Bimët e selinosë nuk janë të trasha - Arsyet pse kërcelli i selinos është shumë i hollë

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 00:00

Dietarët e hanë atë të papërpunuar. Fëmijët e hanë të lyer me gjalpë kikiriku. Kuzhinierët përdorin mirëpoixën klasike, një kombinim i trios karrotës, qepës dhe selinos për të shijuar gjithçka, nga supat dhe zierjet deri te salcat. Me origjinë në Mesdhe dhe e kultivuar që nga viti 850 p.e.s., selinoja është një nga perimet më të konsumuara në Shtetet e Bashkuara, me mesataren e amerikanëve që hanë 9 deri në 10 paund (4-4,5 kg.) në vit.

Popullariteti i kësaj perimesh e shtyn njeriun ta kultivojë atë në kopshtin e shtëpisë. Megjithatë, kini parasysh se selino ka pjesën e vet të problemeve në rritje, një prej të cilave është selinoja shumë e hollë.

Probleme të rritjes së selinos së hollë

Një nga ankesat më të shpeshta kur rritet selino është në lidhje me kërcellin e hollë të selinos. Ka një sërë arsyesh pse bimët tuaja të selinos nuk janë të trasha; me fjalë të tjera, bishtat e selinos janë shumë të holla.

Vjelja shumë herët– Së pari dhe më kryesorja, selino kërkon një periudhë të gjatë maturimi prej 130-140 ditësh. Natyrisht, nëse po korrni selino më herët se kaq, bimët e selinos nuk janë ende mjaft të trasha, pasi ato janë ende të papjekura. Gjithashtu, selinoja është e ndjeshme ndaj ngricave, qoftë edhe të lehta. Sigurisht, në dritën e këtij informacioni, një ngricë e papritur mund të nxisë korrjen e hershme,duke rezultuar në selino që është shumë e hollë.

Mungesa e ujit– Një arsye tjetër për kërcellet e hollë të selinos mund të jetë mungesa e ujit. Pa kalori, kërcelli i selinos përbëhet kryesisht nga uji - kjo është arsyeja pse shumë njerëz e lidhin selinonë me dietën - dhe si e tillë kërkon sasi të mëdha ujitje gjatë sezonit të rritjes. Kultivuesit komercialë të selinos me kërcell, lloji që gjejmë në supermarket, mbështeten në një regjim kompleks të ujitjes me përmbytje të kombinuar me plehërim për të rritur kërcell të trashë dhe krokantë.

Shumë nxehtësi– Bimëve të selinove u nevojiten të paktën gjashtë orë diell të ndjekura nga hije pasdite gjatë pjesës më të nxehtë të ditës. Perimet nuk bëjnë mirë në mot të nxehtë dhe kjo gjithashtu mund të ndikojë në prodhimin dhe perimetrin e kërcellit.

Plehërim i pamjaftueshëm– Perimet gjithashtu kanë nevojë për lëndë organike shumë të pasur për prodhimtari të fuqishme. Rrënjët e selinos rriten vetëm 6 deri në 8 inç (15-20 cm.) nga bima dhe 2 deri në 3 inç (5-8 cm.) thellë, kështu që shtresa e sipërme e tokës siguron pjesën më të madhe të lëndëve ushqyese për rritje. Ushqeni selino me një pleh 5-10-10 përpara transplantimit. Mbushni kur bima të jetë 6 inç (15 cm.) e gjatë me lëndë organike dhe veshje anësore me plehun 5-10-10 të çajit të plehut organik në muajin e dytë dhe të tretë të rritjes.

Lloji i selinosë së rritur– Së fundi, lloji i selinos që po rritni mund të ketë një ndikim në bimët e selinos me kërcell të hollë. Selino kërcell, siç u përmend, është lloji i prodhuar për shitje në dyqan ushqimore dhe zgjidhet posaçërisht për kërcellin e tij të trashë. Selino mund të rritet edhe për gjethet e saj, të cilat janë të ngrënshme simirë dhe e shijshme. Prerja e selinos është më e shijshme, me kërcell të shumtë të vegjël, më shumë gjethe dhe një aromë më të fortë. Një i tillë, Amsterdam Seasoning Selino, është një varietet trashëgimi që shitet në seksionin e barishteve (jo vegjetale). Disa njerëz madje kultivojnë selino, e cila është rritur për rrënjën e saj të rrumbullakët, jo për kërcellin e hollë si selino.