2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 00:00
Vitaminat dhe mineralet janë thelbësore për një shëndet të mirë, por çfarë bën vitamina B dhe si mund ta hani atë në mënyrë natyrale? Perimet si burim i vitaminës B janë ndoshta mënyra më e lehtë për të mbledhur këtë vitaminë, megjithëse B12 do të duhet të vijë nga ushqimet e fortifikuara. Perimet e pasura me vitaminë B përmbajnë komponime të nevojshme si riboflavina, folati, tiamina, niacina, biotina, acidi pantotenik dhe B12 dhe B6. Secila ka një efekt të ndryshëm në trup, dhe perimet e pasura me vitaminë B mbajnë nivele të ndryshme të secilit përbërës.
Përdorimi i perimeve si burim i vitaminës B
Vitamina B dihet se ndihmon në ruajtjen e energjisë dhe shfrytëzimin e karbohidrateve, prodhimin e qelizave të kuqe të gjakut, ndihmon në tretje, promovon një sistem nervor të shëndetshëm dhe më shumë. Këto përfitime shëndetësore përkthehen në më pak sëmundje të zemrës, më pak rrezik për defekte të lindjes, funksion më të pastër të trurit dhe lëkurë të shëndetshme. B12 është i vetmi përbërës që gjendet në produktet shtazore dhe duhet të vijë nga suplementet në një dietë vegjetariane. Disa perime për vitaminat B kanë nivele më të larta ose më të ulëta të përbërjeve individuale dietike.
Ka shumë mënyra vegjetariane për të futur vitaminën B në dietën tuaj, si me arra dhe drithëra, por këto nuk janë aqabsorbohet lehtësisht si burime nga produktet shtazore. Prandaj, veganët dhe vegjetarianët duhet të mbështeten në suplementet dhe ushqimet e fortifikuara si drithërat për të siguruar vitaminën e duhur B.
Një dietë e larmishme konsiderohet mënyra më e mirë për të arritur çdo formë të lëndës ushqyese. Si rregull i përgjithshëm, zarzavate me gjethe, avokado dhe perime niseshte përmbajnë nivele të larta të disa përbërjeve të vitaminës B. Në mënyrë që të merrni mjaftueshëm nga secili, një qasje e synuar për të ngrënë perime me vitaminë B mund të ndihmojë në arritjen e një ekuilibri të përgjithshëm të secilit përbërës.
Burimet për tiaminën, niacinën, folatin dhe riboflavinën
Tiamin ushqen trurin tuaj dhe ndihmon në energjizimin e sistemit nervor. Perimet e pasura me vitaminë B me përqendrime të larta të tiaminës mund të jenë:
- Marule ajsberg
- fasule lima
- Spinaq
- zarzavate panxhar
- kungull me lis
- Angjinarja e Jerusalemit
Niacin ndihmon organin më të madh në trup, lëkurën, të funksionojë mirë. Kjo është e lehtë për t'u gjetur në shumë vitamina të pasura me vitaminë B si:
- Asparagus
- Misri
- Artichokes
- Kërpudha
- patate
- bizele
- patate të ëmbla
Folati është thelbësor për gratë shtatzëna dhe shpesh shtohet në bukë dhe drithëra. Një dietë natyrale e përbërë nga perime për vitaminat B do të sigurojë formimin e shëndetshëm të ADN-së dhe ARN-së. Provoni sa vijon:
- Lakra Brukseli
- Asparagus
- Spinaq
- Marule
- Avokado
- bizele
- zarzavate mustardë
- Bishtajoret
Riboflavina e shndërron ushqimin nëlëndë djegëse dhe ndihmon trupin të përpunojë dhe përdorë vitaminat e tjera B. Perimet me riboflavinë të lartë të vitaminës B janë:
- Lakra Brukseli
- Kërpudha
- patate
- Brokoli
Burime të tjera vegjetale të vitaminave B
Format e tjera të vitaminës B janë thelbësore në mënyrat e tyre dhe mund të gjenden në të paktën sasi të vogla në shumë perime. Përmbaju zarzavate me gjethe të errëta, rrënjët niseshte si patatet e ëmbla dhe të zakonshme dhe perimet në formë kryqi si brokoli dhe lakrat e Brukselit.
Disa forma të vitaminës B mund të gatuhen jashtë ushqimit, prandaj është më mirë të hani perime të gjalla ose të gatuara minimalisht. Për veganët, marrja e të gjitha formave të vitaminës B mund të jetë e vështirë, por ka një lajm të mirë. Spirulina, algat blu-jeshile, është e disponueshme në formë suplementi dhe është e mbushur me një shumëllojshmëri të lëndëve ushqyese të pasura me vitaminë B. Ju mund të merrni një kapsulë, ta spërkatni mbi ushqim dhe ta përfshini në mënyra të ndryshme për të përmbushur qëllimet tuaja të vitaminës B. Ju gjithashtu mund të jeni në gjendje të rritni veten tuaj.
Recommended:
Ngrënia e perimeve për marrjen e vitaminës K - Mësoni rreth perimeve të pasura me vitaminë K
Vitamina K është një lëndë ushqyese thelbësore për trupin e njeriut. Funksioni i tij më i rëndësishëm është si koagulant i gjakut. Në varësi të shëndetit tuaj personal, mund t'ju duhet të kërkoni ose të kufizoni konsumin tuaj të ushqimeve të pasura me vitaminë K. Mësoni më shumë në këtë artikull
Perime të pasura me vitaminë D - Mësoni rreth marrjes së vitaminës D në perime
Vitamina D është një lëndë ushqyese thelbësore. Trupi i njeriut ka nevojë për të për të absorbuar kalciumin dhe magnezin, të cilat janë të nevojshme për kocka dhe dhëmbë të shëndetshëm. Ndërsa disa njerëz marrin mjaftueshëm vitaminë D në mënyrë natyrale, disa jo. Mësoni më shumë rreth perimeve të pasura me vitaminë D këtu
Ngrënia e perimeve për marrjen e vitaminës E: Si të rritni perime të pasura me vitaminë E
Vitamina E është një antioksidant që ndihmon në ruajtjen e qelizave të shëndetshme dhe një sistem të fortë imunitar. Gjithashtu riparon lëkurën e dëmtuar, përmirëson shikimin, balancon hormonet dhe trash flokët. Klikoni këtu për një listë të dobishme të perimeve me vitaminë Erich që mund t'i rritni në kopshtin tuaj ose t'i blini
Perime të larta në vitaminë C - Mësoni rreth rritjes së perimeve të pasura me vitaminë C
Ndërsa filloni të planifikoni kopshtin e perimeve të vitit të ardhshëm, mund të dëshironi të merrni parasysh ushqimin. Rritja e perimeve tuaja është një mënyrë e shkëlqyer për t'u siguruar që të hani një dietë të shëndetshme dhe perimet me vitaminë të lartë C janë të rëndësishme për t'u përfshirë. Mësoni më shumë në këtë artikull
Ngrënia e perimeve për marrjen e vitaminës A - Cilat janë disa perime të pasura me vitaminë A
Vitamina A në perime është lehtësisht e disponueshme dhe e lehtë për t'u aksesuar nga trupi, ndërsa shumica e mishrave që e mbartin atë janë të larta në kolesterol. Ngrënia e perimeve të duhura për vitaminën A është e lehtë kur e dini se cilat lloje kanë një sasi të lartë të vitaminës. Ky artikull do të ndihmojë
