Si të ruani farat nga karotat
Si të ruani farat nga karotat

Video: Si të ruani farat nga karotat

Video: Si të ruani farat nga karotat
Video: Si t’i ruajmë frutat dhe perimet për një kohë të gjatë në ngrirje sipas zonjës Albana 2024, Nëntor
Anonim

A është e mundur të ruash farat nga karotat? A kanë karotat edhe fara? Dhe, nëse po, pse nuk i kam parë në bimët e mia? Si të ruani farat nga karotat? Njëqind vjet më parë, asnjë kopshtar nuk do t'i kishte bërë këto pyetje, por kohët ndryshuan; laboratorët filluan të zhvillojnë shtame të reja dhe farat e para-paketuara u bënë normë.

Kursimi i farave në kopsht

Në të kaluarën, ishte një praktikë e zakonshme midis kopshtarëve të luleve dhe perimeve të ruanin farat. Nga karotat, marulet, rrepkat dhe speciet e tjera me fara të imta deri te farat më të mëdha të fasuleve, kungujve dhe domateve, çdo kopshtar mbante një sasi të preferuar për t'i mbjellë sërish ose për t'i shkëmbyer me miqtë.

Modernizimi na dha hibridizimin - mbarështimin e kryqëzuar. Pavarësisht ankesave të fundit, kjo nuk ishte domosdoshmërisht një gjë e keqe. Ai i lejoi fermerët të rritnin sasi më të mëdha me më pak probleme dhe të transportonin prodhimet e tyre në distanca të gjata në mënyrë të sigurt. Fatkeqësisht, shumë nga këto lloje të reja sakrifikuan shijen dhe strukturën për të përmbushur këto nevoja.

Tani lavjerrësi i përparimit është kthyer prapa. Me rishfaqjen e varieteteve të trashëguara të perimeve, shumë kopshtarë shtëpiak po kthehen në të kaluarën me një interes në rritje për të korrur farat nga varietetet aromatike që po zbulojnë.

Këshilla për kursimFarat e karotës

Përpara se të vendosni zemrën tuaj për të kursyer farat e karotës nga prodhimi i këtij viti, ka disa gjëra që duhet të dini. Gjëja e parë që duhet të kontrolloni është paketimi origjinal në të cilin kanë ardhur farat e karotave tuaja. A janë ato një varietet hibrid me një përcaktim F1 në paketim? Nëse po, ruajtja e farave të karotave mund të mos jetë një ide e mirë pasi farat hibride nuk janë gjithmonë të vërteta. Ata shpesh kthehen në karakteristikat e njërit prind dhe jo në kombinimin e të dyjave. Karotat që rritni mund të mos jenë saktësisht të njëjta me ato që keni nxjerrë nga toka vitin e kaluar.

Nga ana tjetër, nëse jeni të gatshëm të shpenzoni kohën, mund t'i përdorni ato rikthime hibride për të zhvilluar tendosjen tuaj. Mbillni të gjithë farën nga stoku hibrid, më pas zgjidhni karakteristikat e bimës që i admironi më shumë nga ajo mbjellje dhe ruajini ato për mbledhjen e ardhshme të farave. Përfundimisht, do të keni një karotë që rritet më mirë në tokën dhe klimën e kopshtit tuaj.

Së dyti, do t'ju duhet të kurseni farat nga karotat e rritura këtë vit, vitin e ardhshëm. Karotat janë dyvjeçare. Ata do të rritin gjelbërimin dhe rrënjën e tyre të gjatë dhe të butë këtë vit, por nuk do të lulëzojnë deri vitin e ardhshëm. Ashtu si gjyshet dhe gjyshërit tanë, ju do të duhet të sakrifikoni rrënjën nga bima juaj më e bukur për të shpëtuar farën e karotës, në mënyrë që të siguroheni që të korrat e ardhshme do të kenë ato tipare të admirueshme.

Kur ruani farat e karotës gjatë vitit të dytë të lulëzimit, lërini kokat e farave të piqen plotësisht në bimë. Kur kokat e luleve fillojnë të skuqen dhe të thahen, prisni me kujdes kokat dhe vendosini në një qese të vogël letre dhe më pas lërini të qetë derisatharja ka përfunduar. Mund të përdoren edhe enë të vogla plastike ose kavanoza qelqi, por bëni kujdes. I njëjti kapak hermetik që do të mbrojë farat tuaja të thara do të mbajë gjithashtu lagështinë e kokave jo të thata të farave dhe kjo mund të çojë në mykimin e farave. Vendosni kontejnerët tuaj pa kapak në një vend të sigurt dhe të thatë.

Pasi kokat e farave të jenë tharë plotësisht dhe farat të jenë errësuar, mbyllni enët tuaja dhe tundeni fort për të lëshuar farën. Etiketoni dhe ruani farat tuaja në një vend të freskët dhe të thatë; sa më i freskët të jetë ruajtja, aq më e gjatë është qëndrueshmëria e farës.

Teknologjia moderne mund të ketë rrëmbyer një pjesë të aromës dhe strukturës nga ushqimet e kopshtit që hamë, por gjithashtu u ka dhënë kopshtarëve modernë mjetet për të rivendosur shijen dhe shumëllojshmërinë në kopshtet e tyre. Ka disa faqe të mira në internet që bartin farat e trashëgimisë për shitje dhe të tjera ku shkëmbehen farat. Pse të mos i kontrolloni dhe të ruani farat nga karotat që janë origjinale të vërtetuara?

Recommended: