2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 00:00
Bimët e susamit (Sesamum indicum) janë bimë të bukura me gjethe tërheqëse, jeshile të errët dhe lule me tuba të bardha ose rozë. Më e mira nga të gjitha, këto janë bimët që prodhojnë farat e susamit. Të gjithëve u pëlqejnë farat e susamit në bagels, sushi dhe të skuqura, dhe farat e vogla gjithashtu mund të bluhen në vaj susami dhe pastë tahini. Nëse keni një kopsht, mund të dëshironi të filloni të rriteni tuajin. Lexoni për këshilla për tharjen dhe ruajtjen e farave të susamit.
Tharrja e farave të susamit
Bimët e susamit rriten mirë në oborrin e shtëpisë tuaj në një zonë me diell. Ata mund të rriten deri në 6 këmbë (2 m.) të larta. Bimëve u duhen midis 100 dhe 130 ditë rritjeje në ajër dhe tokë të ngrohtë përpara se të korrni farat. Lulet tubulare zhvillohen në bishtaja farash të gjata e të ngushta. Ndërsa bimët piqen, bishtajat piqen. Janë gati për korrje kur të kenë marrë ngjyrë kafe dhe të çajnë pak.
Shpesh, bishtajat e farave në degët e poshtme të bimës së susamit piqen së pari. Ndonjëherë ato piqen ndërsa bima e sipërme është ende duke lulëzuar. Mblidhni bishtajat ndërsa piqen pasi bishtajat e tepërta ndahen duke i derdhur farat e tyre në tokë. Pasi të keni mbledhur bishtajat, tharja e farave të susamit është hapi tjetër.
Si të thahen farat e susamit? Ndërsa zgjidhnibishtajat e farave të pjekura, vendosini në gazeta për t'u tharë. Nuk keni pse t'i vendosni në diell, por kur i thani farat, duhet t'i ruani në një zonë të thatë.
Do ta dini se tharja kanë përfunduar kur bishtajat janë të brishtë. Në këtë kohë, korrni farat duke hapur bishtajat. Bëni këtë butësisht në mënyrë që të merrni të gjitha farat dhe të mos humbni asnjë. Farat janë me ngjyrë të çelur dhe të sheshtë. Çdo bisht përmban rreth 50 deri në 80 fara. Madhësia është mjaft e vogël dhe thuhet se ju duhen rreth 15,000 fara për një paund (0,5 kg.).
Nëse disa nga copat e bishtajave i përzieni me farat, përdorni një kullesë për t'i shoshitur. Përndryshe, mund të pastroni bykun nga farat duke vendosur një ventilator mbi fara për të fryrë copat e thara të bishtajave.
Ruajtja e farave të susamit
Pasi të korrni farat e susamit nga bishtaja e tharë, mund t'i ruani për ca kohë. Për ruajtje afatshkurtër, vendosini në kavanoza qelqi të mbyllura në një dollap kuzhine të errët. Për ruajtje afatgjatë të farave të susamit, ngrini farat.
Recommended:
Organizimi dhe ruajtja e farave – Këshilla unike për ruajtjen inteligjente të farave
Magazinimi inteligjent i farave i mban farat në temperatura optimale dhe ju lejon të gjeni lehtësisht varietetin që ju nevojitet në sekonda. Ja ku këshillat e organizimit të farës mund të mbajnë stokun tuaj të farës të kujdesur mirë dhe në grup të dobishëm. Klikoni këtë artikull për më shumë informacion
Përfitimet e farave të susamit: A janë farat e susamit të mira për ju
Përfitimet e farave të susamit duket se shkojnë përtej shtimit të fibrave dhe ushqimit me një krisje të shijshme. Përfitimet e farave të susamit janë gjetur të kenë edhe shumë përdorime të tjera të mundshme. Klikoni në artikullin vijues për të mësuar më shumë se si farat e susamit mund të jenë të mira për ju
Rritja e susamit nga farat – Si të mbillni farat e susamit në kopsht
Farat e susamit janë të shijshme dhe një element kryesor i kuzhinës. Ato mund të skuqen për t'i shtuar shijet e shijshme gjellëve ose të bëhen vaj ushqyes dhe një pastë e shijshme. Nëse ju pëlqen të rritni ushqimin tuaj, merrni parasysh rritjen e susamit nga farat për një sfidë të re dhe shpërblyese. Ky artikull do të ndihmojë
Udhëzues për korrjen e susamit: Kur janë gati farat e susamit për vjelje
A keni kafshuar ndonjëherë një bagel susami ose keni zhytur në pak humus dhe keni menduar se si t'i rritni dhe korrni ato farat e vogla të susamit? Dhe kur janë farat e susamit gati për vjelje gjithsesi? Gjeni përgjigje për këto pyetje në artikullin vijues
Vjelja e farave për fëmijë - Këshilla për ruajtjen e farave nga kopshti juaj
Një gjë me të cilën mund të pajtohem është se ?fëmijët sot nuk kanë asnjë koncept se si dhe nga vjen ushqimi.? Një projekt argëtues dhe edukativ për t'i mësuar fëmijët se si dhe ku rritet ushqimi është nëpërmjet kursimit të farave me fëmijët. Mësoni më shumë këtu
