Çfarë janë perimet shumëvjeçare: Llojet e perimeve shumëvjeçare për kopshtarët

2025 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2025-01-22 15:40

Ka arsye të ndryshme për rritjen e frutave dhe perimeve tuaja. Një arsye për të rritur prodhimin tuaj është të kurseni para. Shumica prej nesh zakonisht rritin vetëm perime vjetore të cilat vdesin në fund të sezonit dhe duhet të rimbjellen vitin pasardhës. Nëse do të rritnit më shumë bimë perimesh shumëvjeçare, mund të kurseni edhe më shumë para dhe të zgjeroni repertorin tuaj të perimeve në të njëjtën kohë. Cilat janë disa lloje të ndryshme të perimeve shumëvjeçare dhe si i rritni perimet shumëvjeçare të kopshtit?

Çfarë janë perimet shumëvjeçare?

Mirë, pra çfarë janë perimet shumëvjeçare gjithsesi? Si me të gjitha bimët shumëvjeçare, perimet shumëvjeçare janë ato që jetojnë për më shumë se dy vjet. Fjala "perenniale" i dallon ato nga vjetoret dhe dyvjeçaret jetëshkurtër.

Ka më pak perime të vërteta shumëvjeçare sesa njëvjeçare, por ka ende shumë për të zgjedhur. Perimet shumëvjeçare zgjasin sezonin e rritjes duke ofruar ushqim si më herët ashtu edhe më vonë gjatë vitit. Meqenëse ata kthehen çdo sezon, ata ju japin më shumë bukë për para sesa ato vjetore. Ata gjithashtu shpesh kërkojnë më pak kujdes se vjetorët.

Si të rriten perimet shumëvjeçare

Ka disa bimë perimesh shumëvjeçare të njohura, të tillasi raven dhe shpargu, por ka një numër shumëvjeçarësh tërheqës më pak të njohur që bëjnë një shtesë të shkëlqyer edhe për peizazhin e kopshtit. Çdo bimë shumëvjeçare ka një zakon unik dhe kërkesë për mbjellje. Si rregull i përgjithshëm, pasi të krijohet fabrika, ajo është mjaft pa mirëmbajtje.

Rhubarbi, për shembull, shquhet për kërcellin e tij shumëngjyrësh të kuq të mbushur me gjethe të mëdha që lulëzojnë në mot të freskët pranveror. Mbillni raven në diell të plotë dhe veshje anësore me pleh organik të kalbur mirë për t'u fekonduar në verë dhe në vjeshtë. Mbillni kurorën në pranverën e hershme, me sythin qendror 2 inç (5 cm.) nën tokë dhe kurorat 6 këmbë (2 m.) larg njëra-tjetrës. Mos korrni vitin e parë të rritjes. Pas kësaj, bima do të lulëzojë për gjashtë deri në tetë vjet, në të cilën pikë bima duhet të ndahet në pranverë ose vjeshtë.

Ashtu si raven, asparagu nuk duhet të korret në vitin e parë të rritjes. Është një tjetër bimë shumëvjeçare që lulëzon në temperaturat më të ftohta të pranverës. Bimët e pjekura mund të japin për 10 deri në 15 vjet. Ndryshoni tokën përpara mbjelljes me një shtresë plehrash 2 inç (5 cm.) të trashë në një kanal që është 6 inç (15 cm.) i thellë. Mbillni kurora në pranverë, 6 deri në 8 inç (15-20 cm.) të thella dhe 14 inç (36 cm.) larg. Mbuloni lirshëm kurorat me 3 inç (8 cm.) tokë të pasur me plehrash. Përfundoni mbushjen e hendekut në vjeshtë.

Lloje të tjera perimesh shumëvjeçare

Këtu janë disa nga perimet më pak të njohura shumëvjeçare që mund të rritni:

Artichoke

Një tjetër perime shumëvjeçare e njohur është angjinarja e globit. Jo vetëm që janë të shijshme, por bima është mjaft spektakolare. Angjinaret janë një anëtar i familjes së gjembaçit, gjë që është qartësisht e dukshme nëse e lini ndonjëherë sythin e luleve të ngrënshme në bimë; ato hapen në lule të turbullta të purpurta, shumë si një gjembaç.

Mbillni angjinare në diell të plotë në tokë të lagësht, me drenazhim të mirë, të modifikuar me 2 inç (5 cm.) plehrash. Kjo bimë shumëvjeçare mund të rritet ose nga ndarjet e rrënjëve ose nga farat. Mbillni 24 deri në 36 inç (61-91 cm.) larg njëri-tjetrit në rreshta që janë 36 inç (91 cm.) larg njëri-tjetrit. Ndryshoni tokën rreth bimëve në pranverë me 1 deri në 2 inç (2,5-5 cm.) plehrash. Prisni angjinarin në vjeshtë dhe mbulojeni me një shtresë kashte 6 inç (15 cm.).

Sunchokes

Sunchokes, ose angjinarja e Jeruzalemit, nuk janë të njëjta me sa më sipër. E rritur për zhardhokët e tyre të vegjël e të ëmbël, bima në fakt lidhet me luledielli dhe, si luledielli, dallohet për lartësinë e tij prej 6 deri në 12 këmbë (2-4 m.)! Ato do të përhapen në mënyrë të shfrenuar dhe duhet të përmbahen dhe të hollohen shpesh.

Përkulni bimët si patatet për të rritur prodhimin dhe korrjen pas ngricës së parë. Mbillni zhardhokët direkt në tokë në pranverë.

Qepë uellsiane

Qëpët uelse rriten më shpesh si njëvjeçare, por ato mund të rriten edhe si shumëvjeçare. Ata prodhojnë zarzavate të buta me shije qepë që mund të korrren gjatë gjithë vitit. Filloni nga fara, e cila do të rritet në një grumbull që mund të ndahet në pranverë.

Lëpjetë franceze

Lëpjetë franceze është një jeshile limoni, acid, që rritet lehtë nga farat dhe mund të hahet ose e freskët ose e gatuar. Mbreti i mirë Henri është një vendas evropian qëmund të mbillet në diell ose në hije të pjesshme.

Fidanet e rinj mund të priten në pranverë dhe të gatuhen si shpargu, ndërsa gjethet mund të korren dhe gatuhen si zarzavate gjatë fundit të verës. Bima është e qëndrueshme ndaj të ftohtit dhe me mirëmbajtje të ulët.

Lakër me shkopin e ecjes

Lakra ose lakra jeshile me "shkopin e ecjes" preferon tokën e plehëruar mirë. Kjo bimë mund të bëhet shumë e madhe dhe duket si një palmë e hollë me gjethe që mund të korren nga fillimi deri në mes të vjeshtës dhe duhet të gatuhen përpara se të hahet.

Bambu Shoots

Fidanet e bambusë mund të jenë të vështira për t'u kontrolluar, por nëse përmbahen siç duhet, ka varietete të ngrënshme. Gjithashtu, nëse vazhdoni të korrni bambu për fidanet e tij krokante, ai nuk mund t'ju dalë shumë jashtë kontrollit.

Bimë hithra

Hitrat janë në fakt barërat e këqija të zakonshme (si luleradhiqe) që janë të pasura me vitamina A dhe C, hekur, kalcium, magnez dhe më shumë. Fidanët e rinj kanë shije të butë dhe mund të përdoren të gatuara në çdo recetë që kërkon zarzavate. Vishni doreza për t'i korrur ato për të shmangur pickimin.

Futet

Skirret është një kulturë rrënjësore me mirëmbajtje të ulët që është e qëndrueshme ndaj të ftohtit dhe lulëzon në zona me lagështi dhe me hije. Ajo rritet në tufa që mund të ndahen lehtësisht, është rezistente ndaj dëmtuesve dhe lulet e saj tërheqin pjalmuesit.

Ramp Alliums

Ramps janë anëtarë të shijshëm të familjes së qepëve që shijojnë si një kombinim i qepës dhe hudhrës. Shpesh gjenden duke u rritur të egra në dyshemenë e pyllit, ato rriten lehtë dhe llamba mund të ndahen çdo vit në pranverë për t'u ngrënë ose rimbjellë. Shtoni lëndë organike në vrimë para mbjelljes dhe mbajenibimët me lagështi.

Selino me ujë

Selinoja e ujit është një mbulesë tokësore e ngrënshme që mund të rritet në diell ose në hije. I pëlqen lagështia dhe do të formojë koloni të dendura. Gjethet e papërpunuara shijojnë disi si selino dhe majdanoz të kombinuara. Filloni ujin e selinos nga transplantet ose farat.

Fetë struci

Kokat e fyellit të fierit të strucit mblidhen për lastarët e rinj të butë në pranverën e hershme. Lulëzon në zona me hije me tokë të lagësht dhe mund të përhapet. Kokat e shijshme të fyellit duhet të mblidhen kur të jenë të mbështjellura fort dhe vetëm disa centimetra (8 cm.) të gjata, më pas të gatuhen për të paktën dhjetë minuta për të nxjerrë në pah shijen e tyre unike, të freskët dhe me arra.