Rritja e amarantit: Si të rriten bimët e amarantit
Rritja e amarantit: Si të rriten bimët e amarantit

Video: Rritja e amarantit: Si të rriten bimët e amarantit

Video: Rritja e amarantit: Si të rriten bimët e amarantit
Video: Nutricionistja Diola Dosti: Çfarë është fara Chia dhe pse duhet konsumuar... 2024, Mund
Anonim

Megjithëse bima e amarantit zakonisht rritet si një lule dekorative në Amerikën e Veriut dhe Evropë, ajo është, në fakt, një kulturë e shkëlqyer ushqimore që rritet në shumë pjesë të botës. Rritja e amarantit për ushqim është argëtuese dhe interesante dhe i shton pak diçka ndryshe kopshtit tuaj të perimeve.

Çfarë është Amaranti?

Bima e amarantit është një bimë me drithëra dhe zarzavate. Bima zhvillon lule të gjata, të cilat mund të jenë të drejta ose të zvarritura në varësi të varietetit. Lulet përdoren për të prodhuar kokrrën e amarantit, ndërsa gjethet mund të përdoren si zarzavate amaranti.

Varietetet e amarantit si ushqim

Kur rritet amaranti për ushqim, është më mirë të zgjidhni varietetet e amarantit që funksionojnë mirë si një kulturë ushqimore.

Nëse doni të rritni amarantin si kokërr, disa varietete amaranti që duhen marrë parasysh përfshijnë:

  • Amaranthus caudatus
  • Amaranthus cruentus
  • Amaranthus hypochondriacus
  • Amaranthus retroflexus

Nëse doni të rritni bimë amaranti si zarzavate me gjethe, disa varietete amaranti më të përshtatshme për këtë përfshijnë:

  • Amaranthus cruentus
  • Amaranthus blitum
  • Amaranthus dybius
  • Amaranthus trengjyrësh
  • Amaranthus viridis

Si tëMbill amarantin

Bimët e amarantit rriten mirë mesatarisht në tokë të pasur, me drenazhim të mirë me sasi të barabarta azoti dhe fosfori. Ashtu si shumë kultura perimesh, atyre u nevojiten të paktën pesë orë rrezet e diellit në ditë për të bërë mirë. Ndërsa rriten më mirë në tokë të lagësht por të drenazhuar mirë, ato do të tolerojnë gjithashtu tokën disi të thatë.

Farat e amarantit janë shumë të imta, kështu që në përgjithësi, farat spërkaten në një zonë të përgatitur pasi të ketë kaluar rreziku i ngricës së fundit. Farat e amarantit mund të hidhen edhe në ambiente të mbyllura rreth tre deri në katër javë përpara datës së fundit të ngricës.

Pasi farat e amarantit të kenë mbirë, ato duhet të hollohen në rreth 18 inç (46 cm.) larg njëra-tjetrës.

Si të rritet Amaranti

Pasi të krijohet, amaranti ka nevojë për pak kujdes. Është më tolerant ndaj thatësirës se shumica e perimeve të tjera me gjethe dhe do të tolerojë një gamë më të gjerë tokash sesa kulturat e tjera me drithëra.

Si të korrni amarantin

Vjelja e gjetheve të amarantit

Gjethet e një bime amaranti mund të përdoren në çdo kohë. Ashtu si zarzavatet e tjera, sa më e vogël të jetë gjethja, aq më e butë është, por gjethet më të mëdha kanë një aromë më të zhvilluar.

Vjelja e kokrrave të amarantit

Nëse dëshironi të korrni kokrrën e amarantit, lëreni bimën të lulëzojë. Bimëve të lulëzuara të amarantit mund t'i mblidhen ende gjethet për t'i ngrënë, por mund të zbuloni se shija ndryshon pasi lulet e bimës së amarantit.

Pasi të zhvillohen lulet, lërini lulet e amarantit të rriten plotësisht dhe shikoni me kujdes që lulet e para të fillojnë të vdesin ose të skuqen pak. Në këtë kohë, shkurtoni të gjithanga lulet e bimës së amarantit dhe vendosini në qese letre për të tharë pjesën tjetër të rrugës.

Pasi lulet e amarantit janë tharë, lulet duhet të shihen (në thelb të rrahen) ose mbi një leckë ose brenda një qese për të lëshuar kokrrat e amarantit. Përdorni ujë ose erë për të ndarë kokrrat e amarantit nga byku i tyre.

Recommended: