2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 00:00
A janë manaferrat e aronias superushqimi i ri apo thjesht një manaferrë e shijshme vendase në Amerikën e Veriut Lindore? Në të vërtetë, ata janë të dy. Të gjitha manaferrat përmbajnë antioksidantë dhe kanë veti luftarake kundër kancerit me manaferrat acai që janë reklamuar së fundmi. Bukuria e manave të aronias është se ato janë vendase këtu në SHBA, që do të thotë se ju mund të rriteni vetë. Artikulli i mëposhtëm përmban informacione në lidhje me kohën kur duhet të zgjidhni aronia, si dhe përdorimet për manaferrat e aronisë.
Përdorimet për manaferrat e Aronias
Aronia (Aronia melanocarpa), ose aronia e zezë, është një shkurre gjetherënëse që lulëzon me lule kremoze në fund të pranverës për t'u bërë kokrra të vogla, me madhësi bizele, të zeza vjollcë. Duhet të theksohet se aronia e zezë është një bimë e ndryshme nga aronia e gjinisë Prunus me emër të ngjashëm.
Koha e vjeljes së Aronisë është në vjeshtë që përkon me një ndryshim në gjethet e shkurreve në nuancat e saj të ndezura të vjeshtës. Manaferrat ndonjëherë anashkalohen, pasi shkurre shpesh përfshihet në peizazh për lulet dhe ngjyrën e gjetheve, jo për manaferrat e saj.
Shumë kafshë hanë manaferrat e aronias, dhe korrja dhe përdorimi i chokeberries ishte i zakonshëm në mesin e popullit vendas të Amerikës. Vjelja e manave të aronisë ishte një ushqim kryesornë rajonet e shkëmbinjve veriorë, rrafshinave veriore dhe rajonit të pyjeve boreale, ku frutat u rrahën së bashku me farat e tyre dhe më pas u thanë në diell. Sot, me ndihmën e një sitë dhe pak durim, mund të bëni versionin tuaj të lëkurës së frutave të aronias. Ose mund ta bëni ashtu siç bënë populli vendas i Amerikës, me farat e përfshira. Kjo mund të mos ju pëlqejë, por vetë farat janë të pasura me vajra dhe proteina të shëndetshme.
Kolonët evropianë adoptuan shpejt përdorimin e chokeberries, duke i kthyer ato në reçel, pelte, verë dhe shurup. Me statusin e tyre të ri si superushqim, korrja dhe përdorimi i chokeberries po fiton sërish popullaritet. Ato mund të thahen dhe më vonë të shtohen në pjata ose të hahen pa duar. Ato mund të ngrihen ose të lëngohen, gjë që është edhe baza për të bërë verë.
Për të lënguar manaferrat e aronisë, fillimisht ngrini ato dhe më pas grijini ose shtypini. Kjo lëshon më shumë lëng. Në Evropë, manaferrat e aronisë bëhen shurup dhe më pas përzihen me ujë të gazuar më tepër si një sode italiane.
Kur të zgjidhni manaferrat Aronia
Koha e vjeljes së Aronisë do të ndodhë në fund të verës deri në vjeshtë, në varësi të rajonit tuaj, por përgjithësisht nga mesi i gushtit deri në fillim të shtatorit. Ndonjëherë, frutat duken të pjekura në fund të korrikut, por në fakt mund të mos jenë gati për korrje. Nëse manaferrat kanë ndonjë nuancë të kuqe mbi to, lërini të piqen më tej në shkurre.
Vjelja e manave të Aronisë
Aronicat janë pjellore dhe, për rrjedhojë, janë të lehta për t'u korrur. Thjesht kapni grupin dhe tërhiqni dorën poshtë, duke e hequr atëmanaferrat me një goditje. Disa shkurre mund të japin deri në disa litra manaferra. Dy ose tre litra (7,6 deri në 11,4 litra) fruta zakonisht mund të mblidhen brenda një ore. Lidhni një kovë rreth mbeturinave tuaja për t'i lënë të dyja duart të lira për të zgjedhur.
Aroma e chokeberries së zezë ndryshon nga shkurre në shkurre. Disa janë shumë të mprehta, ndërsa të tjerët janë minimalisht të tillë dhe mund të hahen të freskëta nga shkurret. Nëse nuk i keni ngrënë të gjitha pasi të keni mbaruar mbledhjen, manaferrat mund të mbahen më gjatë se shumë fruta të tjera të vogla dhe gjithashtu nuk shtypen aq lehtë. Ato mund të ruhen në temperaturën e dhomës për disa ditë ose për disa ditë më gjatë në frigorifer.
Recommended:
A janë manaferrat e dëllinjës helmuese: a mund të hani manaferrat e dëllinjës që zgjidhni
Kaferrat e dëllinjës janë përdorur si një aromatizues i fortë për verën, miellin dhe pijet e tjera alkoolike, si dhe si erëz për mish, zierje, lakër turshi dhe pjata të tjera. Pasi ta lexoni këtë, mund të pyesni veten a janë të ngrënshëm të gjitha manaferrat e dëllinjës? Klikoni këtu për atë përgjigje
Vjelja dhe përdorimet e plakut: Pse duhet të rritni manaferrat për lulet e tyre
Elderberry është më i njohur për frutat e tij, por ju gjithashtu mund të rritni plakë për lulet e tyre. Plaku amerikan është një shkurre me rritje të shpejtë që do të tolerojë një sërë kushtesh dhe kërkon pak kujdes dhe mirëmbajtje. Mësoni më shumë në këtë artikull
Udhëzues për korrjen e Boysenberry: Mësoni si dhe kur të zgjidhni manaferrat
Për shije përfundimtare, vjelja e manaferrës së bojës ndodh kur manaferrat janë të pjekura dhe në kulmin e tyre. Është e rëndësishme që kultivuesit të dinë saktësisht se si dhe kur të zgjedhin manaferrat për të kapur shijen dhe aromën e tyre të veçantë. Ky artikull mund të ndihmojë me këtë
Vjelja e bimëve të manaferrës - Mësoni kur dhe si të zgjidhni manaferrat
Meqenëse manaferrat nuk piqen pasi të jenë mbledhur, ato duhet të mblidhen kur të jenë pjekur. Si rezultat, ju duhet të dini se çfarë jeni duke bërë kur jeni duke mbledhur manaferra. Mësoni më shumë se kur dhe si të zgjidhni manaferrat këtu
Koha e korrjes së detit - Kur piqen manaferrat e detit dhe si t'i zgjidhni ato
Fatkeqësisht, gjembat e bëjnë të vështirë korrjen e gjembave. Prapëseprapë, vjelja e gjembave ia vlen përpjekja. Klikoni këtë artikull për të mësuar rreth korrjes së manave të gjembave të detit, kur manaferrat e detit janë pjekur dhe përdorimet për manaferrat e detit
