2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 00:00
Një perime e motit të ftohtë, panxhari është rritur kryesisht për rrënjët e tyre të ëmbla. Kur bima lulëzon, energjia përfundon në lulëzim dhe jo në rritjen e madhësisë së rrënjës së panxharit. Pyetja atëherë është, "Si të shmangni vulosjen në panxharë?"
Rreth bimëve të lulëzuara të panxharit
Panxhari është kultivuar që nga kohërat e lashta greke dhe romake dhe është rritur për të ëmbël, rrënjë ose zarzavate të tyre ushqyese. Nëse jeni adhurues i panxharit, ka shumë lloje panxharesh për të eksperimentuar duke u rritur në kopsht. Emrat e zakonshëm për këtë perime të shijshme përfshijnë:
- panxhar
- chard
- panxhar sheqeri evropian
- panxhar i kuq i kopshtit
- Mangel ose mangel-wurzel
- panxhari i Harvardit
- Rrepë gjaku
- panxhar spinaq
Origjina e panxharit rrjedh nga bregu i Mesdheut (panxhari i detit) dhe fillimisht u kultivua për gjethet e tyre dhe u përdor në mjekësi, duke u përhapur përfundimisht në përdorimet e kuzhinës si të gjethit ashtu edhe të rrënjës. Disa panxhar, si p.sh. mangels ose mangel wurzel, janë të forta dhe kultivohen kryesisht për t'u përdorur si ushqim për bagëtinë.
Panxhari më i përhapur sot u zhvillua në vitet 1700 nga prusianët. Kultivohet për përmbajtjen e lartë të sheqerit(deri në 20%) dhe përbën pothuajse gjysmën e prodhimit të sheqerit në botë. Panxhari ka gjithashtu vitaminë të konsiderueshme A dhe C, si dhe kalcium, hekur, fosfor, kalium, proteina dhe karbohidrate, të gjitha me vetëm një filxhan panxhar që peshon në pak 58 kalori. Panxhari është gjithashtu i lartë në folate, fibra dietike, antioksidantë dhe betainë, e cila ndihmon në uljen e rrezikut të sëmundjeve të zemrës, goditjes në tru dhe sëmundjeve vaskulare. Kjo perime është padyshim një super ushqim!
Si të anashkaloni panxharin me bulona
Kur një bimë panxhari lulëzon (rreth panxharit), siç u përmend, energjia e bimës nuk drejtohet më në rrënjë. Përkundrazi, energjia po devijohet në lule, e ndjekur nga panxhari që shkon në farë. Bimët e panxharit që lulëzojnë janë rezultat i temperaturave më të ngrohta dhe/ose mbjelljes së perimeve në kohën e gabuar të sezonit të rritjes.
Lulja, e ndjekur nga mbjellja e panxharit, shmanget më së miri duke ndjekur udhëzimet e duhura të mbjelljes. Panxhari duhet të mbillet 2-3 javë pas ngricës së fundit. Ndryshoni shumë lëndë organike së bashku me një pleh të plotë në tokë përpara mbjelljes. Mbillni farat në një thellësi midis ¼ dhe ½ inç (6,3 ml.-1 cm.). Hollojeni fidanin në 3 inç (7.6 cm.) larg njëri-tjetrit në rreshta të ndara 12-18 inç (30-46 cm.). Farërat mbijnë midis 55-75 F. (13-24 C.) në shtatë deri në 14 ditë.
Panxhari është në kulmin e tij kur ekspozohet ndaj disa javësh moti të freskët. Panxharët nuk i pëlqejnë temperaturat mbi 80 F. (26 C.) dhe kjo me të vërtetë do të bëjë që bimët të rrudhosen. Shmangni çdo stres të ujit ose plehut që ndikon gjithashtu në rritjen e rrënjëve. Plehëronime ¼ filxhan (59 ml.) për 10 këmbë rresht ose një pleh me bazë azoti pas daljes së panxharit. Mbani barërat e këqija midis rreshtave dhe kontrolloni insektet dhe sëmundjet.
Recommended:
Bimët e përdorura për lulëzimin: Mësoni rreth bimëve dhe pemëve që përdorin lulëzimin
Një lloj shartimi në të cilin një syth i një bime është ngjitur në nënshartesat e një bime tjetër është shartimi i sythave. Teknika përdoret gjerësisht nga kultivuesit komercialë; megjithatë, mund të bëhet edhe nga kopshtarët e shtëpisë. Për të mësuar se çfarë bimësh përdorin lulëzimin, klikoni këtu
Njolla Cercospora në panxhar: Trajtimi i panxharit me njollë Cercospora
Rritja e panxharit mund t'ju japë praktikisht akses të pakufizuar në këtë perime me rrënjë të shëndetshme, me kusht që bimët të qëndrojnë të shëndetshme. Problemet si pika Cercospora mund të shkurtojnë festën tuaj të panxharit, por, për fat të mirë, është një gjendje lehtësisht e trajtueshme nëse kapet herët. Mësoni më shumë këtu
Udhëzime për ushqimin e panxharit - Kur dhe si të aplikoni plehrat e bimëve të panxharit
Si rrënja dhe zarzavatet janë të pasura me vitamina dhe lëndë ushqyese. Rrënjët më të mëdha dhe më të ëmbla vijnë nga bimët që rriten në tokë shumë pjellore. Mësoni më shumë rreth ushqyerjes së bimëve të panxharit në këtë artikull. Klikoni këtu për më shumë informacion
Problemet e rritjes së panxharit - Këshilla për rënien e fidanëve të panxharit
Shumica e problemeve të panxharit rrjedhin nga insektet, sëmundjet ose faktorët stresues mjedisorë. Një çështje e tillë lind kur bimët e panxharit po bien ose po vyshken. Cilat janë disa nga arsyet e tharjes së një bime të panxharit dhe a ka një zgjidhje? Zbulojeni këtu
Kultivimi i panxharit të sheqerit - Mësoni rreth bimëve të panxharit të sheqerit
Kemi dëgjuar shumë kohët e fundit për shurupin e misrit, por sheqernat e përdorura në ushqimet e përpunuara komerciale rrjedhin nga burime të tjera përveç misrit. Bimët e panxharit të sheqerit janë një burim i tillë. Mësoni më shumë rreth rritjes së panxharit të sheqerit në këtë artikull
