2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 00:00
Nëse gjithçka që dini për farat e susamit është nga ngrënia e tufave me hamburger me farat e susamit, atëherë po humbisni. Farat e bimës së susamit kanë përdorime të shumta përtej atij burgeri. Pra, çfarë mund të bëni tjetër me farat e susamit? Lexoni për të mësuar se si të përdorni farat e susamit në shtëpi dhe për çfarë përdoret susami në mbarë botën.
Rreth farave të bimës së susamit
Farat e bimës së susamit (Sesamum indicum) janë kultivuar nga kulturat e lashta për 4000 vjet. Shumë kultura përdorën farat e susamit nga Egjipti në Indi në Kinë. për çfarë përdoret susami? Farat mund të përdoren si janë, të thekura ose të shtypura për vajin e tyre të çmuar të susamit dhe vijnë me ngjyra nga e bardha në të zezë dhe e kuqe në të verdhë.
Ato kanë një aromë të veçantë arrë që është e mbushur me proteina, kalcium, antioksidantë, fibra dietike dhe vajra yndyrore të pangopura të quajtura oleikë, të cilat janë treguar se ulin LDL ose kolesterolin "i keq".
Si të përdorni farat e bimës së susamit
Çfarë të bëni me farat e susamit? Shumë! Ka një sërë përdorimesh të bimëve të susamit, nga pastrimi i pulës deri te shtimi në sallata, salcë ose marinada; duke i shtuar ushqimeve të ëmbla dhe farat e susamit mund të bëhen edhe një zëvendësues qumështi më tepër si qumështi i bajames.
Farat e susamit janëpërdoret për kaq shumë gjëra; do të ishte e vështirë t'i rendisje të gjitha. Nëse keni ngrënë humus, atëherë keni ngrënë farat e susamit. Hummus është bërë me tahini, farat e bluara të susamit dhe është një përbërës thelbësor jo vetëm në hummus por edhe në baba ghanoush.
Si thua për bagelat e susamit? Shumë kuzhina aziatike spërkasin enët me fara dhe/ose përdorin vaj susami në gatimin e tyre.
Përbërësit e thjeshtë të susamit dhe mj altit (nganjëherë shtohen kikirikë) kombinohen në një harmoni të përsosur për të formuar karamele greke Pasteli. Një tjetër ëmbëlsirë, këtë herë vjen nga Lindja e Mesme dhe rajonet përreth, është Halvah, një lloj karamele e butë, si fudge, e bërë nga farat e bluara të susamit dhe mund të përshkruhet vetëm si e shijshme.
Farat e susamit janë kultivuar për aq kohë sa përdorimi i tyre përfshihet në një mori kuzhinash, që do të thotë se fillestari i farave të susamit me siguri do të gjejë të paktën një, nëse jo disa, përdorime të preferuara për farat e susamit në. kuzhinë.
Recommended:
Sëmundjet e susamit: Menaxhimi i bimëve të sëmura të susamit në kopsht
Sëmundjet e bimëve të susamit nuk janë të zakonshme, por mund të shkaktojnë humbje të gjerë të të korrave kur ato ndodhin. Shumica e sëmundjeve të susamit janë kërpudhore ose bakteriale dhe janë të lehta për t'u shmangur me praktika të mira të mbjelljes. Këtu është një përmbledhje e sëmundjeve të susamit dhe si t'i menaxhoni ato
Përfitimet e farave të susamit: A janë farat e susamit të mira për ju
Përfitimet e farave të susamit duket se shkojnë përtej shtimit të fibrave dhe ushqimit me një krisje të shijshme. Përfitimet e farave të susamit janë gjetur të kenë edhe shumë përdorime të tjera të mundshme. Klikoni në artikullin vijues për të mësuar më shumë se si farat e susamit mund të jenë të mira për ju
Dëmtuesit e bimëve të susamit: Mësoni rreth menaxhimit të dëmtuesve të susamit
Megjithëse susami është një bimë relativisht e qëndrueshme, ai mund të goditet nga një sërë insektesh dëmtuese. Mësoni rreth dëmtuesve të susamit në këtë artikull. Ne gjithashtu do të ofrojmë këshilla se si të përballeni me problemet e dëmtuesve të susamit në kopsht. Klikoni këtu për më shumë informacion
Rritja e susamit nga farat – Si të mbillni farat e susamit në kopsht
Farat e susamit janë të shijshme dhe një element kryesor i kuzhinës. Ato mund të skuqen për t'i shtuar shijet e shijshme gjellëve ose të bëhen vaj ushqyes dhe një pastë e shijshme. Nëse ju pëlqen të rritni ushqimin tuaj, merrni parasysh rritjen e susamit nga farat për një sfidë të re dhe shpërblyese. Ky artikull do të ndihmojë
Udhëzues për korrjen e susamit: Kur janë gati farat e susamit për vjelje
A keni kafshuar ndonjëherë një bagel susami ose keni zhytur në pak humus dhe keni menduar se si t'i rritni dhe korrni ato farat e vogla të susamit? Dhe kur janë farat e susamit gati për vjelje gjithsesi? Gjeni përgjigje për këto pyetje në artikullin vijues
