Koha e korrjes së tarragonit - Mësoni si të korrni tarragon të freskët

Përmbajtje:

Koha e korrjes së tarragonit - Mësoni si të korrni tarragon të freskët
Koha e korrjes së tarragonit - Mësoni si të korrni tarragon të freskët

Video: Koha e korrjes së tarragonit - Mësoni si të korrni tarragon të freskët

Video: Koha e korrjes së tarragonit - Mësoni si të korrni tarragon të freskët
Video: Maher Zain i kendon Erdoganit. Koha e korrjes së fitores është tani. Titra Shqip 2024, Dhjetor
Anonim

Tarragon është një barishte shumëvjeçare e shijshme, me shije jamballi, e dobishme në çdo numër të krijimeve tuaja të kuzhinës. Ashtu si me shumicën e bimëve të tjera, tarragoni kultivohet për gjethet e tij aromatike të pasura me vajra esencialë. Si e dini se kur duhet të korrni tarragon? Lexoni më tej për të mësuar rreth kohës së vjeljes së tarragonit dhe mënyrës se si të korrni tarragon.

Vjelja e bimës së tarragonit

Të gjitha barishtet duhet të korrren kur vajrat esencialë të tyre janë në kulmin e tyre, herët në mëngjes pasi vesa të jetë tharë dhe para vapës së ditës. Bimët, në përgjithësi, mund të korrren kur kanë gjethe të mjaftueshme për të ruajtur rritjen.

Meqë tarragoni është një barishte shumëvjeçare, mund të korret deri në fund të gushtit. Këshillohuni që të ndaloni korrjen e bimëve të tarragonit një muaj përpara datës së ngricës për zonën tuaj. Nëse vazhdoni të korrni barishte tarragon shumë vonë në sezon, bima ka të ngjarë të vazhdojë të prodhojë rritje të re. Ju rrezikoni të dëmtoni këtë rritje të butë nëse temperaturat bëhen shumë të ftohta.

Tani e dini se kur duhet të korrni tarragon. Çfarë informacioni tjetër për korrjen e bimës së tarragonit mund të gjejmë?

Si të korrni tarragon të freskët

Së pari, nuk ka një datë specifike kohore të vjeljes së tarragonit. Siç u përmend më lart, ju mund të filloni të korrnilargohet sapo bima të ketë mjaftueshëm për të mbajtur veten. Ju kurrë nuk do të mohoni të gjithë bimën. Gjithmonë lini të paktën 1/3 e gjethit në tarragon. Thënë kështu, ju dëshironi që bima të arrijë një madhësi përpara se ta hakoni atë.

Gjithashtu, përdorni gjithmonë gërshërët e kuzhinës ose të ngjashme, jo gishtat. Gjethet e tarragonit janë shumë delikate dhe nëse përdorni duart, ka të ngjarë të mavijoni gjethet. Mavijosja lëshon vajrat aromatikë të tarragonit, diçka që nuk dëshironi të ndodhë derisa të jeni gati ta përdorni.

Hiqni fidanet më të reja të foshnjave të gjetheve jeshile të lehta. Tarragoni prodhon rritje të re në degët e vjetra drunore. Pasi t'i hiqni, lani kërcellet me ujë të ftohtë dhe thajini butësisht.

Kur të jeni gati t'i përdorni, mund t'i hiqni gjethet individuale duke rrëshqitur gishtat poshtë gjatë gjatësisë së xhirimit. Përdorni gjethet e hequra në këtë mënyrë menjëherë pasi sapo i keni mavijosur gjethet dhe koha po kalon para se aroma dhe shija të bien.

Ju gjithashtu mund t'i prisni individualisht gjethet nga kërcell. Këto mund të përdoren menjëherë ose të ruhen në një qese ngrirëse dhe të ngrira. E gjithë dega mund të ruhet gjithashtu në një gotë me pak ujë në fund, si të mbash një lule në një vazo. Ju gjithashtu mund ta thani tarragonin duke i varur lastarët në një zonë të freskët dhe të thatë. Më pas ruajeni tarragonin e tharë në një enë me kapak të ngushtë ose në një qese plastike me kapak.

Me afrimin e vjeshtës, gjethet e tarragonit fillojnë të zverdhen, duke sinjalizuar se do të marrë një pushim dimëror. Në këtë kohë, prisni kërcelletpërsëri në 3-4 inç (7,6 deri në 10 cm.) mbi kurorën e bimës për t'u përgatitur për sezonin e rritjes së pranverës.

Recommended: