2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 00:00
Me kërcellin e tyre të mrekullueshëm të purpurt dhe gjethet me damarët vjollcë në një sfond të shndritshëm dhe jeshil të errët, bimët e borzilokut tajlandez rriten jo vetëm për përdorimet e tyre në kuzhinë, por edhe si ekzemplarë dekorativë. Vazhdoni të lexoni për më shumë informacion mbi përdorimet e borzilokut tajlandez.
Rreth bimëve të borzilokut tajlandez
Borziloku tajlandez (Ocimum basilicum var. thyrsiflora) është një anëtar i familjes së nenexhikut dhe si i tillë ka një aromë të veçantë të ëmbël që të kujton anise, jamballin dhe karafilin. I popullarizuar në kuzhinat e Tajlandës, Vietnamit, Laosit dhe Kamboxhias, rritja e borzilokut tajlandez ka një aromë të këndshme të ngjashme me borzilokun e ëmbël dhe përgjithësisht përdoret i freskët në receta.
Gjithashtu të referuara si 'Sweet Thai', bimët e borzilokut tajlandez rriten në një lartësi prej 12 deri në 18 inç (30,5-45,5 cm.) me gjethe 1 deri në 2 inç (2,5 deri në 5 cm.) të gjata në ngjyrë vjollce rrjedh me lule vjollce. Ashtu si borziloku i ëmbël, borziloku tajlandez është një bimë shumëvjeçare.
Si të mbillni borzilok tajlandez
Nëse shikojmë se si të mbjellim borzilok tajlandez në kopshtin e shtëpisë, shqetësimi ynë i parë është marrja e bimëve. Borziloku Thai mund të blihet nga çerdhe ose të fillohet nga fara. Nëse zgjedhja juaj është të blini nga çerdhe, merrni edhe një bimë rozmarine. Rozmarina dhe borziloku tajlandez funksionojnë mirë të mbjellë së bashku pasi gëzojnë tokë të ngjashme të drenazhuar mirë, ujë,dhe fekondimi.
Trajtoni bimët me kujdes, pasi ato janë mjaft delikate. Mbillni borzilokun e ri në një zonë me diell, ujisni dhe fekondojeni me një emulsion peshku të pasur me lëndë ushqyese ose tretësirë alga deti dy deri në tre herë gjatë sezonit të tyre aktiv të rritjes.
Dielli është një përbërës kyç. Bimët e borzilokut tajlandez kanë nevojë për të paktën gjashtë orë rrezet e diellit direkte për të lulëzuar.
Uji çdo javë, por mbajeni ujin nga gjethet; ujë nga baza. Lotimi i tepërt do të bëjë që gjethet të zverdhen dhe të bien, dhe nën-lotimi do të bëjë që lulet dhe sythat të vuajnë, kështu që është e rëndësishme të arrihet një ekuilibër kur ujitet borziloku tajlandez.
Vjelja e borzilokut tajlandez
Kur korrni borzilokun tajlandez, mbani mend të jeni të butë pasi gjethet mavijsen lehtë dhe nuk dëshironi që kjo të ndodhë derisa t'i përdorni ato. Mblidhni gjethet në mëngjes kur vajrat e tyre esencialë janë në kulmin e tyre dhe aroma e borzilokut tajlandez në rritje do të jetë më e lartë. Gjithashtu, ujisni borzilokun tajlandez përpara korrjes për të intensifikuar shijen.
Rritja e borzilokut tajlandez ka tendencë të jetë më kompakte se llojet e tjera të borzilokut, prandaj korrni në majë të një grupi gjethesh; përndryshe, kërcelli do të kalbet. Nëse bëni një gabim, prisni kërcellin deri në grupin tjetër të gjetheve. Nëse nuk po rritni borzilok tajlandez si një dekorativ, prisni lulen disa ditë para korrjes, në mënyrë që bima të mund të përqendrojë të gjithë energjinë e saj në gjethe. Kur të korrni bimën tuaj të borzilokut tajlandez në rritje, uleni atë në rreth 6 inç (15 cm.).
Përdorimet e borzilokut tajlandez
Tani që keni korrur borzilokun, me çfarë do të bëniatë? Disa përdorime të borzilokut tajlandez janë për të mbushur me uthull ose vaj, për të aromatizuar Pho me nenexhik dhe djegës, për të bërë çaj ose për t'u kombinuar me pothuajse çdo pjatë pule, derri ose viçi. Recetat në internet përfshijnë një për përgatitjen e birrës tajlandeze borziloku dhe një recetë për pesto borziloku tajlandez me kikirikë, uthull orizi, salcë peshku dhe vaj susami, e cila do të ruhet në frigorifer për një javë. Yum!
Borziloku tajlandez zakonisht përdoret i freskët, mundësisht menjëherë pas korrjes, por gjithashtu mund ta copëtoni ose ta kaloni nëpër një përpunues ushqimi dhe ta ngrini në tabaka me kuba akulli. Pasi të jetë ngrirë, hiqeni nga tabaka dhe ruajeni në qese të rimbyllshme në frigorifer deri në dy muaj.
Borziloku tajlandez mund të përdoret gjithashtu si një trajtim aromaterapie duke mavijosur gjethet dhe duke thithur aromën e tyre. Ato gjithashtu mund të mavijohen dhe fërkohen nën sy dhe në ballë për një pushim relaksues nga një ditë e gjatë dhe stresuese.
Recommended:
Info për bimën e borzilokut blu afrikan – Përdorimet dhe këshilla për rritjen e borzilokut afrikan
Bima e borzilokut blu afrikan është një kaçubë shumëvjeçare e rritur për mbrojtje ose për përdorime mjekësore dhe kulinare. Klikoni këtu për të mësuar më shumë
Përdorimet e borzilokut Genovese – Si të rriten bimët e borzilokut Genovese në kopshtin e barishteve
Fletët e borzilokut të freskëta ose të thara janë një përbërës thelbësor në shumë pjata italiane, greke dhe aziatike. Nëse ju pëlqen të bëni të freskët nga pesto e kopshtit ose sallatë kaprese, mund të jeni duke rritur një lloj borziloku të ëmbël të njohur si borziloku Genovese. Klikoni këtu për të mësuar më shumë
Info për bimën e borzilokut të boksit: Këshilla për rritjen e barishteve të borzilokut të boksit
Ka shumë kultivarë të ndryshëm të borzilokut, por një nga të preferuarat e mia është bima e borzilokut. Çfarë është borziloku i boksit? Zbuloni se si të rritni borzilokun e drurit të boksit dhe gjithçka rreth kujdesit të borzilokut të drurit në artikullin vijues. Klikoni këtu për të mësuar më shumë
Gjetet e borzilokut të verdhë - Çfarë i bën gjethet e borzilokut të zverdhen
Megjithëse borziloku është relativisht pa probleme, problemet mund të shkaktojnë gjethe të verdha në bimë. Ky artikull ofron informacione për të menaxhuar zverdhjen e gjetheve të borzilokut
Kërcelli i borzilokut kthehet në dru - zgjidhja e problemeve të kërcellit të borzilokut në borzilok
Ashtu si me barishtet e tjera, borziloku është i lehtë për t'u rritur dhe me kushte ideale mjaft pjellor. Megjithatë, bimët e borzilokut mund të kenë një sërë problemesh; ndër këto janë bimët e borzilokut me kërcell druri. Nëse kërcelli juaj i borzilokut po kthehet në dru, klikoni këtu për të mësuar më shumë
