Përfitimet e farave të susamit: A janë farat e susamit të mira për ju

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 00:00

Farat e shumë varieteteve janë bërë bukuroshet e topit kohët e fundit. Me rritjen e popullaritetit të drithërave të lashta, vajit natyror, terapive bimore dhe opsioneve të tjera të jetesës së shëndetshme, përdorimi i farave në dietën tuaj ka një mori efektesh të favorshme. Përfitimet e farave të susamit, për shembull, duket se shkojnë përtej shtimit të fibrave dhe ushqimit me një krisje të shijshme. Përfitimet e farave të susamit inkurajojnë gjithashtu nivele më të larta të HDL, luftojnë radikalet e lira, nxisin metabolizmin, rrisin antioksidantët, rrisin shëndetin e kockave dhe shumë përdorime të tjera të mundshme. Lexo për të mësuar më shumë.

A janë farat e susamit të mira për ju?

Cilat do të ishin shumë nga ushqimet tona të preferuara aziatike pa farat e susamit? Këto fara të thjeshta janë përdorur në gatim dhe në mjekësi për mijëra vjet - Egjiptianët, Babilonasit, Azia e Lashtë, Grekët dhe Mesopotamianët. Kohët e fundit janë gjetur edhe shenja të përdorimit të tyre në epokën e bronzit si miell dhe vaj dhe në epokën e hekurit për llambat e temjanit. Pra, është e qartë se bimët e farave të susamit janë përdorur prej disa kohësh dhe duhet të kenë përfitime të fuqishme si më shumë se një ushqim.

Farat e susamit janë pothuajse gjysma e yndyrës ndaj peshës, gjë që nuk është tamam një lajm i mirë në dietat e sotme të ndërgjegjshme për yndyrën. Megjithatë, yndyra ështëkryesisht të pangopura dhe fara përmban gjithashtu proteina, hekur, zink, kalcium, magnez, mangan, tiaminë, bakër dhe vitaminë E. Për ta zbërthyer atë, 3 lugë gjelle përmbajnë 160 kalori me 5 gram proteina dhe 4 gram fibra.

Në përgjithësi, farat e susamit duket se kanë shumë vitamina dhe minerale të nevojshme, si dhe blloqe ndërtuese për qelizat dhe "ju mbajnë të ngopur" fibra. Shtoni këta përbërës të vlefshëm dhe duket se ngrënia e farave të susamit është të paktën një trajtim i dobishëm rastësor.

Përfitimet e jashtme të farave të susamit

Farat e vogla shpesh shtypen në një vaj aromatik dhe të shijshëm. Ky vaj është përdorur gjithashtu tradicionalisht për të qetësuar kushtet e lëkurës. Supozohet të jetë një parandalues i shkëlqyer për skuqjen e pelenave kur përdoret tek foshnjat. Tek të rriturit, vetitë zbutëse mund të ndihmojnë në vonimin e rrudhave dhe shenjave të tjera të moshës.

Disa ekspertë sugjerojnë se vaji është gjithashtu një antibakterial dhe mund të përdoret për të luftuar aknet dhe njolla të tjera të zakonshme. Ata që vuajnë nga ekzema dhe psoriasis mund të duan të kenë parasysh. Ka indikacione që vaji i susamit mund të ndihmojë në zbutjen e kruajtjes së dhimbshme që lidhet me të dyja këto çrregullime të lëkurës.

Përfitimet e brendshme të farave të susamit

Ngrënia e farave të susamit çdo ditë nuk rekomandohet sepse ato kanë nivele të larta të lektinës, e cila mund të stimulojë një përgjigje autoimune që irriton mukozën e zorrëve. Sigurisht, do t'ju duhet të hani shumë fara dhe vaj për të pasur një përgjigje të tillë. Në vend të kësaj, le të përqendrohemi në përdorimin konstruktiv të farave dhe vajit për sëmundjet e brendshme.

Studimet kanë treguar se farat mund të ulin gjakunpresion mesatarisht tetë pikë. Ekzistojnë gjithashtu disa studime për efektin që farat kanë në kolesterol. Njëri thotë se farat mund ta ulin atë me 10%, ndërsa një tjetër nuk ishte përfundimtare.

Përdorimi i farave të susamit në ushqim mund të rrisë antioksidantët dhe enzimat që mbrojnë kundër dëmtimit oksidativ. Ato përdoren gjithashtu për të trajtuar osteoartritin, për të luftuar diabetin dhe mund të përmirësojnë shëndetin e kockave dhe të mbrojnë kundër disa llojeve të kancerit. Kjo është një listë mjaft e mirë për një farë të vogël.