2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 00:00
Pritët deri në ngricën e fundit të pranverës dhe mbollët shpejt farat për shtratin tuaj të marules. Brenda disa javësh, koka e marules ishte gati për t'u holluar dhe varietetet e gjetheve të lirshme ishin gati për korrjen e tyre të parë të butë. Asgjë nuk ka shije më të mirë se sa sallatë e freskët direkt nga kopshti. Së shpejti, pranvera kaloi, vapa e verës erdhi dhe faqet e internetit të kopshtarisë si kjo janë të mbushura me pyetje: Pse marulja ime është e hidhur? Pse marulja bëhet e hidhur? Çfarë e bën marulen të bëhet e hidhur? A ka ndonjë ndihmë për sallatën me shije të hidhur?
Shkaktarët e zakonshëm të marules së hidhur
Shumica e kopshtarëve do t'ju thonë se marulja e hidhur është rezultat i nxehtësisë së verës; marule njihet si një perime e sezonit të ftohtë. Kur temperaturat rriten, bima futet në modalitetin e maturimit dhe bulon - dërgon një kërcell dhe lule. Është gjatë këtij procesi që prodhohet marule e hidhur. Ky është një proces i natyrshëm që nuk mund të ndalet, por nuk është e vetmja përgjigje për atë që e bën të hidhur marulen.
Shumë pak ujë mund të shkaktojë gjithashtu marule të hidhur. Ato gjethe të mëdha dhe të sheshta kanë nevojë për një sasi të madhe uji që të mbeten të plota dhe të ëmbla. Skajet kafe të gjetheve janë një shenjë e sigurt se marulja juaj ka etje ose nga mungesa e ujit ose nga dëmtimi i rrënjëve nga kultivimi i ngushtë. Uji rregullisht dhe mirë. Mos lejoni që shtrati të thahet.
Një përgjigje tjetër se pse marulja bëhet e hidhur është ushqimi. Marule duhet të rritet shpejt. Pa lëndët ushqyese të duhura, rritja ngadalësohet dhe rezultati është marule me shije të hidhur. Plehëroni rregullisht, por mos u hutoni. Disa studime sugjerojnë se marulja e hidhur mund të jetë gjithashtu rezultat i shumë azotit.
Së fundi, fitoplazma e verdhë aster, e quajtur zakonisht e verdha e asterit, është një sëmundje që mund të shkaktojë marule të hidhur. Me këtë infeksion, gjethet e brendshme humbasin ngjyrën dhe gjethet e jashtme ngecën. E gjithë bima mund të deformohet.
Pse marulja ime është e hidhur dhe çfarë mund të bëj për të?
Me shumë mundësi, marulja juaj e hidhur është rezultat i procesit të maturimit. Nuk ka asnjë mënyrë që të mund ta ndaloni plotësisht Nënën Natyrë, por ka mënyra se si mund ta vononi rezultatin.
Mulce marulen tuaj për t'i mbajtur rrënjët të freskëta dhe për të mashtruar bimën që të mendojë se është ende pranvere. Mbillni marulen tuaj me kultura më të larta për të siguruar hije ndërsa moti ngroh. Mbjellja e njëpasnjëshme do të ndihmojë gjithashtu në zgjatjen e sezonit.
Nëse mendoni se azoti mund të jetë shkaku i shijes tuaj të hidhur të maruleve, shtoni një sasi të vogël hiri druri në tokën tuaj.
Disa njerëz e kanë parë të dobishme të thithin marulen e tyre të hidhur përpara përdorimit. Nëse dëshironi ta provoni, ndani gjethet e marules, vendosini në një tas me ujë të ftohtë dhe shtoni një sasi të vogël sode buke. Lërini gjethet të thithin rreth pesë deri në dhjetë minuta, shpëlajini tërësisht në ujë të ftohtë dhe më pas zhyteni përsëri për disa minuta të tjera. Kullojeni dhe përdorni.
Mundgjithashtu provoni ta vendosni marulen e hidhur në frigorifer për 24 deri në 48 orë përpara se ta shërbeni.
Shënim: Megjithëse shkaku më i madh për sallata të hidhura është temperatura, së bashku me arsyet e tjera të mundshme të listuara më sipër, faktorë shtesë si rajoni i dikujt, kushtet aktuale të rritjes dhe madje edhe shumëllojshmëria mund të të gjitha luajnë një rol në hidhërimin e bimëve të maruleve.
Recommended:
Zëvendësues të shijshëm marule: Çfarë të rritet në vend të marule
Alternativat ndaj marules janë përgjithësisht më të larta në lëndë ushqyese dhe më të shijshme. Klikoni këtu për disa ide se çfarë të përdorni si zëvendësues për marulen tuaj
Përdorimi i lakrës së hidhur si barishte: Këshilla për ushqimin për barërat e këqija të lakrës së hidhur
Ajo që mund të mos e kuptoni ndërsa jeni duke gërmuar ose duke tërhequr barërat e këqija, është se megjithëse mund të duket si një pushtues tjetër kokëfortë, lakërishta e hidhur me flokë ka në të vërtetë një aromë të mprehtë, piper dhe shumë përdorime në kuzhinë. E gjithë bima është e ngrënshme. Klikoni këtu për të mësuar më shumë
Çfarë duhet të bëni për dardha me kalbje të hidhur: Si të parandaloni kalbjen e dardhës së hidhur
Frutat me njolla të buta, nekrotike mund të jenë viktima të kalbjes së hidhur në dardhë. Kjo është kryesisht një sëmundje e kopshtit, por mund të prekë frutat e rritura në shtëpi. Dardha me kalbje të hidhur do të bëhet e pangrënshme. Mësoni se si të parandaloni kalbjen e dardhës së hidhur në bimët tuaja duke klikuar këtë artikull
Selino e athët - Çfarë e bën selinën të shijojë të hidhur
Ndonjëherë mund të zbuloni se të korrat e kultivuara në kopshtin tuaj kanë disa kërcell selino me shije shumë të hidhur. Nëse pyesni veten, Pse selinoja ime ka shije të hidhur?, lexoni këtu për të mësuar më shumë rreth arsyeve të selinos pikante
Barërat e këqija të lakrës së hidhur - Çfarë është lakërishta e hidhur dhe si ta kontrolloni atë
Dimri i vonshëm dhe pranvera sinjalizojnë rritjen e të gjitha bimëve, por veçanërisht barërat e këqija, si barërat e këqija me flokë të hidhur. Çfarë është lakërishta e hidhur me flokë? Ky artikull shpjegon më shumë, si dhe mënyrën se si ta mbani nën kontroll barin
