Rritja e kulturave speciale - Informacion mbi bimët dhe perimet e veçanta barishtore

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 00:00

Bimët dhe perimet e specializuara janë ato që janë të vështira për t'u gjetur, të vështira për t'u rritur, nuk rriten mirë në zonën tuaj, rriten jashtë sezonit ose vlerësohen nga kuzhinierët gustator. Ato mund të përfshijnë bimë trashëgimi, organikë, forma të çuditshme, ngjyra të çuditshme, madhësi të çuditshme ose varietete të reja. Meqenëse këto bimë rriten rrallë ose kërkojnë trajtim të veçantë, ato mund të jenë të vështira për t'u gjetur. Kini parasysh, megjithatë, se të korrat që janë më të vështira për t'u gjetur, mund të shiten me një normë më të lartë. Nëse jetoni në një zonë ku është e vështirë të gjesh kultura të veçanta perimesh, konsidero të rritësh disa për të fituar para shtesë.

Rritja e bimëve speciale dhe kulturave perimesh

Kulturat speciale që nuk rriten mirë në zonën tuaj ose jashtë sezonit mund të rriten ende me sukses. Fermerët me serra, tunele të larta dhe korniza të ftohta kanë një avantazh ndaj kopshtarëve të tjerë. Ata mund të rritin bimë që zakonisht nuk do të rriten në zonën e tyre, ose mund t'i rritin ato jashtë sezonit. Imagjinoni të jeni në gjendje të rritni domate të freskëta gjatë gjithë vitit, ose të keni një pemë agrume në Maine. Gjithçka është e mundur.

Llojet e mëposhtme të bimëve të specializuara do t'ju ndihmojnë të filloni:

Perime në miniaturë

Mini perimet filluan në Evropë, por ato po fitojnë popullaritet në vende të tjera. Këto perime kërkojnë të veçantakujdes gjatë rritjes për t'i mbajtur ato në një madhësi miniaturë dhe duhet të zgjidhen në kohën e duhur për të parandaluar që ato të rriten shumë. Përveç korrjes së hershme, hapësirës më të afërt dhe përdorimit të varieteteve të caktuara, rritja e perimeve të veçanta nuk është shumë e ndryshme nga rritja e madhësive standarde.

E gjelbërta Speciale

Gjithnjë e më shumë njerëz po interesohen të hanë zarzavate sallatë speciale. Ndërsa ky interes rritet, numri i fermerëve që i rrisin ato nuk rritet. Kjo krijon një treg ideal për kopshtarin e specializuar. Lulet e ngrënshme, përzierjet speciale, barërat e këqija ushqimore dhe marule pikante janë të gjitha zgjedhje të njohura. Provoni të mbillni përzierje të ndryshme dhe t'i korrni ato në thasë për t'i shitur si një përzierje jeshile. Shumë restorante luksoze janë të interesuara për zarzavate të veçanta.

Perime etnike

Rritja e perimeve dhe bimëve barishtore speciale për t'u tërhequr për një grup të caktuar demografik njerëzish është një mënyrë e shkëlqyer për të përfituar nga tregu. Për shembull, barishtet meksikane, indiane, orientale dhe aziatike mund të rriten duke pasur parasysh kulturën. Mund të keni edhe një treg për restorante lokale etnike. Pyesni rreth komunitetit tuaj dhe zbuloni se çfarë kërkojnë të tjerët në tregun e fermerëve. Kjo do t'ju japë njohuri se cilat kultura të veçanta do të bënin mirë në zonën tuaj.

Perimet dhe frutat e trashëgimisë

Gjithnjë e më pak fermerë po i përmbahen trashëgimisë së tyre dhe po rritin perime të trashëgimisë. Megjithatë, kjo e bën kërkesën për trashëgimi shumë më të lartë. Meqenëse trashëgimitë nuk janë hibride, ato nuk janë aq të përsosura sa varietetet e tjera dhe kërkojnë pak më shumë përpjekje dhe trajtim të përgjithshëm për t'u rritur. Thënë kjo, kur rritni trashëgimi, ato kanë një vlerë më të lartë tregu dhe ju japin një ndjenjë arritjeje ndërsa mbani gjallë historinë.

Organikë

Gjatë njëzet viteve të fundit apo më shumë, fermerët janë larguar nga metodat tradicionale të rritjes dhe kanë përdorur më shumë kimikate për të rritur të korrat. Shumë njerëz të ndërgjegjshëm për shëndetin kanë filluar të kuptojnë se këto kimikate nuk janë të mira për trupin e njeriut. Këta njerëz do të bëjnë çmos për të gjetur prodhime të kultivuara në mënyrë organike dhe do të jenë të gatshëm të paguajnë për të. Rritja pa kimikate do të thotë se do të kërkohet më shumë kujdes, por rezultati është i shkëlqyeshëm. Mbjellja shoqëruese, plehrat natyrale dhe vëmendja ndaj tokës, të gjitha ndihmojnë në prodhimin e lëndëve organike të shëndetshme dhe ushqyese.