Koha e korrjes së ananasit - Kur dhe si të korrni një bimë ananasi

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 00:00

Më pëlqen ananasi, por kam një djallëz të kohës që mbledh frutin më të pjekur kur jam në dyqan ushqimor. Ka të gjitha llojet e njerëzve me të gjitha llojet e këshillave të sherebelës në lidhje me vjeljen e frutave më të mira; disa prej tyre janë qesharake, disa tingëllojnë mjaft të arsyeshme dhe disa në fakt funksionojnë. Po në lidhje me zgjedhjen e frutave të ananasit nga bimët e rritura në shtëpi? Si e dini se kur të zgjidhni një ananas dhe si të korrni një ananas?

Kur të zgjidhni një ananas

Ananasi është fruti më i mahnitshëm dhe pa fara i quajtur sinkarp. Kjo në thelb do të thotë që fruti prodhohet nga shkrirja e disa luleve në një frut të madh. Këto bimë shumëvjeçare barishtore janë të lehta për t'u rritur dhe arrijnë vetëm 2 ½ dhe 5 këmbë (0,5-1,5 m.) të larta, duke i bërë ato një madhësi të përsosur për shumicën e kopshteve ose si një bimë në vazo. Kur bima prodhon lule, ajo konsiderohet të jetë e pjekur dhe ju mund të prisni fruta (me përjashtim të komplikimeve të padukshme) në rreth gjashtë muaj.

Megjithëse janë mjaft të thjeshta për t'u rritur, të zbulosh kohën e pikut të vjeljes së ananasit mund të jetë një sfidë. Në thelb, kur ananasi është i pjekur, "frutat" individuale rrafshohen dhe lëvozhga fillon të ndryshojë ngjyrën nga jeshile në të verdhë, duke filluar nga fundi dhe duke lëvizur në majë tëfruta.

Ngjyra nuk është treguesi i vetëm për mbledhjen e frutave të ananasit. Vjelja e afërt e ananasit lajmërohet nga ky ndryshim në ngjyrë dhe gjithashtu në madhësi. Ananasi i pjekur peshon midis 5-10 paund (2,5-4,5 kg.).

Ka dy gjëra të tjera për t'u marrë parasysh përpara se të korrni ananasin. Era është një tregues i mirë i pjekurisë. Duhet të lëshojë një aromë të veçantë të ëmbël dhe të lezetshme. Gjithashtu, trokitni lehtë mbi frutat. Nëse tingëllon i zbrazët, lëreni frutin të qëndrojë në bimë për t'u pjekur më tej. Nëse tingëllon e fortë, ka të ngjarë të jetë koha e vjeljes së ananasit.

Si të korrni një bimë ananasi

Kur fruti është një e treta ose më shumë i verdhë, mund të vazhdoni dhe ta korrni. Ju gjithashtu mund të korrni ananasin kur është në fazën e gjelbër të pjekur të vonë, ose kur është me madhësi të plotë. Më pas mund ta piqni ananasin në temperaturën e dhomës. Mos e vendosni në frigorifer derisa të jetë plotësisht i pjekur! Vendosja në frigorifer e një ananasi të papjekur mund të prishë frutat.

Për të korrur ananasin, thjesht priteni nga bima me një thikë të mprehtë kuzhine ku ananasi bashkohet me kërcellin. Më pas ose lëreni të piqet më tej në temperaturën e dhomës nëse është e nevojshme, ftohni frutat nëse janë plotësisht të pjekur, ose, në mënyrë ideale, hani menjëherë!