2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 00:00
Nëse po rritni amarantin, nuk është çudi, me zarzavate dhe fara të pasura me lëndë ushqyese. Plus, kokat e farave janë vërtet të bukura dhe shtojnë një pikë qendrore unike në peizazh. Pra, kur kokat e farave të amarantit janë qartë të dukshme, a është koha për të korrur amarantin? Si e dini se kur duhet të korrni amarantin? Lexoni më tej për të mësuar se si të korrni amarantin dhe informacione të tjera rreth korrjes së kokrrave të amarantit.
Vjelja e bimëve të amarantit
Amaranti është një bimë që bën pjesë në një nga katër kategoritë: drithëra, perime, zbukuruese ose barërat e këqija. Dallimet janë pak a shumë preferenca kulturore, pasi të gjitha llojet janë të ngrënshme dhe shumë ushqyese. Si zarzavatet ashtu edhe farat janë të ngrënshme, me shije disi të ngjashme me spinaqin, dhe farat e bluara në miell ose të ngrënë shumë si quinoa me një grusht të ngjashëm proteinash.
Ndërsa nga 60-70 lloje të amarantit, 40 konsiderohen vendas në kontinentin amerikan, ju ka të ngjarë të rritni një nga tre: A. hypochondriacus (Pendë e Princit), A. cruentus (Amaranti i purpurt) ose A. tricolor (Tampala, e cila është rritur kryesisht për gjethet e saj). Farat nga dy të parat janë të bardha në rozë të zbehtë, ndërsa kjo e fundit është e zezë dhe me shkëlqim.
Vjelja e kokrrave të amarantit nga të gjithallojet e amarantit është në rregull, por, në disa fusha, përzierja e farës së zezë me kokrra më të zbehta konsiderohet të jetë një ndotës, i cili është thjesht kozmetik në të menduar, pasi ato janë të gjitha të ngrënshme.
Kur të korrni amarantin
Mund të filloni të korrni bimë amaranti për zarzavate pothuajse menjëherë. Zarzavatet e reja janë perfekte për sallata, ndërsa zarzavatet e vjetra janë më të mira kur gatuhen si spinaqi.
Farat piqen rreth tre muaj pas mbjelljes, zakonisht nga mesi deri në fund të verës, në varësi të klimës tuaj dhe kur keni mbjellë. Janë gati për të korrur kur të fillojnë të bien nga koka e lules (xhufka). Jepini xhufkës një tundje të lehtë. Nëse shihni farat që bien nga xhufka, është koha e korrjes së amarantit.
Si të korrni amarantin
Tani që keni konstatuar se fara është gati për korrje, mund t'i prisni, t'i varni në tharje dhe më pas t'i ndani farat nga byku, ose të prisni të prisni xhufkën nga bima në një ditë të thatë., 3-7 ditë pas një ngricë të fortë. Deri atëherë, farat do të jenë patjetër të thata. Megjithatë, zogjtë mund të kenë arritur shumë më tepër se sa ju.
Një mënyrë tjetër për të korrur amarantin është kur farat fillojnë të bien lehtësisht nga thekët, merrni kokat e farës në duar dhe fërkoni ato mbi një kovë për të kapur farën. Metoda e fundit do të kërkojë korrje të shumta në këtë mënyrë për të hequr farat e mbetura ndërsa thahen. Gjithashtu zvogëlon sasinë e mbeturinave dhe bykut që duhen hequr.
Pavarësisht se si i korrni farat tuaja të amarantit, do t'ju duhet të hiqni bykun nga fara. Jumund ta bëjë këtë me anë të sitave të njëpasnjëshme; grumbulloni sitë me madhësi të ndryshme nga më e vogla në fund deri te më e madhja në krye dhe tundni farat dhe bykun nëpër to. Pasi të ndani grupin tuaj të sitës, do të mbeteni me një që përmban vetëm fara.
Mund të përdorni edhe metodën 'ramp' për të hequr farat nga byku. Kjo është referuar edhe si metoda "fryj dhe fluturo" dhe duhet të bëhet me të vërtetë jashtë, që të mos dëshironi një rrëmujë në kuzhinën tuaj. Vendosni një fletë biskotash të sheshtë në tokë dhe duke përdorur një dërrasë prerëse, krijoni një rampë me kënd. Hidheni farën në fletën e biskotave dhe fryni drejt platformës. Farërat do të mbështjellin platformën dhe do të kthehen poshtë, ndërsa byku do të fryjë përtej dërrasës së prerjes.
Pasi të keni korrur amarantin, ai duhet të thahet plotësisht përpara se ta ruani; përndryshe, ajo do të myk. Lëreni në tabaka të thahet në diell ose brenda pranë një burimi ngrohjeje të brendshme. Përziejini farat me raste derisa të thahen plotësisht. Ruani ato në një enë të mbyllur ajri në një zonë të freskët dhe të thatë për deri në 6 muaj.
Recommended:
Udhëzues për korrjen e luleradhiqes – Si të korrni bimët e luleradhiqes
Zgjidhja e luleradhiqeve lejon aksesin në një burim ushqimi të lirë e të shëndetshëm. Të gjitha pjesët janë të ngrënshme, por të korrura në kohë të ndryshme. Mësoni kur të korrni luleradhiqe në këtë artikull
Udhëzues për korrjen e thekrës – Mësoni si të korrni të korrat e thekrës
Ndërsa është e vërtetë që mbledhja e të lashtave të thekrës është shumë e ndryshme nga mbledhja e domateve të kopshtit, kjo nuk do të thotë se korrja e thekrës është e ndërlikuar. Klikoni këtu për informacion në lidhje me menaxhimin e të korrave të thekrës, duke përfshirë këshilla se si dhe kur të korrni thekër
Udhëzues për korrjen e qimnokut: Mësoni se si të korrni farat e qimnokut
Pjesa më e përdorur e qimnotës është fara. Është një bimë e lehtë për t'u rritur dhe korrja e farave të qimnosë është vetëm një proces me dy hapa. Klikoni në vijim për të mësuar se kur të zgjidhni qimnon në mënyrë që farat të jenë në kulmin e shijes së tyre
Info për korrjen e bishtit të kalit - Si dhe kur të korrni barishtet e bishtit të kalit
Shumë njerëz pëlqejnë të mbledhin barishte bisht kuajsh për përmbajtjen e tyre ushqyese. Nëse jeni një nga këta individë, atëherë ky artikull mund të ndihmojë. Këtu do të gjeni këshilla se kur dhe si të korrni bimë barishtore të bishtit të kalit, në mënyrë që të mund të përfitoni nga përdorimet e tij të dobishme
Rritja e amarantit: Si të rriten bimët e amarantit
Megjithëse bima e amarantit zakonisht rritet si një lule dekorative, ajo është një kulturë e shkëlqyer ushqimore e rritur në shumë pjesë të botës. Rritja e amarantit për ushqim është argëtuese dhe interesante, dhe ky artikull do t'ju ndihmojë
