Përdorimi i lakrës së hidhur si barishte: Këshilla për ushqimin për barërat e këqija të lakrës së hidhur

Përmbajtje:

Përdorimi i lakrës së hidhur si barishte: Këshilla për ushqimin për barërat e këqija të lakrës së hidhur
Përdorimi i lakrës së hidhur si barishte: Këshilla për ushqimin për barërat e këqija të lakrës së hidhur

Video: Përdorimi i lakrës së hidhur si barishte: Këshilla për ushqimin për barërat e këqija të lakrës së hidhur

Video: Përdorimi i lakrës së hidhur si barishte: Këshilla për ushqimin për barërat e këqija të lakrës së hidhur
Video: Bima, që me siguri e keni në shtëpi, shëron shumë sëmundje 2024, Nëntor
Anonim

Ka një shans të mirë që lakërishtë e hidhur me qime (Cardamine hirsuta) mund të rritet midis barërave të këqija të kopshtit tuaj ose midis çarjeve të trotuareve. Ju mund ta njihni atë me një sërë emrash të ndryshëm si lakërishtë e hidhur, lakërishtë tokësore, lakërishtë e qengjit, barërat e këqija, kërpudha ose barërat e këqija.

A është e ngrënshme lakërishta e hidhur? Ajo që mund të mos e kuptoni ndërsa po gërvishtni ose po tërhiqni barërat e këqija, është se megjithëse mund të duket si një pushtues tjetër kokëfortë, lakërishta e hidhur me qime në të vërtetë ka një aromë të mprehtë, piper dhe shumë përdorime në kuzhinë. E gjithë bima është e ngrënshme, duke përfshirë edhe lulëzimin. Le të mësojmë se si të përdorim lakrën e hidhur me qime.

Identifikimi i lakrës së hidhur me qime si barishte

Lishtore e hidhur me lesh nuk është e vështirë të dallohet. Ajo rritet në një rozetë bazale, që do të thotë se gjethet e gjelbra të ndezura rrezatojnë nga baza e bimës. Çdo kërcell ka nga pesë deri në nëntë çifte fletëpalosjesh.

Kjo barishte e egër mbin në vjeshtë. Kreshna e hidhur me qime është një bimë e qëndrueshme, rezistente ndaj ngricave që mbetet e gjelbër gjatë gjithë dimrit në shumicën e klimave. Lulet e vogla të bardha shfaqen në kërcell të drejtë dhe me tela në fillim të pranverës dhe vazhdojnë të lulëzojnë deri në vjeshtë.

Vjelja e lakrës së hidhur me qime

Kërkimi i ushqimit për lakërishtë të hidhur mund të jetë po aq i thjeshtë sa të dilni në oborrin e shtëpisë tuaj. Për të korrur lakërishtë të hidhur, thjesht kapeni atë bimë në bazën e saj dhe tërhiqeni nga toka. Nëse dëshironi, mund të mblidhni gjethet në njërën dorë dhe të prisni bimën në bazën e saj.

Sigurohuni që të mos korrni lakërishtë të hidhur me qime nëse ekziston edhe mundësia më e vogël që të jetë spërkatur me herbicide. Mos harroni se shumica e kopshtarëve e shohin bimën si një barërat e këqija.

Përdorimet e lakrës së hidhur me lesh

Është mirë të përdorni sa më shpejt lakrën e hidhur me qime, sepse bima vyshket shpejt. Shumë njerëz preferojnë ta konsumojnë atë direkt nga fusha, por ju mund të dëshironi ta shpëlani shpejt për të hequr papastërtitë dhe zhavorrin. Ju mund të dëshironi të hidhni kërcellet, të cilat priren të jenë gjithashtu të hidhura, prandaj emri i zakonshëm.

Këtu janë disa ide se si të përdorni lakërishten e hidhur, por ne jemi të sigurt se ka shumë të tjera:

  • Sandwiches
  • Sups
  • Sallata
  • Si garniturë
  • I trazuar në kos
  • Spërkatur mbi patate të pjekura
  • Inkorporoni në pjatat e nxehta me makarona
  • Shtroni disa lule në gazpacho ose supa të tjera verore
  • Pjek disa degëza me panxhar bebe ose perime të tjera me rrënjë

Mohimi përgjegjësi: Përmbajtja e këtij artikulli është vetëm për qëllime edukative dhe kopshtarie. Përpara se të përdorni ose gëlltisni ÇDO barishte ose bimë për qëllime mjekësore ose ndryshe, ju lutemi konsultohuni me një mjek, herbalist mjekësor ose një profesionist tjetër të përshtatshëm për këshilla.

Recommended: