Të shkurtohet rabe brokoli - Si të korrni brokoli rabe

Përmbajtje:

Të shkurtohet rabe brokoli - Si të korrni brokoli rabe
Të shkurtohet rabe brokoli - Si të korrni brokoli rabe

Video: Të shkurtohet rabe brokoli - Si të korrni brokoli rabe

Video: Të shkurtohet rabe brokoli - Si të korrni brokoli rabe
Video: Sprout City Farms, Денвер, Колорадо, 2022 г. 2024, Dhjetor
Anonim

I përdorur gjerësisht në kuzhinën italiane, portugeze, holandeze dhe kineze, brokoli raab njihet edhe si rapini, brokoli pranveror dhe brokoli rabe. Kjo bimë me gjethe, e ngjashme me rrepën dhe brokolin, rritet për gjethet e saj dhe për sythat dhe kërcellet e saj të pahapura. Njohja se kur duhet prerë bimët e brokolit raab dhe si të korrni brokoli rabe është thelbësore për të arritur një prodhim të shijshëm.

Ka disa varietete, me një që rritet në pranverë dhe një në vjeshtë. Varietetet e ndryshme piqen në periudha të ndryshme, prandaj sigurohuni që të dini se çfarë varieteti po mbillni. Kjo është jashtëzakonisht e rëndësishme kur bëhet fjalë për vjeljen e gjetheve të brokolit.

Kur të presim bimët e brokolit Raab

Raba e brokolit nuk është e vështirë të rritet. Farërat duhet të mbillen në vjeshtë, dimër ose shumë herët në pranverë. Pritja shumë e gjatë në pranverë për të mbjellë farat përshpejton shpejtësinë me të cilën lulet hapen, duke çuar në gjethe me cilësi të dobët dhe më pas në një korrje të dobët të brokolit.

Bimët që rriten në vjeshtë rriten disa përpara se të shkojnë në gjumë për dimër. Vjelja e gjetheve të brokolit bëhet në këto bimë vetëm pasi të ketë ndodhur njëfarë rritjeje pranverore.

Si të korrni brokoli Rabe

Është e lehtë të dihet se kur duhet prerëbimë brokoli raab. Vjelja e brokolit rabe ndodh kur bimët janë 1 deri në 2 këmbë (31-61 cm.) të larta dhe sythat e luleve sapo kanë filluar të shfaqen. Gjithsesi, mbani një sy të mprehtë te bimët, pasi ato rrudhosen jashtëzakonisht shpejt.

Duke përdorur një palë gërshërë të pastër dhe të mprehtë kopshti, prisni kërcellin 5 inç (13 cm.) poshtë sythit. Nuk rekomandohet prerja e brokolit në tokë pas korrjes së parë.

Pasi të keni prerë kërcellin e parë, bima do të rritet një filiz tjetër i vogël që është gjithashtu i ngrënshëm. Kjo mund të korret më vonë gjatë sezonit.

Tani që dini pak më shumë rreth korrjes së gjetheve të brokolit raab, mund të shijoni të korrat tuaja me besim.

Recommended: