Ruajtja e kamomilit: Një udhëzues për teknikat e tharjes së kamomilit

Përmbajtje:

Ruajtja e kamomilit: Një udhëzues për teknikat e tharjes së kamomilit
Ruajtja e kamomilit: Një udhëzues për teknikat e tharjes së kamomilit

Video: Ruajtja e kamomilit: Një udhëzues për teknikat e tharjes së kamomilit

Video: Ruajtja e kamomilit: Një udhëzues për teknikat e tharjes së kamomilit
Video: Kura natyrale me çaj kamomili që ka habitur edhe mjekët me efektin që ka 2024, Prill
Anonim

Kamomili është një nga ato çajra të parëndësishëm qetësues. Nëna ime gatuante çaj kamomil për çdo gjë, nga një dhimbje barku deri në një ditë të keqe. Kamomili, ndryshe nga barishtet e tjera, është korrur vetëm për lulet e tij të bukura si margaritë, të cilat më pas ruhen. Ruajtja e kamomilit në thelb nënkupton tharjen e luleve të kamomilit. Ekzistojnë katër teknika të tharjes së kamomilit. Lexoni më tej për të mësuar se si të thani kamomilin.

Teknikat e tharjes së kamomilit

Ka dy lloje kamomili: gjerman dhe romak. Ndërkohë që të dyja përmbajnë vajra esencialë dhe antioksidantë që ndihmojnë në relaksimin e trupit dhe na gjallërojnë kur jemi të lodhur, kamomili gjerman është lloji që rritet më shpesh për qëllimet e tij mjekësore, pasi vaji i tij është më i fortë.

Siç u përmend, ruajtja e kamomilit përfshin tharjen e luleve. Ekzistojnë katër teknika për tharjen e luleve të kamomilit. Tharja është forma më e vjetër, si dhe më e lehta dhe më e sigurta e ruajtjes së ushqimit.

Si të thajmë kamomilin

Lulet e kamomilit ruhen duke i ekspozuar në ajër të ngrohtë dhe të thatë. Mblidhni lulet e hapura në mëngjes herët menjëherë pasi vesa e mëngjesit të jetë tharë kur vajrat esencialë janë në kulmin e tyre.

Të thatë në diellkamomil. Mënyra më e lehtë dhe më ekonomike për të tharë kamomilin është në ajër të hapur. Renditni lulet dhe hiqni çdo insekt. Shtrojini lulet në një ekran të pastër letre ose rrjetë. Sigurohuni që t'i vendosni ato në një shtresë të vetme në mënyrë që të thahen shpejt. Lërini jashtë në një ditë të nxehtë me lagështi të ulët ose brenda në një zonë të ngrohtë, të thatë dhe të ajrosur mirë. Edhe pse kamomili mund të thahet në diell, kjo metodë shpesh dekurajohet pasi dielli bën që barishtet të humbasin ngjyrën dhe shijen.

Tharrja e kamomilit në dehidratues. Mënyra më e mirë për të tharë kamomilin tuaj është me një dehidratues ushqimi. Ngrohni paraprakisht njësinë në 95-115 F. (35-46 C.). Vendosni lulet në një shtresë të vetme në tabaka dehidratuese. Në varësi të temperaturës që përdorni dhe llojit të dehidratuesit, mund të duhen 1-4 orë për të tharë lulet. Kontrolloni dehidratuesin çdo 30 minuta ose më shumë.

Përdorimi i furrës për të tharë kamomilin. Kamomili mund të thahet edhe në furrë në temperaturën më të ulët. Nëse keni një furrë me gaz, drita treguese do të sigurojë ngrohje të mjaftueshme për tharje gjatë natës. Përsëri, shtrojini lulet në një shtresë të vetme.

Kamomili tharje me mikrovalë. Në fund, kamomili mund të thahet në mikrovalë. Kjo është veçanërisht e dobishme kur keni vetëm një grusht lule për t'u tharë, gjë që mund të ndodhë pasi kamomili vazhdon të lulëzojë gjatë verës. Vendosni lulet në një peshqir letre dhe mbulojini me një peshqir tjetër letre. Lërini të thahen diku nga 30 sekonda deri në 2 minuta, në varësi të fuqisë së mikrovalës tuaj dhe kontrollojini çdo 30 sekonda për të parë nëse janë të thata.

Pavarësisht se siju thani lulet e kamomilit, i keni ruajtur për t'i përdorur në çaj të shijshëm bimor sa herë të keni nevojë. Ruani ato në një enë të mbyllur hermetike në një zonë të freskët dhe të errët. Gjithashtu, sigurohuni që të etiketoni dhe datën e barërave. Shumica e bimëve të thata ruhen për rreth një vit.

Recommended: