2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 00:00
A keni kafshuar ndonjëherë një bagel susami ose keni zhytur në pak humus dhe keni menduar se si t'i rritni dhe korrni ato farat e vogla të susamit? Kur janë farat e susamit gati për vjelje? Meqenëse ato janë kaq të vogla, mbledhja e farave të susamit nuk mund të jetë një piknik, kështu që si realizohet vjelja e farave të susamit?
Kur të zgjidhni farat e susamit
Të dhënat e lashta nga Babilonia dhe Asiria kanë vërtetuar se susami, i njohur gjithashtu si benne, është kultivuar për më shumë se 4000 vjet! Sot, susami është ende një kulturë ushqimore shumë e vlerësuar, e kultivuar si për farën e plotë ashtu edhe për vajin e nxjerrë.
Një kulturë vjetore e sezonit të ngrohtë, susami është tolerant ndaj thatësirës, por ka nevojë për pak ujitje kur është i ri. Ajo u prezantua për herë të parë në Shtetet e Bashkuara në vitet 1930 dhe tani është rritur në shumë pjesë të botës në mbi 5 milionë hektarë. Të gjitha shumë interesante, por si e dinë kultivuesit kur duhet të mbledhin farat e susamit? Vjelja e farave të susamit ndodh 90-150 ditë nga mbjellja. Të korrat duhet të korrren përpara ngricës së parë vrastare.
Kur piqen, gjethet dhe kërcelli i bimëve të susamit ndryshojnë nga jeshile në të verdhë në të kuqe. Edhe gjethet fillojnë të bien nga bimët. Nëse mbillet në fillim të qershorit, për shembull, bima do të fillojë të bjerë gjethe dhe të thahet në fillimtetor. Megjithatë, ende nuk është gati për të zgjedhur. Duhet pak kohë që jeshilja të zhduket nga kërcelli dhe nga kapsulat e farës së sipërme. Kjo quhet "tharje"..
Si të korrni farat e susamit
Kur piqen, kapsulat e farave të susamit ndahen, duke lëshuar farën prej nga vjen shprehja "susam i hapur". Kjo quhet shpartallim dhe deri vonë, kjo karakteristikë nënkuptonte se susami rritej në parcela të vogla toke dhe korrej me dorë.
Në vitin 1943 filloi zhvillimi i një varieteti susami rezistent ndaj copëtimit. Edhe pse mbarështimi i susamit ka vazhduar, humbjet e të korrave për shkak të shkatërrimit vazhdojnë të kufizojnë prodhimin e tij në Shtetet e Bashkuara.
Ata shpirtra të guximshëm që kultivojnë farat e susamit në një shkallë më të madhe, përgjithësisht e korrin farën me një kombinat duke përdorur një kokë rrotullimi të të gjithë të korrave ose një kokë rreshti. Duke pasur parasysh madhësinë e vogël të farës, vrimat në kombinat dhe kamionë mbyllen me shirit ngjitës. Farat mblidhen kur të jenë sa më të thata.
Për shkak të përqindjes së lartë të vajit, susami mund të kthehet shpejt dhe të bëhet i thartë. Pra, pasi të korret, duhet të kalojë shpejt përmes procesit të shitjes dhe paketimit.
Në kopshtin e shtëpisë, megjithatë, farat mund të mblidhen përpara se të ndahen pasi bishtajat të kenë marrë ngjyrë të gjelbër. Më pas ato mund të vendosen në një qese letre kafe për t'u tharë. Pasi bishtajat të jenë tharë plotësisht, thjesht copëtoni çdo bisht të farës që nuk është ndarë tashmë për të mbledhur farat.
Meqenëse farat janë të vogla, zbrazja e qeses në një kullesë me një tas poshtë saj mund t'i kapë kur i hiqnifarat e mbetura. Më pas mund t'i ndani farat nga byku dhe t'i ruani në një enë hermetike në një vend të freskët dhe të errët derisa të jenë gati për t'u përdorur.
Recommended:
Përfitimet e farave të susamit: A janë farat e susamit të mira për ju
Përfitimet e farave të susamit duket se shkojnë përtej shtimit të fibrave dhe ushqimit me një krisje të shijshme. Përfitimet e farave të susamit janë gjetur të kenë edhe shumë përdorime të tjera të mundshme. Klikoni në artikullin vijues për të mësuar më shumë se si farat e susamit mund të jenë të mira për ju
Rritja e susamit nga farat – Si të mbillni farat e susamit në kopsht
Farat e susamit janë të shijshme dhe një element kryesor i kuzhinës. Ato mund të skuqen për t'i shtuar shijet e shijshme gjellëve ose të bëhen vaj ushqyes dhe një pastë e shijshme. Nëse ju pëlqen të rritni ushqimin tuaj, merrni parasysh rritjen e susamit nga farat për një sfidë të re dhe shpërblyese. Ky artikull do të ndihmojë
Përdorimet e bimëve të susamit – Çfarë të bëni me farat e susamit
Nëse gjithçka që dini për farat e susamit është nga ngrënia e tufave me hamburger me farat e susamit, atëherë po humbisni. Farat e bimës së susamit kanë përdorime të shumta përtej atij burgeri. Pra, çfarë mund të bëni tjetër me farat e susamit? Klikoni këtu për të mësuar se si të përdorni farat e susamit në shtëpi
Kur korrni farat e lirit - Udhëzues për korrjen e farave të lirit në kopsht
Kultivuesit komercial të farave të lirit në përgjithësi i thithin bimët dhe i lejojnë ato të thahen në fushë. Për kultivuesit e farave të lirit në oborrin e shtëpisë, vjelja e farave të lirit është një proces shumë i ndryshëm që zakonisht bëhet tërësisht me dorë. Klikoni këtë artikull për të mësuar se si të korrni farat e lirit
Vjelja e rrepës - Kur janë gati rrepat për vjelje
Rrepat rriten shpejt dhe janë gati për korrje në vetëm dy muaj. Ka shumë varietete për të zgjedhur dhe secila ka një datë maturimi paksa të ndryshme. Kur janë gati rrepat për vjelje? Zbuloni në këtë artikull
