2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 00:00
Si dhe kur mund të korr kopër tim llamba? Këto janë pyetje të zakonshme dhe të mësuarit se si të korrni llamba të koprës nuk është aspak e vështirë. Kur të korrni llambat e koprës përfshin pak më shumë, por përpara se të flasim për mënyrën dhe kohën, le të sigurohemi që po flasim për kopërin e duhur.
Korri është një bar që rritet lirshëm në kopshte në të gjithë zonat e rezistencës së USDA nga 5 deri në 10. Farat dhe gjethet mund të përdoren në një sërë recetash, duke përfshirë aromatizues për salsiçe italiane, dhe kërcellet e gjetheve bëjnë një ndryshim dhe pjatë e mrekullueshme me perime.
Ka disa lloje të disponueshme për këtë përdorim, duke përfshirë Foeniculum vulgare (kopër i zakonshëm), kopër i egër që rritet përgjatë anëve të rrugëve në shumë pjesë të Shteteve të Bashkuara. Megjithatë, nëse doni të flisni për korrjen e llambave të koprës për tryezën tuaj, duhet të mbillni kopër Firence, një varietet i Foeniculum vulgare i quajtur Azoricum. Në Itali, ku kjo varietet kultivohet prej shekujsh, quhet finokio. Ky është i vetmi varietet për të mbjellë nëse qëllimi juaj është korrja e llambave të koprës.
Kur të korrni bulbs kopër
Kur mund të korr kopër tim llamba? Llambat e koprës zgjasin rreth 12 deri në 14 javë nga fara deri në korrje dhe varen nga moti i freskët për zhvillimin e llambave. Nëse motibëhet jashtëzakonisht i ngrohtë, i gjithë kopër, duke përfshirë finokion, do të bulon, që do të thotë se do të prodhojë lule shumë shpejt dhe llamba nuk do të formohet. Kur kushtet janë të përshtatshme, kur të korrni llamba të koprës varet vetëm nga madhësia e tyre.
Ndërsa llamba rritet, mateni atë me një vizore. Llamba duhet të jetë të paktën 2 inç (5 cm.) në gjatësi, por jo më shumë se 3 inç (8 cm.), rreth madhësisë së një topi tenisi. Vjelja e llambave të koprës më të mëdha se kjo do të jetë zhgënjyese pasi llamba kanë tendencë të bëhen fije dhe të forta me kalimin e moshës.
Tani që e dini se kur duhet të korrni kopër, le të flasim për mënyrën e korrjes së llambave të koprës.
Si të korrni llamba kopër
Përdorni një palë gërshërë kopshti ose një thikë të mprehtë për të prerë kërcellin dhe gjethet e bimës, duke lënë një ose dy inç (2,5-5 cm.) në krye të llambës. Mos e hidhni gjelbërimin! Përdoreni atë për një darkë tjetër si një shtesë sallate ose pjatë anësore.
Pastroni me kujdes dheun larg bazës së llambës. Nëse toka juaj është e lirshme, mund të përdorni duart tuaja. Nëse jo, përdorni një mistri të vogël kopshti, por përpiquni të mos e grisni llambën. Tani, mbajeni llambën dhe përdorni një thikë të mprehtë për ta prerë llambën larg rrënjëve. Ta-da! Sapo keni mësuar se si të korrni llamba kopër!
Pastrojini llambat tuaja të koprës me ujë dhe nëse është e mundur, përdorni ato menjëherë, ndërsa aroma është më e fuqishme. Nëse nuk mund t'i përdorni llambat menjëherë, ruajini ato në një qese plastike hermetike në frigorifer deri në një javë. Mos harroni, llamba juaj do të fillojë të humbasë shijen sapo të pritet, prandaj përdorni sa më shpejt që të jetë e mundur.
Pra, kur mund ta korr kopër llamba?Pikërisht kur kam nevojë për të! Unë mbjell farat e mia disa herë në mënyrë që llamba të mos formohen të gjitha menjëherë. I pres në feta në sallata dhe i skuq, i pjekim ose i ziej dhe përmirësoj shijen e tyre me djathë të butë italian. Ata janë një shije e ndryshme dhe e këndshme gjatë darkës që mund të përjetohet vetëm gjatë një periudhe të kufizuar të vitit dhe kjo i bën ata diçka të veçantë.
Vjelja e llambave të koprës direkt nga kopshti juaj mund të jetë një kënaqësi edhe për ju!
Recommended:
Vjelja e zarzavateve me gjethe: Si dhe kur të korrni zarzavatet e kopshtit
Të gjitha zarzavatet me gjethe rriten lehtë, janë të pasura me lëndë ushqyese (edhe pse disa më shumë se të tjerat) dhe disa mund të hahen si të freskëta ashtu edhe të gatuara. Vjelja e zarzavateve me gjethe është gjithashtu një çështje e thjeshtë. Klikoni këtu nëse jeni të interesuar të mësoni se si dhe kur të korrni zarzavate të kopshtit
A kam kopër apo anise - A janë e njëjta gjë anise dhe bimët kopër
Nëse jeni një kuzhinier që pëlqen shijen e jamballit të zi, pa dyshim që zakonisht përdorni kopër dhe/ose fara anise në kryeveprat tuaja të kuzhinës. Shumë kuzhinierë i përdorin ato në mënyrë të ndërsjellë. Por a janë të njëjta anise dhe kopër? Zbuloni më shumë në këtë artikull
Vjelja dhe ruajtja e qiqrave - Kur dhe si të korrni qiqrat
Qiqrat janë një shtesë e shkëlqyeshme për kopshtin, si për gjethet e tyre me shije qepësh ashtu edhe për lulet e bukura. Pyetja është, kur dhe si të korrni qiqrat. Klikoni këtë artikull për të mësuar më shumë informacion në lidhje me korrjen dhe ruajtjen e qiqrave
Kontrolli i barërave të këqija të koprës - Këshilla për heqjen e koprës në lëndina dhe kopshte
I turbullt dhe i dëmshëm, kopër e qenit është një barërat e këqija që duhet llogaritur. Nëse e keni këtë bimë dëmtuese të varur rreth kopshtit tuaj ose që kalon nëpër lëndinë, ju keni shumë opsione për kontroll. Lexoni këtë artikull për të mësuar më shumë
Vjelja e koprës - Si të thahen barërat e këqija dhe farat e koprës
Barërat e këqija të koprës janë një aromatizues thelbësor për turshi. Mësoni se si të korrni kopër dhe si të ruani barin e koprës për të mbajtur shijen delikate gjatë gjithë vitit. Ky artikull do t'ju ndihmojë, kështu që klikoni këtu për më shumë informacion
