2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 00:00
Spinaqi është një perime jeshile me gjethe e pasur me hekur dhe vitaminë C që mund të shijohet i freskët ose i gatuar. Është një bimë me rritje të shpejtë dhe në shumicën e zonave, ju mund të merrni kultura të shumta në sezonin e rritjes. Spinaqi ka tendencë të skuqet dhe të hidhet kur temperaturat rriten, kështu që koha e korrjes është e rëndësishme për të marrë gjethet më të mira. Zgjedhja se kur të zgjidhni spinaqin varet nëse doni gjethe bebesh apo të rritura të plota. Marrja e spinaqit sipas nevojës quhet "prerë dhe eja përsëri" dhe është një mënyrë e mirë për të korrur këtë perime shumë të prishshme.
Kur të zgjidhni spinaqin
Kur të zgjidhni spinaqin është një konsideratë e rëndësishme për të marrë gjethet me shije më të mirë dhe për të parandaluar mbylljen. Spinaqi është një kulturë e sezonit të ftohtë që do të lulëzojë ose do të lulëzojë kur dielli është i lartë dhe temperaturat janë të ngrohta. Shumica e varieteteve piqen në 37 deri në 45 ditë dhe mund të korren sapo të jetë një rozetë me pesë ose gjashtë gjethe. Gjethet e spinaqit kanë një aromë më të ëmbël dhe një strukturë më të butë.
Gjetet e spinaqit duhen hequr para se të zverdhen dhe brenda një jave pas formimit të plotë të gjetheve. Ka disa metoda se si të korrni spinaqin si një korrje e plotë ose korrje e vazhdueshme.
Si të korrni spinaq
Gjetet e vogla të spinaqit mund të mblidhen me gërshërë thjesht duke prerëgjethet në kërcell. Një mënyrë për ta bërë këtë është që fillimisht të filloni të korrni gjethet e jashtme, më të vjetra dhe pastaj gradualisht të shkoni në qendër të bimës ndërsa ato gjethe piqen. Ju gjithashtu mund të prisni të gjithë bimën në bazë. Vjelja e spinaqit me këtë metodë shpesh do ta lejojë atë të mbijë përsëri dhe t'ju japë një korrje tjetër të pjesshme. Kur mendoni se si të zgjidhni spinaqin, vendosni nëse do ta përdorni menjëherë të gjithë bimën apo do t'ju duhen vetëm disa gjethe.
Zgjidhja e spinaqit do të përshpejtojë prishjen e tij pasi gjethet nuk mbahen mirë. Ka mënyra për të ruajtur perimet, por fillimisht duhet një pastrim i duhur. Spinaqi duhet njomur ose shpëlarë disa herë për të hequr papastërtitë dhe çdo gjethe të zbardhur ose të dëmtuar të hiqet nga vjelja.
Spinaqi i freskët mund të ruhet në frigorifer për dhjetë deri në katërmbëdhjetë ditë. Temperatura më e mirë për të mbajtur spinaqin është 41 deri në 50 F. (5-10 C.). Mblidhni kërcejtë së bashku lehtë dhe vendosini në një peshqir letre në një qese plastike. Trajtoni gjethet e spinaqit me butësi pasi ato janë të prirura për mavijosje.
Ruajtja e Spinaqit
Pas korrjes së spinaqit, përdorni ato gjethe që mundeni si perime të freskëta. Në një kulture parakolp, mund të zieni me avull ose të kaurdisni gjethet shtesë dhe t'i copëtoni ato. Ngrijeni produktin që rezulton në enë ose qese të mbyllura. Mbillni një kulture vjeshte në fillim të gushtit për të korrur deri në tetor ose derisa të arrijnë temperaturat e ngrirjes.
Recommended:
Vjelja e bimëve të manaferrës - Mësoni kur dhe si të zgjidhni manaferrat
Meqenëse manaferrat nuk piqen pasi të jenë mbledhur, ato duhet të mblidhen kur të jenë pjekur. Si rezultat, ju duhet të dini se çfarë jeni duke bërë kur jeni duke mbledhur manaferra. Mësoni më shumë se kur dhe si të zgjidhni manaferrat këtu
Vjelja e spinaqit Malabar - Kur të zgjidhni spinaqin Malabar në kopsht
Megjithëse teknikisht nuk janë spinaq, gjethet e Malabar mund të përdoren në vend të spinaqit dhe të bëjnë një ushqim të mrekullueshëm të ngrënshëm me kërcell dhe vena të ndritshme të gjetheve fuchsia. Pyetja është, si dhe kur të zgjidhni spinaqin Malabar? Zbuloni në këtë artikull
Vjelja e frutave të hurmës - Dini si dhe kur të zgjidhni hurmat
Kur janë më pak se të pjekura plotësisht, ato janë tmerrësisht të hidhura, kështu që është thelbësore të dini se kur duhet të zgjidhni hurmat në kulmin e tyre. Por si e dini kur hurmat janë pjekur? Klikoni këtë artikull për të mësuar rreth korrjes së frutave të hurmës
Informacion dhe kontroll mbi spinaqin e ujit - Këshilla për menaxhimin e spinaqit me ujë
Rritja e spinaqit me ujë mund të dalë shpejt jashtë kontrollit, kështu që informacioni për menaxhimin e spinaqit me ujë është jetik. Gjeni këshilla dhe informacion mbi kontrollin e spinaqit me ujë në artikullin vijues
Çështje me spinaqin - Si të shmangni sëmundjet e spinaqit dhe problemet e dëmtuesve
I lehtë për t'u rritur dhe i shpejtë për t'u korrur, spinaqi është një shtyllë në kopshtin e perimeve. Kjo perime ushqyese është e shijshme, por për fat të keq, insektet e bezdisshme e duan po aq shumë. Lexoni këtu për të mësuar rreth problemeve me spinaqin
