Kopshti i qilarëve të ushqimit – Si të rritet një qilar i gjallë për dimër

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 00:00

Pak gjëra janë më të mira se sa të dilni nga dera juaj dhe të zgjidhni produktet tuaja të freskëta. Të kesh një kopsht perimesh në qilar e mban ushqimin pranë dhe të lejon të kontrollosh se çfarë kimikatesh, nëse ka, kontaktojnë prodhimin tuaj.

Mbjellja për kopshtin e qilarit fillon me pak planifikim, marrje të farës dhe shtim të tokës. Me një përgatitje të vogël paraprake, ju do të bëni vakte nga kopshti juaj në vetëm disa muaj. Vazhdoni të lexoni për një informacion të vogël për kopshtin e qilarit.

Si të rritet një qilar i gjallë

Prindërit ose gjyshërit tanë mund të kenë marrë pjesë në një Kopsht Fitore, por kopshtarët e sotëm kultivojnë një shumëllojshmëri të gjerë ushqimesh vetëm për argëtim, si një gjest ekonomik dhe për të siguruar që materialet e tyre konsumuese të jenë të sigurta dhe organike. Ndërtimi i një kopshti për qilar mund të sigurojë ushqim të shëndetshëm gjatë gjithë vitit në shumë rajone dhe nuk është e vështirë me pak njohuri.

Gjërat e para së pari. Keni nevojë për tokë të mirë. Shumica e perimeve preferojnë një interval pH prej 6,0-7,0. Nëse toka juaj është shumë alkaline, le të themi mbi 7.5, do t'ju duhet ta ndryshoni atë. Shtimi i squfurit do të rregullojë pH-në, por duhet bërë rreth gjashtë muaj para mbjelljes për rezultate më të mira. Përziejini me lëndë të mira organike si plehrat e gjetheve, kompostimin ose ndonjë send të lehtë për t'u zbërthyer që do të lëngojë tokën dhe do të përmirësojë kullimin.

Më pas, zgjidhni farat ose bimët tuaja. Shumë bimënuk do t'i mbijetojë një ngrirjeje të fortë, por ka shumë bimë të sezonit të ftohtë nga të cilat mund të zgjidhni dhe gjithashtu ato që prodhojnë perime që mund të ruhen ose përpunohen për konsum në dimër. Gjëra si kungulli me lëvozhgë të fortë do të rriten gjatë verës, por mund të ruhen në një zonë të freskët dhe të shijohen gjatë gjithë sezonit të ftohtë.

Artikuj për një kopsht ushqimi

Konservimi, ngrirja dhe tharja do të ruajnë ushqimin që rritni në muajt e verës. Edhe në hapësira të vogla mund të rritni shumë sende. Zgjedhja e kungujve më të vegjël, domateve, patëllxhanëve dhe ushqimeve të tjera do të maksimizojë hapësirën. Nëse jeni me fat që të keni një kopsht më të madh, qielli është kufiri.

Patjetër ideale kur bëhet fjalë për mbjelljen për qilar, do të dëshironi të përfshini:

• Domate
• kungull
• Kstravecat
• Speca
• Lakra Brukseli
• fasule
• bizele
• Brokoli
• patate
• Qepë
• Parsnips
• E gjelbër

Ndërsa shumica e të korrave tuaja do të vriten nga dimri, ju mund ta ruani atë në mënyra të ndryshme. Disa, si patatet, do të zgjasin për një kohë të gjatë në ruajtje të ftohtë. Mos harroni as barishtet. Mund t'i përdorni të freskëta ose të thata për t'i shtuar zing të gjitha pjatave tuaja.

Famë afatgjatë të qilarve

Ndërsa një kopsht perimesh do t'ju sigurojë të gjitha gjërat e gjelbra që ju nevojiten, mos harroni për frutat. Në rajone të caktuara është e mundur të rritet pothuajse çdo gjë që mund të mendoni, si:

• Qitrus
• Mollë
• Kivi
• Kumquat
• Ullinj
• dardha
• Nektarina

Ka varietete të reja tolerante ndaj ngricave në dispozicion, kështu që edhe kopshtarët veriorë mund të shijojnë frutat e tyre të preferuar. Dhe, sigurisht, shumë prej tyre rriten lehtësisht në kontejnerë që mund të kujdesen në ambiente të mbyllura.

Të mësosh se si të mundesh ose të blesh një tharëse me ngrirje ose dehidratues ushqimi do të zgjasë sezonin e frutave. Shumë nga këto pemë nuk do të prodhojnë vitin e parë, por duhet të jenë pjesë e planifikimit për të rritur një qilar të gjallë. Ata do të përfundojnë të korrat tuaja të perimeve dhe frutat do të zgjasin deri në vitin e ardhshëm me përgatitjen e duhur.