për shafranin e brendshëm

Kujdesi për ujitjen e krokut të shafranit në këtë fazë duhet të rifillojë. Rinis regjimin e ujitjes çdo ditë tjetër.

Stigmat nga lulet - do të jenë tre për lule - duhet të mblidhen nga lulëzimi në të njëjtën ditë kur ato hapen. Prisni lulet nga kërcelli i tyre dhe grijeni fillin e shafranit nga lulëzimi, më pas vendoseni fillin në një peshqir letre për t'u tharë (kini kujdes për flladin ose rrymat!). Ruani fijet në një enë hermetike pa lagështi. Për të përdorur shafranin, ose thekni fijet dhe më pas grijini në pluhur ose futini ato në një lëng për t'u përdorur në paella-n tuaj të preferuar.

Prisni gjethet vetëm kur jeni pozitiv se bima nuk është mëlulëzimi. Sythat e rinj duhet të thyejnë tokën brenda një deri në shtatë ditë pas lulëzimit të parë. Me raste, një e dytë (rrallë një e tretë) mund të lindë nga e njëjta bimë.

Në këtë pikë, ndaloni çdo ujitje dhe zhvendosni enët e krokusit përsëri në dhomën e ftohtë ndërsa janë të fjetur nga prilli deri në shtator. Ndërsa jeni në gjumë, mos e ujisni krokusin.

Mos harroni, kërpudhat do të shumohen çdo vit, kështu që përfundimisht, ju mund të keni më shumë sesa keni nevojë. Jepini si dhuratë një dashamirës tjetër të shafranit. Bimët mund të jetojnë deri në 15 vjet, por është më mirë t'i "freskoni" ato duke i gërmuar, ndarë dhe rimbjellur çdo katër deri në pesë vjet. Jini të durueshëm; duhet një vit i tërë para se të shfaqen lulet e para.