Rritja e kërpudhave Portabella - Si të rriten kërpudhat Portabella në shtëpi

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 00:00

Kërpudhat Portabella janë kërpudha të mëdha të shijshme, veçanërisht të shijshme kur piqen në skarë. Ato përdoren shpesh në vend të mishit të grirë për një "burger" të shijshëm vegjetarian. Unë i dua ato, por përsëri, nuk bëj asnjë dallim midis kërpudhave dhe i dua të gjitha në mënyrë të barabartë. Kjo romancë me kërpudhat më shtyu të mendoja "a mund të rrit kërpudha portabella?" Lexo më tej për të mësuar se si të rriten kërpudhat portabella dhe informacione të tjera për kërpudhat portabella.

Info për kërpudhat Portabella

Thjesht për të trajtuar atë që mund të jetë konfuze këtu. Unë po flas për kërpudhat portabella, por ju po mendoni për kërpudhat portobello. A ka ndonjë ndryshim midis kërpudhave portobello dhe portabella? Jo, varet vetëm se me kë po flisni.

Të dyja janë thjesht mënyra paksa të ndryshme për të thënë emrin e kërpudhave më të pjekura Crimini (po, ndonjëherë ato shkruhen cremini). Portabellat, ose portobellot, sipas rastit, janë të dyja thjesht kriminelë që janë tre deri në shtatë ditë më të vjetra dhe, si rrjedhim, më të mëdha – rreth 5 inç (13 cm.) të gjera.

I dal. Pyetja ishte "a mund të rrit kërpudha portabella?" Po, me të vërtetë, ju mund të rritni kërpudhat tuaja portabella. Ju ose mund të blini një komplet ose të filloniprocesi vetë, por do t'ju duhet të blini sporet e kërpudhave.

Si të rriten kërpudhat Portabella

Kur rritni kërpudha portabella, ndoshta gjëja më e lehtë për të bërë është të blini një komplet të përshtatshëm. Kompleti vjen i kompletuar me gjithçka që ju nevojitet dhe nuk kërkon përpjekje nga ana juaj, përveç hapjes së kutisë dhe më pas mjegullës rregullisht. Vendoseni kompletin e kërpudhave në një zonë të ftohtë dhe të errët. Në vetëm disa javë do të filloni t'i shihni ato të mbijnë. Lehtë peasy.

Nëse jeni gati për pak më shumë sfida, mund të provoni të rritni kërpudha portabella në mënyrën DIY. Siç u përmend, ju duhet të blini sporet, por pjesa tjetër është shumë e thjeshtë. Rritja e kërpudhave portabella mund të bëhet ose brenda ose jashtë.

Rritja e portabelave në natyrë

Nëse po rriteni jashtë, sigurohuni që temperaturat e ditës të mos kalojnë 70 gradë F. (21 C.) dhe që temperaturat e natës të mos bien nën 50 gradë F. (10 C.).

Nëse doni të filloni rritjen e kërpudhave portabella jashtë, duhet të bëni pak punë përgatitore. Ndërtoni një shtrat të ngritur që është 4 këmbë me 4 këmbë (1 x 1 m.) dhe 8 inç (20 cm.) i thellë. Mbushni shtratin me 5 ose 6 inç (13-15 cm.) kompost me bazë pleh organik të kalitur mirë. Mbulojeni këtë me karton dhe ngjitni plastikë të zezë për të mbuluar shtratin. Kjo do të krijojë një proces të quajtur rrezatim diellor, i cili sterilizon shtratin. Mbajeni shtratin të mbuluar për dy javë. Në këtë pikë, porositni sporet tuaja të kërpudhave në mënyrë që ato të arrijnë në kohën kur shtrati të jetë gati.

Pasi të kenë kaluar dy javët, hiqni plastikën dhe kartonin. Spërkatni 1 inç (2,5 cm.) tësporet sipër kompostos dhe më pas përziejini ato pak. Lërini të qëndrojnë për disa javë, në të cilën pikë do të shihni një shtresë rrjete të bardhë (micelium) të shfaqet në sipërfaqen e tokës. urime! Kjo do të thotë që sporet tuaja po rriten.

Tani aplikoni një shtresë 1 inç (2,5 cm.) torfe myshku të lagësht përgjatë kompostit. Mbi këtë me gazetën. Mjegulloni çdo ditë me ujë të distiluar dhe vazhdoni në këtë mënyrë, duke mjegulluar dy herë në ditë për dhjetë ditë. Korrja mund të bëhet në çdo kohë pas kësaj, në varësi të preferencës suaj të madhësisë.

Rritja e portabelave në ambiente të mbyllura

Për të rritur kërpudhat brenda, do t'ju duhet një tabaka, plehrash, myshk torfe dhe gazetë. Procesi është pak a shumë si rritja në natyrë. Tabaka duhet të jetë 8 inç (20 cm.) e thellë dhe 4 këmbë x 4 këmbë (1 x 1 m.) ose madhësi të ngjashme.

Mbusheni tabakanë me 6 inç (15 cm.) kompost me bazë pleh organik të kalitur, spërkateni me spore, përzieni në kompost dhe shtypeni lehtë. Vendoseni tabakanë në errësirë derisa të shihni rritjen e bardhë treguese.

Më pas, vendosni një shtresë torfe të lagur poshtë dhe mbulojeni me gazetë. Mjegulloni dy herë në ditë për dy javë. Hiqni letrën dhe kontrolloni kërpudhat tuaja. Nëse shihni koka të vogla të bardha, hiqni gazetën përgjithmonë. Nëse jo, zëvendësoni gazetën dhe vazhdoni të mjegulloni edhe për një javë.

Pasi të hiqet letra, mjegulloni çdo ditë. Përsëri, korrni sipas preferencës suaj të madhësisë. Meqenëse mund të kontrolloni temperaturën, rritja e kërpudhave portabella mund të jetë një sipërmarrje gjatë gjithë vitit. Mbajeni dhomën midis 65 dhe 70 gradë F. (18-21 C.).

Duhet të merrni dy deri në treskuqjet e portabelave gjatë një periudhe dy javore.