Perimet e stinës së dimrit - Këshilla për rritjen e ushqimit gjatë sezonit të ftohtë

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 00:00

Vetëm për shkak se ditët po shkurtohen dhe temperaturat po zvogëlohen, nuk do të thotë që ju duhet të mbyllni kopshtin tuaj. Edhe nëse jetoni në një klimë me ngrica të forta dhe reshje të dendura bore, kopshtaria në sezonin e ftohtë është një opsion i zbatueshëm, të paktën për një kohë. Vazhdoni të lexoni për të mësuar rreth kulturave të motit të freskët dhe rritjes së ushqimit gjatë stinës së ftohtë.

Perimet e stinës së dimrit

Të korrat e motit të ftohtë janë, si rregull, zarzavate dhe rrënjë me gjethe. Perimet që prodhojnë fruta, si domatet dhe kungulli, kanë nevojë për shumë ngrohtësi dhe dritë dielli dhe nuk janë vërtet të përshtatshme për kopshtarinë në sezonin e ftohtë.

Gjethe si spinaqi, rukola, drithi, majdanozi dhe zarzavatet aziatike lulëzojnë në temperatura më të ftohta dhe shpesh mund të përballojnë të paktën ngricat e lehta. Marule është pak më pak e qëndrueshme ndaj të ftohtit, por shijon më së miri kur rritet në mot të freskët.

Kale e trajton jashtëzakonisht mirë të ftohtin dhe mund t'i mbijetojë temperaturave shumë nën zero. Lakrat e Brukselit, lakra dhe brokoli janë të gjitha gjithashtu kultura të mira të motit të freskët.

Rrënjët si karotat, rrepat, majdanozët dhe panxhari mund t'i mbijetojnë temperaturave të ngrirjes dhe në fakt përmirësojnë shumë në shije kur bima përqendron më shumë energji në rritjen e rrënjëve dhe krijon sheqerna përmbrojtje nga ngrica.

Këshilla për kopshtarinë për sezonin e ftohtë

Edhe pse shumë perime të stinës së dimrit mund t'i mbijetojnë temperaturave të ftohta, kopshtaria në sezonin e ftohtë është më efektive nëse ndërmerrni disa hapa për t'i mbajtur bimët të ngrohta.

Thjesht vendosja e mbulesës ose një mbulesë me rresht lundrues mund të rrisë temperaturën e tokës me disa gradë. Ndërtimi i një kornize të ftohtë mbi të korrat tuaja të motit të freskët është edhe më efektiv.

Mund të shtrini plastikë transparente mbi një strukturë tubi PVC ose, më lehtë, të vendosni tufa bari rreth perimetrit të perimeve tuaja të stinës së dimrit dhe të vendosni një dritare të vjetër në pjesën e sipërme. Rreziku juaj më i madh nëse e bëni këtë është në fakt ndërtimi i shumë nxehtësisë. Hapni kornizën tuaj të ftohtë në ditët me diell për të lejuar një fluks ajri më të freskët.

Një opsion më i shtrenjtë, por shpesh i vlefshëm, është blerja e një sere. Edhe në klimat e ftohta, ju duhet të jeni në gjendje të rritni të korrat e sezonit të ftohtë gjatë gjithë dimrit.

Nëse asnjë nga këto nuk ju tërheq, merrni parasysh rritjen e perimeve në ambiente të mbyllura. Barishtet janë gjithmonë të dobishme në kuzhinë dhe gjëra të vogla si zarzavate sallate dhe rrepka mund të rriten në kuti dritaresh.